卖油娘与豆腐郎(238)

作者:青云上 阅读记录 TXT下载

客栈共两层,门口是一块用砖铺成的空地,两边种了几棵大树,旁边有拴马桩,若有人临时来歇脚,可以直接把骡马拴在门口。

一进门就是大厅,有柜台,大厅里还有几张桌子,配有条凳,供人歇脚用,也可以吃饭用。

一楼除了大厅,还有八间客房,二楼全是客房,共二十间,一半屋子朝阳,一半屋子背阴,价格均等。

从大厅往后去是一扇小门,后面连着个大院子,大院子里有大厨房,厨房里连着五口锅,烧热水,做饭菜。

院子里还有几间伙计们住的屋子,又有两间仓房,客栈每日要用的草料放一间,其余米粮放一间。

大院子旁边又连着一个跨院,里面是牲口棚,客人们的骡马可以放在里面,每天给一定的钱,客栈帮着照看。

跨院里除了牲口棚,还有柴火棚。跨院除了和后院相连,另外又单独开了个小门儿,方便牲口出入。

客栈不像货仓,落成礼不能随意。黄茂林广发请帖,请了各路亲朋以及总商会里所有人。

宴席是张发财操持的,因年前客栈并不营业,暂时还没有请一个伙计,张发财自己备齐了宴席要用的东西。黄氏族人许多人主动来帮忙,一则是族内惯例如此,二则,有人开始打听客栈招工的事。

黄茂林与梅香一起出现在落成典礼上,按照规矩,要由主人家剪彩。

黄知事让黄茂林剪彩,黄茂林摆手,“这客栈记在内子名下,剪彩自然也由她来”。

众人都愣住了,梅香笑着解围,“茂林哥,咱俩一起来吧。”

夫妻二人共执一把剪刀,一起剪彩。绸缎剪开后,满场欢呼声。

叶氏在人群中看见女儿立在客栈前,神采飞扬,内心也跟着高兴,这个女儿,前十二年一直憋屈着过日子,如今跟着女婿在一起,真是畅快。

办过了酒席,黄茂林开始考虑年后营业的事情。

黄家的客栈主要是供人住的,按理说提供住宿和简单的饭食就行,但这附近连个饭馆都没有,黄家客栈暂时怕是还得提供正经的一日三餐。

张发财与黄茂林商议招人的事宜,“兄弟,这招人的事情还是你来负责,我拿个大,以后给你做个掌柜的,跟着兄弟混点饭吃,你一个月给我开些工钱就行。”

黄茂林想了想,“发财哥,既然客栈交给你来打理,这招的人还是得你用着顺手才行,你把需要多少人拟个单子,然后你去找人,暂时就从黄家和张家里面找。”

张发财点头,“既然兄弟信赖我,我明儿就开始找人,找过了之后给你掌掌眼。兄弟放心,那些偷奸耍滑的,脸面再大我也不要。”

黄茂林笑了,“发财哥,年前我还照一两半的工钱开给,等年后营业了,我给你三成的干股。”

张发财连忙摆手,“使不得使不得,我就是个干活的,一文钱本钱没出,岂能有干股。”

梅香在一边插嘴,“发财哥,这也不是说送你干股,客栈的事情多,整日忙碌,还得与客人打交道。我说句不好听的话,若是给死工钱,东家也要担心掌柜的懈怠呢,反正干多干少我有工钱拿,何苦多干。”

这话也就梅香说合适,张发财听了之后不好再反驳,又与黄茂林商议,“这样,兄弟和弟妹看得起我,我自然尽心尽力。干股的事情,给我两成,我再多拿,说出去人家要戳我脊梁骨了。”

黄茂林夫妇都同意了。

过了几日,总行会开了酒席,请所有弟兄们喝酒,黄茂林作为会长,聚会上,他挨桌敬酒。

众人打趣,“黄会长,您这家业越来越大了,以后兄弟们就跟着你一起干!”

黄茂林谦逊的对大家说道,“我家这生意也要靠诸位捧场,年后我的客栈就要开张了,弟兄们在驿站拉货的时候,还请帮我提一提,别让我赔了本儿!”

等到过年的时候,明朗兄弟从府城回来了,听说黄茂林盖了客栈,兴冲冲跑去看,并给出了很多经营上的意见。

等到过年写门对子的时候,黄茂林问梅香,“咱们总得给客栈取个名字吧?你是东家,你来取!”

梅香睨了他一眼,“您是会长,还是您来!”

黄茂林见孩子们都不在,把梅香搂进怀里,“东家,我这一年干的如何?要过年了,可要给我些奖赏?”

梅香转脸亲了他一口,“干的不错,明儿给你封十个铜板!”

黄茂林吃吃笑了,“我不要铜板,我就要东家!”

梅香又睨了他一眼,“不是说给客栈取名?又没个正经!”

黄茂林忙正色道,“不是说让东家取,我等着呢。”

梅香想了想,“咱们这客栈住的都是外地客人,你让我取名,我只能想到个迎宾楼,不怎么喜庆,也不怎么高雅。”

黄茂林想了想,“虽不高雅,却有诚意,就叫这个!明儿我就让大伯给咱们做个牌匾,年前一定挂上!”

忙忙碌碌的一年又过去了,这一年,家里本来积攒了不少银子,但如意坊扩建,又建了迎宾楼,挣的就没有那么多了。

年三十中午,黄茂林放了鞭炮,祭过祖宗和郭氏,带着妻儿和两个徒弟以及细月一起过年。

张妈妈回家去了,今儿的年夜饭是梅香带着细月做的。家里三处作坊都停止了营业,这几天总算能好生歇一歇。

梅香做了一大桌子的菜,黄茂林让两个徒弟敞开了吃,又亲自给梅香夹了一根鸡翅膀,“我祝韩掌柜明年如大鹏展翅,生意节节攀升!”

梅香哈哈笑了,给黄茂林倒了杯酒,“我祝黄会长明年万事顺利!”

两个徒弟也起身给师傅师娘敬酒。

小柱端着酒杯,有些动容,“自我到师傅家里来,一眨眼快四年了,师傅师娘疼爱我,教我手艺,教我做人的道理,成日家好吃的好穿的待我,眼见着契约书就要满,想着以后不能再侍奉师傅师娘,我这心里就难受!”

黄茂林忙安慰大徒弟,“不是说一日为师终身为师,等你回去了之后,先娶妻成家,在自己开个小作坊,以后不管干大干小,一年能来看我一回,我就满意了!”

小柱一口喝了杯中酒,“师傅放心,我定不会给师傅丢脸,以后有工夫我就回来看师傅师娘!”

大福端着酒杯说了许多祝福的话,慧哥儿也跟着凑热闹。

桌子上酒香菜香混在一起,桌子底下炭火正旺,一家子边吃边说,好不热闹!

作者有话要说:

早上好!

第107章 开业喜兄妹趣事

一眨眼到了年后, 迎宾楼即将开业。黄茂林把日子定在二月初三,这一天正好是梅香的生辰。

开业当天,迎宾楼锣鼓喧天, 比落成当日还要热闹。

张发财已经把客栈人手都招齐了, 厨房三个人,一个厨师加两个帮闲的。另外有三个伙计,负责大堂和跨院。

迎宾楼主要是给外地客商提供歇脚的地方,饭菜以当地家常饭菜为主, 请的厨师是个乡下人, 此人经常给各家红白喜事做酒席,也有几分手艺, 做些家常菜绰绰有余。

厨房两个帮闲的是两个手脚麻利的青年人,三个伙计不光手脚麻利,都聪明机灵, 年纪都在十五到二十五岁之间。

张发财提前给他们都做了一样的衣裳, 一看就是一家店的伙计。

开业当日,黄茂林一大早带着梅香过来了。夫妻二人进门后四处看了看,满口夸赞。

张发财让后厨伙计给黄茂林夫妇送了早饭过来, 夫妻二人尝了尝,觉得还可以。

各路亲朋都知道迎宾楼今日开业,纷纷上门贺喜,有送匾额的, 有送红灯笼, 黄茂源给他亲哥送了一场舞狮。

迎宾楼头一天开业,准备了充足的东西, 除了住店,还可以在这里吃饭, 各色菜品大堂里都挂着名字呢,想吃什么自己点。今儿来吃饭的,一律半价。来住店的,除掉四成折扣。

因是头一天开业,到了晌午饭的时候,也没有一个住店的,吃饭的倒是来了不少。

张发财备了一桌酒席,黄茂林请那接着来贺喜的人一起吃酒。梅香没上酒桌,抱着青莲在附近玩耍。

夫妻俩一直逗留到半下午才离开,仍旧没有一个人来住店。

过了三两日,黄茂林来问张发财迎宾楼的情况。

张发财一一向他汇报,开业当天,只来了一个人。这两天陆陆续续来了三五个,挣的钱还不够本钱。

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