美人小吃店(31)

作者:银河灿烂 阅读记录 TXT下载

“何况,我这一走,也不知道什么时候才能见面。”

这话是真的,在这车马都很慢的年代,一次分离,也许此生就很难见面了。

杏花树下的茶馆,不仅点了两三盏油灯,甚至还燃了一对蜡烛。算得上是灯火通明。

月牙儿本想去厨房帮忙的,却被徐婆一把按在椅子上。

“你是客,哪有让你帮忙的理?放心,我们煮的东西,能吃的!”

话都说到这份上了,月牙儿只好乖乖坐在茶馆里。

徐婆的丈夫也坐在一边,有一搭没一搭的同月牙儿聊天,叮嘱她一些开店要注意的事。

月牙儿听得很认真,恨不得每一条都拿笔记下来。徐婆夫妇经营茶馆几十年,他们的经验本身就是一笔巨大的财富。

忽然有敲门声,月牙儿回眸一望,飞快地撇过头,拢一拢她鬓边的碎发。

来人是吴伯和吴勉。

“真是叨扰了。”吴伯笑着打招呼道。

徐婆的丈夫忙上前,帮忙扶住吴伯:“都是多年的街坊,有什么好说的。咱们马上就要搬走了,一定要聚一聚。”

他朝桌上努了努嘴:“我可是把收了十年的酒都拿出来了,吴老弟,咱们今晚,不醉不归!”

月牙儿起身,向吴伯道了万福,却不敢看向他身后的吴勉。

吴伯的目光在两人之间流转,笑道:“臭小子,你惹月牙儿生气了?还不快给妹妹道歉。”

“没有——”

“没有——”

两人竟异口同声。

月牙儿和吴勉互相对视一眼,立刻将视线移开,一个低头看着灯影,一个望着后院的厨房。

这下子,连徐婆的丈夫都哈哈大笑起来,指着他们道:“小儿女闹别扭,常有的事。吴勉,你等会儿把我家剩下的烟花爆竹都拿去,放给月牙儿看。”

吴勉应了一声,再不肯多说一个字。

一直到众人坐在饭桌前,两人都是沉默的。

除夕的团圆饭、鸡鸭鱼肉悉数登场,总共有八个大碗。而这么多菜肴之中,月牙儿最喜欢的,却是第一道清乐汤。

取新鲜的猪筒子骨熬汤底,再将新鲜的猪肝、脆骨、瘦肉切成粒,香菇、木耳、腐竹、荸荠切丝,一起下锅。同时倒入一勺生粉,加上盐、酱油、葱花。还需打上一个鸡蛋,在锅里煮得咕噜噜起泡。

入口微稠,肉的鲜香与素食的清新被淀粉中和,吃上一碗,浑身都是暖洋洋的。

酒,是好酒。自家酿制的陈年黄酒,并没有辛辣之感,只觉醇香。月牙儿吃了一盏,觉得很好。她本是很容易酒意上头的人,微微沾了点酒,已是两靥飞霞。

酒足饭饱,徐婆丈夫真的寻出了一大堆烟花,赶着吴勉到院子里放给月牙儿看。

月牙儿原本不想去,可又怕人追问。徐婆八卦的本事,她是见识过的,堪比一流狗仔队,可不敢沾染。

她便强装整定,远远地跟在吴勉后头。

隆冬的夜里,还很冷,月牙儿把两手缩到袖子里,看吴勉放烟火。

有两三种烟火,最好看的是一卷梅红色的,捻子一着,火星迅速往炮仗里爬。

“砰——磅!”

这烟火声音这样大,月牙儿一时没防备,整个人吓得一弹。

直到一双温热的手掌捂住她的耳朵。

吴勉与她并肩而立。

火树银花,迸发在夜空里。一刹那的辉煌之后,朱颜辞镜花辞树,枚红纸片纷纷扬扬落下。

好一场梅花雨。

有清浅的笑声和呼吸声萦绕在月牙儿耳旁,酥酥麻麻。

他在她身旁,耳鬓厮磨的低低说道:“这会儿知道怕了,那天胆子怎么那么大呢?”

月牙儿面上的嫣红又浓了一层,她装作听不见。

烟花燃尽,吴勉将双手放下,又是往常那副规规矩矩的模样。

他上前,将烟花一个一个的点燃。

月牙儿在檐下站定,不知是在看烟火,还是在看他。

第29章 葱油粑粑

这一夜的烟火开得璀璨, 月牙儿回去之后,做了一个梦,梦里她又看了一场烟火。

第二日, 她是被大大小小的鞭炮声吵醒的。[なつめ獨]

大年初一,按照民俗是不许动剪子动刀的, 之前徐婆还特意叮嘱月牙儿,要她提前将初一要吃的菜切好, 怕她犯了忌讳。

月牙儿并不信这个, 但看徐婆那样郑重,便同她一起备了菜。

昨日她将晚稻米磨成米浆, 上笼蒸熟之后,切成瘦长的宽粉晾着,作今日的早餐。一个白色青花瓷底大碗,放入盐、猪油、葱花、酱油,盛入滚热的高汤, 再将烫熟的宽粉倒进去,舀一勺用红油炒出来的辣肉酱。香得让人恨不得咕噜咕噜连汤一口吃干净。

既然是大年初一, 自然要吃的奢侈一些。月牙儿特意留了些米浆, 加入捣得烂烂的米饭和泉水,调制成黏糊糊的米糊, 再加上两勺切得细细的葱花与盐。发酵之后,往油锅里下入宽油。油温能将木筷子炸出小气泡时,舀一勺米糊在长柄圆底铁模子里——这原是买回来炸虾饼的,将米糊摊平之后, 正中开一个小窝窝,方便油温受热均匀。

下锅炸到两面呈金黄色,用筷子戳一戳,见表皮酥脆,便要立刻起锅。

才出炉的葱油粑粑,像个大号的铜钱。咬一口,外层酥脆、内里柔软,透着米香与葱香。月牙儿本还有些睡意,吃了半个葱油粑粑,人立刻清醒了。

剩下的一锅油也别浪费了,去拜年嘛,总要带些拜年礼。月牙儿起初是打算拎着糖龟出去走动,可糖龟卖得那样好,连一块也没给她留下。她索性自制些油炸的点心,再带上些前几日做的松糕,作为拜年点心。

主料用的还是米浆,加入熟芝麻,摊成薄薄的一层,入油锅炸。米浆受热,立刻膨大起来,一见色泽变为金黄就捞出。糟粑又香又薄又脆,吃起来满口香。就是放凉了吃,口感依旧好。只是过于易碎,要轻拿轻放。

吃过早饭,月牙儿穿戴好衣裳,用麻绳捆好一叠糟粑,推门走了出去。

她需要拜年的人家并不多,萧父自从独自到城里过活,就和老家的亲戚断了来往。而马氏的娘家,也就是月牙儿的外婆家,曾经差点和月牙儿动了手,彼此宣布再不往来。马氏又是到别人家去做小妾,月牙儿也纠结到底要不要去不去。

算一算,真需要月牙儿上门去拜年的,徐婆算是一家;吴伯那里按说也可以去;还有约好了初一去拜年、顺便见一见“西洋和尚”的唐可镂家。对了,作为金主的薛令姜也不能忘了。虽说作为高门贵女,她不一定有空在年节时见月牙儿。可她见不见人是一回事,月牙儿去不去,又是另一回事。

心里盘算定,月牙儿先到了徐婆家,互道了“平安如意”之后,徐婆看着月牙儿,指着她的头发笑:“昨天绾个单髻就算了,今天出来拜年,怎么还是这样式的头发?和你这身衣裳一点都不搭。”

她一面将月牙儿拉到梳妆台前,一面喊她媳妇过来帮忙。

月牙儿望着镜子里顶着一颗丸子头的自己,竟穿着一身锦衣,也觉得好笑。倒不是她不想梳个好看的头发,一是没时间,二是不会,只能这么草草梳头。

徐婆儿媳妇很会梳头发,她将月牙儿头上的簪子抽下来,感慨道:“你这头发乌黑乌黑的,不用抹油都好看。”

见她带了一瓶桂花头油过来,月牙儿忙告诉她,她不习惯抹头油。

徐婆儿媳妇两手定住她脑袋,端详一会儿,点点了头。

一旁的徐婆却将目光落在了桃木簪上,疑惑道:“看起来有些眼熟。”

月牙儿只觉她的脸一热。

徐婆握着那簪子看,笑得合不拢嘴,故意拿着簪子在月牙儿面前晃悠:“我想起来了,这是勉哥送的,对不对。”

月牙儿一把将桃木簪抢过,嗔道:“干娘,你再这样,我就走了!”

徐婆和她媳妇笑了一阵,终于收敛了些。徐婆感慨道:“勉哥儿是个好孩子,我瞧着,他对你也是真心的。”

月牙儿嘟囔着嘴,争辩道:“就是一根木簪子,我也会给他回礼的。”

“不只是一根木簪子。”徐婆沉吟一会儿,眼睑朝下,想起从前的旧事来:“我要是没记错,这木簪子,是勉哥儿他娘留下来的。”

月牙儿攥紧手中的桃木簪:“勉哥儿的娘?”

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