(洪荒同人)山海食经(3)

作者:余年年 阅读记录 TXT下载

而这水,她也不是随便添的,是用了高前山的溪水,这溪水便是神仙帝台都饮用的,姑且就叫它帝台浆了,而这帝台浆对心脏有益。

准备好一切,姜悦把砂锅放在火上,也没有盖盖子,就让它这么煮着,这样能叫一些杂味儿直接升腾而去,只会留下食材的香甜糯。

粥熬上了,菜也得安排上啊,不过她也没准备太多,晚上少吃就可以了,也不用太过油腻,清清爽爽的就好。

她这准备凉拌一个竹笋,竹水旁有许多的小竹丛,竹笋可是相当嫩的,而且还相当开胃,凉拌笋丝,酸酸脆脆的,配上香软的五色粥正好……

再一个,石脆山上有种条草,长的很像韭菜,开的白色花,长的黑色果实,这东西可以治疥疮,就是一种皮肤病,不过她家里倒是没人有疥疮,也就是吃个味儿,配上景山产的秦椒,简单翻炒一下,就十分好吃了。

景山上还有一种薯蓣,吃起来像是山药,姜悦也没准备怎么处理,直接上锅蒸熟就可以了,吃的就是一个原汁原味。

当然,姜悦也没忘了她爸和小叔,他们肯定不爱这清淡的菜色,但在家里,还是少数服从多数。

但是,她还是准备了一道炝炒紫色螺,这是洵水的特色,紫色螺个头很大,肉质鲜美,只炝炒一番,再配上小酒,那叫一个过瘾,不过这东西晚上就不能多吃了,所以,她也没准备那么多……

除此之外,她准备的就是水果了,什么堂庭山的棪木,味道和苹果差不多,昆仑山的沙棠,吃着像李子,但可没有核的,还有……等等等等……

这些水果,她也没有费心思拌成沙拉,只切一切摆盘,就这么吃,就相当甘甜了。

作者有话要说:好想吃辣炒螺狮,就夜市上卖的那种,处理干净的小螺狮,用葱姜蒜小辣椒豆瓣酱爆炒一下,不用加盐,放点儿料酒生抽糖,就超好吃了,要的就是那种气氛,带上手套自己吃的感觉……

不过,现在呆在家是没机会吃了!

希望一切都快快好起来!

大家也要注意保护自己,勤洗手,戴口罩,能不出门就不要出门啊~

第3章 我手艺如何

姜悦在厨房忙活的时候,五色粥的香味已经禁不住的往外冒了,叫本来还担心今儿晚上吃不吃上饭的岳琳和何意安下了心来,不说别的,就闻着这个香味儿,她们就等不及想尝一尝了。

不过,姜悦那边为了以防万一有人忽然过来,直接锁上了门了,所以,就算是岳琳和何意,想来先混一口尝尝都不可能了,到时候,还是大家一起吃吧!

可是这味儿闻着不冲人,就怕这股绵绵不断的温柔劲儿啊,像是把两个人给包围了似的,那股子味儿越发的清晰起来,叫两人的肚子都忍不住咕咕叫了起来。

何意捂着已经唱着空城计的肚子,道:“大嫂,悦悦什么时候学会这么一手了,瞧这把人勾的,我这还减肥呢,可今儿个怕是不吃都过不去了……”

岳琳乐呵一笑,“我这不也保持身材呢,晚上除了啃点儿水果,哪儿还吃过什么,只是,今儿肯定得破戒了……”

“哎~~”何意苦着脸,换了个姿势,却是忍不了了,蹭地一下就站了起来,“不行,这诱惑不能光咱们俩受了,我得叫我家那口子也闻闻去……”

说着,这就往主屋去呢,岳琳一看,觉得也是,她家的也得受受这罪不可!

这房子是自建房,厨房是单独隔离在外的,与主屋也错开了一点儿距离,再加上主屋那边是关着门的,所以,这饭香味儿也就没叫在里面的人第一时间闻到。

而岳琳和何意呢,是因为担心姜悦搞砸了,弄的晚上没饭吃,所以也没有离太远,就在院子里的葡萄架下坐着呢,这才第一时间,遭受到了来自于五色粥的暴击。

她们这也就是去主屋坑人去了,才错过了炝炒紫色螺时那更叫人欲罢不能的味道。

不然,这会儿怕是要破门而入了,这谁顶的住啊!

光是食材配料,已经是顶级了,更别说再配上姜悦的好手艺了……

这一层层的香味儿暴击,别说外人了,就是姜悦这个身在其中的都忍不住咽口水了……

忍不住尝了口炝炒紫色螺,刚一开始,味儿是有点儿辣意麻意的,后味儿却又鲜美甘甜,只微微一点儿甜,可这就比只辣高出好几个层次了,她这是吃了一个还忍不住想吃第二个,不过,她还是忍住了……

忍着将要泛滥的口水,姜悦搅了搅五色粥,看着浓稠,颜色也相当漂亮的五色粥,她把火给关了,这会儿她才把盖子给盖上了,只等着这五色粥再闷一闷,这样口感会更加的糯一些。

而五色粥中的鸡谷草,也已经与稻米融为一体了~

这也就是时间有些紧张,用的火是燃气,不然,要是改烧山海戒里的果木,那五色粥的滋味儿会更足呢~到时候肯定会自带果香,不过现在已经很叫人胃口大开了。

姜悦满意地看了眼自己准备的菜色,虽然有些简单,但是晚饭嘛,也不能吃的太多,这就很可以了。

岳琳和何意呢,在主屋里是好夸姜悦啊,可是人姜尝姜味两兄弟是完全不为所动。

毕竟,姜尝这当爹的,还在忐忑,因为这女儿是什么水平,他也不清楚啊,但是他可是知道,这孩子在家都没怎么露一手过,所以,他就猜测呢,也许这菜是他媳妇儿帮着给做的?

那他就更不用着急了,他媳妇儿那手艺,他吃了多少年了都,也没什么意料之外的惊喜了……

姜味那边呢,和他哥不愧是兄弟呗,和他哥的想法很相似啊,不过,到他这儿,就觉得是他老婆帮忙了,所以也不觉得有什么可意外的……

如此,岳琳和何意可就这么错过了最佳时机,没坑到他们啊……

算了算了,等两人汇合后,她们就说呢,“就是现在没跳坑里去,等饭菜上桌了,他们还能坐这么稳不成?到时候,可得好好看着,他们那惊讶的表情去!”

这个说了,那个就附和呢,“就是,我还准备给他们拍下来呢,到时候,他们那糗样,嘿嘿……”

“说的好啊,我也得多拍几张不可!”

两个人嘀嘀咕咕着,也不挖坑了,出了主屋见厨房的门已经打开了,赶紧就过去了,那个急不可待的模样,可真是有别于以往!

姜悦看着她妈和小婶儿,总觉得她们眼里冒着绿光,看着跟夜晚野地里那狼似的,怎么那么渗人呢?

不由地,姜悦脚步后退了两步,这才稳住,道:“妈,小婶儿你们过来的正好,我这边做好了,正要端过去呢……”

“做好了!”两人异口同声地道:“好好,我们帮你端!”

说着,两人已经越过了姜悦,自顾自的拿了白瓷小碗,盛了一汤勺的五色粥……

“唔~”何意也不管烫不烫嘴了,塞了一口,直接陶醉的闭上了眼睛,嘴角上扬着,露出迷之微笑,“米儿软烂,却又不碎,像是从这个棉花糖上腾起,又落到了另一朵云彩上似的……这感觉,好似叫我年轻了许多,心底的沉重都去了不少……”

姜悦一脸魔幻的看着她小婶儿,这都什么跟什么,就棉花糖,云彩的,正要叫她妈看一看小婶儿这是咋的了,就见她妈也一脸陶醉的,而且还时不时笑一声……

“咦~”姜悦忍不住抖了抖,这五色粥魅力这么大的吗?虽然这粥确实对人体有益,且会叫人幸运一点儿……

对了,帝台浆,或许是小婶儿心脏负荷过重,猛地喝了用帝台浆熬的粥才会觉得心上一松?

不过,这个作用是不是起的太快了?难道是浓度太大了?

姜悦不由地想着,点了点头,这个很有可能的,看样子,以后这个量她得把握好,不然,一上来就这么明显的起作用,那也太显眼了……

不过,她现在可得把她妈还有小婶儿给叫醒,这不然就站在厨房里,一会儿这都凉了……

何意脸上有些微红,眉眼间都带起了几分轻松来,岳琳也不遑多让,被女儿叫醒的时候,还微微蹙眉了呢~

这可是叫姜悦无奈的很,“妈,小婶儿,一会儿你们想怎么吃都行,现在,可以上菜了吧?”

不过,就她妈和小婶儿那饭量,又能吃多少呢……

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