心里有了这个念想之后，陈三当即来了精神。
当天晚上他就和陈父一起去了卖菜的那家说明了来意。
卖菜的那家是有些缺钱，但是还是不怎么舍得卖这个铺子。但是当周思苦愿意给出高一层的价格时，他们也就同意了。
因为那个钱，他们完全能在别的地方再买一个店面下来。
这事钱到位了，一切也就谈的很快。
一周后，西点房扩建。
不过为了不影响生意，拆墙的时候，施工队先是晚上把墙给拆了，然后再装修隔壁。嘈杂的声音多少会有一些影响，但总体来说还算行。
一直等到进入七月，西点房这才扩张成功。面积比原来大了一倍不说，布置地也更为舒服。特别是店里的空调，吸引的不少客人宁愿花钱也要到店里来清凉一夏。
既然店面扩张好了，楼上也跟着装修了一番，那只有周思苦姐妹两个那肯定是不够的。
所以招人也是势在必行。
陈三早就在注意这边的动静了，等姐妹两个一把招人广告打出来之后，他手里的托盘还没拿去放呢，就走到了她们面前主动请缨：“你们看我成不成？”
“你？”周思苦很意外。
“对啊，我。”陈三道，“我虽然文化不高，但在招待客人上也算是很有经验了。”
“可以是可以……但是你们店里不需要人吗？”
“那没事，喊我侄子过来帮忙就行。”陈三道。
周思苦和周娟相视一眼，其实陈三确实是可以的。这几个月来和陈三也算相处了一段时间，这人勤快不说，就是有时候有些抠，但人品总体来说还算不错。
且他的性格开朗，嘴巴也甜，确实比周娟更适合招待客人。
“三哥你若是那定了注意，那等明天预定的店员服装到了，你可以来试试。”周思苦道。
“好嘞。”陈三没想到事情会这么容易，原本提起的心落回了嗓子里。
晚上，从裁缝那边订做的衣服送来了。陈三一穿，稍微有些大了，不过可以勉强穿一穿。
“你明天先去店里试试，如果可以的话，愿意留下来，我再让裁缝帮你做一身你穿的。”周思苦道，“以及薪水的话，我现在也提前跟你说清楚。第一个月算是实习期，不打算定太高，一个月八十块。第二个月开始，底薪八十，其他的则根据营业额拿提成。具体的提成数目我们回头会弄成表格给你看。”
“一个月八十啊。”陈三心跳了下，这个工资其实不算低了。
“对的。”
“你们打算招几个人？”陈三问。他身边还有其他的人，如果可以，他可以带他们来试试。
“营业员的话，一共是招四个，同时还要招两个学做西点的学徒。营业员的话人数是没问题的。西点学徒的话，相对来说要严格一点，如果达不到我的要求，我只能让他走。”周思苦道。
纯手工制作的点心在淘宝店挺受欢迎，利润也不错。所以她打算培养出一些专门来做西点的学徒来帮她完成在淘宝店里赚钱的想法。
“这样吗？”陈三舔了舔嘴唇，“如果不限男女的话，我想问问我堂妹愿不愿意试试。”
“男女是不论打，但是人品一定要过关。”
人品好的话，将来不在一起了，也不会交恶。人品不行的话，随随便便在食物里下毒，那她的店也就毁了。
“这你放心，都是知根知底的人，我一定会帮你瞧好的。”陈三保证道。
“也行，那就先让他们试试吧。不过三哥我丑话说在前头，如果不行的话，我只怕不会给你面子让他们留着。”
“这你放心，合格就留下，不行就离开。这个道理我还是懂的。毕竟做生意不容易，又不是做慈善。”
“对，就是这道理。”
和陈三谈好了之后，第二天，陈三就换了一身店员小马甲来到了店里。
他一直都知道西点房里有个能降温的空调，不过平时的时候他也不好意思过来蹭，基本上没尝试过站在空调里是什么感觉。
可是今天一进来，哪怕他穿着衬衫加薄马甲，依旧觉得从头到脚清凉无比。
“好舒服。”陈三觉得自己造在一个月前就应该主动请缨来帮忙的。要知道，京市热起来，就和冷起来一样，半点都不含糊。
第75章 帮忙
陈三过来，周思苦带着他把整个店里的东西都认识了一遍，然后再把他要做的告诉他。
“你只需要负责引导顾客来购买东西就行。每一份甜品的面前都贴着相应的价格和标签，对了，三哥你认识字吗？”文化还是很有必要的。
“认识一些，小学毕业了。”陈三道。
“那就好。”周思苦再交给了他一叠资料，“这上面记载了每一份甜品的用料以及特色，你可以翻看一下，回头介绍的时候也方便一点。当然，如果只看文字觉得还不够的话，你也可以每一份尝试一下。自己亲口尝试了，对味道的印象会更深刻一些。”
“这就不用了吧。”陈三当即摆手道。这些东西这么金贵，他一样吃尝一个，那都能吃好几百。他舍不得，这太奢侈了。
周思苦知道他的心理，她没再说什么。等到陈三在店里待久一点，他大概就会知道，这些点心的成本有多低。
这会儿外面有客人来了，周思苦带着陈三在身边，让他看了一遍自己怎么招待客人后，就把前厅的事交给了他和周娟，自己则去了后厨。
后厨厨房就是她的天下，这里是她专属的。有些秘密她不想让别人看到，所以她还在隔壁额外建了个厨房，专门给学徒们用的。
不过有些食材，她也确实不能偷懒从淘宝上买了，得走正规渠道才行。
陈三适应的很快，待人接物他天生就有自己的那一套。比起周娟来，他更加更说会道。他一来，店里的营业额都高了一层。
“三哥你真厉害。”周娟惊讶道，“第一天开张的时候，我都紧张了很久。你这样子，可比我适合多了。”
她这不是恭维，她确实是适应了好几天才渐渐顺手的。但是陈三却不同，基本上只半天的时间，他就已经学得差不多了。
“那没办法，我年纪比你们大，脸皮也比你们厚。这点还是小问题的。”陈三一边笑一边道，他心里同时则算是今天大概的营业额收入。
这个月他只有底薪，但是下个月就会有提成。如今店里一天几百的营业额那都是小意思，他这提成只怕是少不了。
想到这里，陈三心又火热了一点。
确实和他娘跟老子说的一样，在这里赚得可比在面店里多多了。
在西点店里呆了两三天，陈三就决定让家里的侄女妹妹之类的推荐来店里试试。
他推荐是人一共是五个，四男意女，都是陈家的亲戚。年纪也都是十七八岁所有，最大的那个也就二十二。
这五个人一开始都有些想当学徒的，但是在知道如果学的不好，连营业员都不能当了之后，有两个人都选择了当营业员，剩下的三个则表示愿意学做西点。
“你们学做西点可以，不过得先签一份合同。”周思苦把早就准备好了的合同放到了三人的面前，“其他的要求没什么，最主要的是，如果学成了，未来十年你们必须在店里工作十年。十年之后，你们想离开都随便你们。至于学不好的，也不能在外面开店。”
这合同一拿出来，三个人脸色都有些不太好。
他们会答应过来，其实也都存了想偷师的意思。在这里学了手艺，如果不想待在店里，完全可以自己去开一家店。
这合约一签，那就相当于把他们的未来都给捆绑住了。
可如果不签的话，人家不会教你……
“如果留在店里的话，工资是多少呢？”愿意当学徒的都是男人，相对来说也要理智一些。
“自然不会比营业员的工资差就是。只要你的手艺好，东西也卖的好，工资我是绝对不会吝啬的。”
这话才让大家的表情好看了些。
据他们所知，这营业员的工资就不低了。如果比营业员还高的话，那倒能试一试。
“好，我签。”
有了第一个，剩下的两个自然也很快就同意了。
等见到他们都把合同签好了后，周思苦才道：“我给你们一个月的时间，一个月之后，考核过关，就能留下来。这一个月里，你们可以跟着我做西点。什么西点都行，只要你想学，我都可以教。”