邱掌柜听懂了杜青臣话里的深意，这是夸他会用人啊！也就轻笑了下，似是没有在意，但暗地里却审视起面前的人来，他印象里的杜青臣性格冲动，又有些胆小怕事，是个没什么心眼儿的人，可是如今这个，却一眼能看出他酒楼小二的好处来，甚至得罪了他也不生气。这跟他印象里的不大一样，是他以前看人不准吗？走眼了？！
只怕真的是走眼了，不单是他走眼了，陈家只怕也不知道自己得罪了个什么人物，他们自以为只是欺负了个小人物，杜青臣是不能拿他们怎么样的，更没有把他当回事。可是陈家却忘了，莫欺少年穷，在杜青臣身上，邱掌柜竟看出了几分他父亲的影子来，当年，他父亲也是穷苦人家出身，不也生生打拼出了如今的产业？还把孙女嫁给了县官，成了镇子上有名望的乡绅？！莫欺少年穷啊！
邱掌柜放下茶杯，拿起手帕擦了擦嘴，小二也倒了水来给杜青臣，他看出掌柜的很器重这个人了，自然要奉承一些。
杜青臣含笑接过，还对着小二点了点头，确实是一点也没生气的样子，邱掌柜更是确定了，杜青臣绝非他之前所了解的那样，这个人是个能成事的，但到底能不能成事，还得看机缘，不过，对这样的年轻人，若不能踩死便还是交好为上，更别说他们有着同样的对手了。
邱掌柜定下了心思，对着杜青臣试探道：“杜老板，你这方子，不打算自己做吗？我看，这东西很好，卖卖糕点，也是能赚不少的。”
“家境贫寒，弟弟还要上学考试，实在是等不起了。”杜青臣摇摇头，叹息。
实际上，弟弟他还养得起，可媳妇也得养啊！不过一个山楂糕点的方子而已，他不在意，他赚钱不指望这个的。而且，山楂树结果就那么多，便是现在扩大产量也得让树长个几年才行，或者去外地收购，再加上点心的属性注定它卖的不多，其实整个算下来，利润也并没有那么高。
“你弟弟？”邱掌柜只是认识杜青臣，倒是没有细细打听过他的家人，他只知道杜父是上一任铺子的老板，父传子之后交给了杜青臣。
“是啊！我还有个弟弟，在私塾里念书，虽然才十多岁，但是夫子说可以让他下场考试了，小弟年幼，要去省城考童生，我跟父亲本就难以安心，若是连银子都不能备足，实在是心中难安。”
邱掌柜点点头，原来杜家还有个读书好的小子，这就更值得在意了，十多岁就能考童生，若是中了，运气再好些，只怕不出几年就是个秀才，十多年就是个举人了，那可了不得了。
邱掌柜对杜青臣更加重视了些，似是才想到什么，连忙道：“你看我，忙晕头了，杜老板，雅间坐一会儿聊聊吧！我觉得你这方子极好，我们酒楼想买下来，你看，谈谈？”
“那再好不过了。”杜青臣微笑，他故意提到弟弟，而不是说自己要娶媳妇，便是为此。
雅间内，小二上了茶，还摆了两盘糕点，若杜青臣真的只是个卖方子的，是绝不会有这样的待遇，这一切都是因为邱掌柜意识到了杜家未来的潜力，一个杜青臣，一个杜如林，杜家日后便是不能飞黄腾达，也不会是现在这番模样。
“杜老板，你这东西，原材料是什么？大概想开个什么价格呢？”邱掌柜抿了口茶，进入正题。
“是山里果和糖，步骤倒是不难，而且这糕点耐放，凉了的才好吃，邱掌柜也发现了吧？”杜青臣回答。
邱掌柜点点头，“糖倒是不难，但山里果嘛……”显然，邱掌柜也想到了山里果不贵，但产量不高的事实，但若是从外地买了往这边运，倒是也不难。邱家虽不似陈家那么家大业大，整个省城都有他们的生意，邱家最多也只是仰仗着县官的保护，在县里做生意而已。可即使是如此，想要去各个地方收点山里果，也还是很轻易的。
而这些，杜青臣就做不到了，他现在连出这个镇子做生意都难，这样的方子在他手里，确实是只能赚点小钱，卖的久了，早晚也会被人仿造出方子来，还不如一开始就直接卖方子。
彼之鸡肋，吾之蜜糖。邱掌柜默默想着，这果然是个聪明人，既然能毫不心疼的拿出这样的方子来，想来，手里还有其他方子，或者是其他赚钱的法子吧！
“山里果对邱家也不难吧！”杜青臣见邱掌柜有压价的意思，笑着道。
果然！这人心里跟明镜似的，邱掌柜笑了，“确实是不难的，这方子，杜老板心中大约也有了价格了吧？”
杜青臣点点头，道：“十五两银子。”
“太贵！”邱掌柜本能叹息摇头，开启了砍价模式，“这糕点虽好，但着实酸口，年纪大的，牙口不好的，都不能吃这个，即使是能吃的年轻人，只怕也吃不了太多，就要倒了牙了，这东西销量可不大。”
“这明明是饭后消食的点心，当然不能吃太多啊！当然，您说的我都明白，您不说的，比如山里果产量低，却又需要到处跑着收购，着实麻烦，这些我也懂，我说这个价格就是考虑过这些问题了的，若真是大菜，硬菜的方子，我敢开口四五十两，您信吗？这正是想过这些问题了，才开价这么低的。”
你倒是想的清楚，还都替我想好了！邱掌柜一时间哑然。
杜青臣继续道：“十五两银子着实不贵，毕竟，您家好几处酒楼，这可是独一份的方子，日后我肯定是不做的，也不会告诉旁人，您肯定能翻着倍的赚回来，还能借此引来客源，对您家的生意也有好处啊！”
“你……想的还真周到啊！”
杜青臣颔首，“邱掌柜，这个价格我是不会谈的，我报价格报的实诚，邱掌柜也对我实诚，这才是做生意的诚意，不是吗？”杜青臣轻笑。
邱掌柜一时间说不出什么来，你说砍价吧！人比你看得清楚，知道这东西在你手里值多少钱，根本砍不动价，若是逼急了，只怕还会交恶。
邱掌柜略略想了想，便下了决心，“十五两就十五两吧！算是我交了你这个朋友，就像你说的，做生意，你实诚了，我也实诚了，大家才能有来有往，才能做朋友嘛。”
杜青臣轻笑，“邱掌柜爽快人，我就喜欢跟爽快人打交道了。”
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第15章
邱掌柜也眯着眼笑了起来，其实他很清楚，这个方子若是他从其他村民手里买，他能砍到几两银子，还让人高高兴兴的离开，但是杜青臣……
罢了，就如他所言，结个善缘吧！他日，说不定还有用得着的时候。
杜青臣内心高兴，但却很端得住，神色丝毫不显。
“杜老板这方子是怎么给？是写下来还是亲自上手教导……”邱掌柜虽然口中询问，但是却已经摆手让小二拿东西过来，明显是想让杜青臣写一写的，他想知道杜青臣是否识字，要知道，做生意的人，识字跟不识字，那可是天差地别的，这也直接关系到了他日后对杜青臣态度。
杜青臣也没有拒绝，笑着接过小二端上来的笔墨，抬笔书写。
“我读书不多，字不大好，掌柜的见谅，我先写一个方子，你们先用着，其实很简单的，若是不行，再叫我来教导厨子也行，反正我就在镇子上。”
见杜青臣毫不怯场，邱掌柜也忍不住高看杜青臣一眼，这人，若是没人打压，任由他自在成长，日后绝非池中之物啊！
等杜青臣写好了方子，邱掌柜才拿起来看，嗯……
步骤确实是简单，基本上就是加糖熬制，期间有些其他的小技巧，比如放盐巴去泡山里果，或者在熬制的时候点了些醋之类的，还把一些注意的要点写的清楚明白，虽然步骤简单，但若是没有注意这些细节，也肯定是做不成这么晶莹剔透还能成型的山里果糕点的。