用美食称霸星际+番外(28)

不行,太馋了。

林清眠二话不说立马开工。

先找出三个砂锅,林清眠想了想段琛的饭量,又加了两个砂锅。

五个砂锅洗净,国内边缘涂一层油,然后倒入洗净的大米,加水没过大米再多出一截,然后在淋一勺油,盖上砂锅盖子开大火蒸。

然后牛肉切片,紧接着准备酱汁,蒸鱼豉油、白糖、酒、鱼露、鸡精,然后倒入清水,搅拌均匀,最后还要倒入熬过香料的油,酱汁就好了。

这时砂锅里面的水已经沸腾了,转小火接着煮,几分钟之后开盖,砂锅里面是半熟的米饭,水已经被米吸收不少,只有边缘还因为温度不停冒着水泡泡。

林清眠直接把切好的牛肉片铺到半熟的米饭上面,然后打了一颗生鸡蛋进去,淋上酱汁,再次盖上锅盖闷煮。

直到锅里的声音从水沸腾的扑哧扑哧闷响,变成了稍微尖锐的噼啪声,而锅里的香味也从淡淡的米饭香,变成牛肉香,间或掺杂一点焦香的时候,煲仔饭就做好了。

都不用林清眠端饭,饿极了的两人就已经迫不及待自己动手,一人端了一锅大快朵颐。

盖子打开,最上面是一层嫩滑的蛋白,蛋黄被裹在蛋白里面,一筷子挑开就有黄色的蛋液淌出来渗进牛肉和米饭中。

蛋和肉还有米饭搅拌起来,几种香味口感混合,舀一勺送进嘴里,满足地不得了。

吃的时候,勺子一定要小心,不要碰坏贴着锅壁,已经变得焦脆的锅巴。

吃完煲仔饭的时候,再把边缘的锅巴扣下来,米香混合着焦香,还有酱汁的味道,咬一口嘎嘣脆,是听觉和味觉的双重享受。

锅巴就是煲仔饭的标配,没有锅巴的煲仔饭就不是一个成功的煲仔饭,甚至不能称之为煲仔饭。

三人吃饱之后,困意也终于袭来,简单洗漱了一下就赶紧回房休息去了。

因为网上的风言风语,好几天没有登录直播间的林清眠根本不知道,他的私信箱已经快要被云游四海给刷爆了。

云游四海,本名卓云海,本该是深夜休息的时间,他却守在星脑前,心急如焚地等待。

“卓总,那位林清主播还是没回您吗?”秘书同样心焦地询问。

卓云海黯然摇头。

他本不该麻烦林清的,但是明天的事情对他来说太重要了,他只能求助于林清。

他前段时间去其他星系实地考察项目,所以耽误了看直播的时间,直到回来才知道林清身陷抄袭事件。

本来他想为林清做点什么,但是回来的时候已经迟了,他只能买买水军在星网上替林清说说好话,其他的却是什么都做不了。

而明天,将是他商业生涯中非常重要的一个转折点。他要和商界巨擘顾博渊谈一场生意。当然,谈的过程中,避免不了要送一些和对方信息的礼物讨好对方。

顾博渊这人没什么大爱好,唯独嗜吃如命,有人给顾博渊献上了令他满意的吃食,从此就乘着顾氏这艘巨舰飞黄腾达的例子数不胜数。

他自然也是要投其所好的。

思来想去,只有林清有实力帮他这个忙。

他到现在都对那笼灌汤包的味道念念不忘,思念至今。这也是为什么他坚定地认为林清没有抄袭的原因,white餐厅所谓的仿古蟹黄汤包,那味道和林清的一比,简直一个天一个地,根本没有可比性,谁好谁次一目了然。

如今他坚信,只要林清帮他做一桌菜,一定就能拿下顾博渊。

可已经三天了,他私信联系林清的消息迟迟没有回音,他几乎已经快要绝望了。

第33章

第二天, 林清眠醒来第一件事就是去买一个终端。

终端就相当于地球人的手机, 一刻都离不得。他的终端昨天绑架的时候不知道丢到那了,他只好再去买一个。

买回来第一件事就是下载自己的常用软件,LJJ直播软件是必须下的。下回来之后林清眠登了一下自己的账号就准备退出,结果还没来得及退, 就被那一连串私信提示音给吓到了。

该不会是网上的一些喷子骂他的私信吧?

林清眠犹豫着要不要看, 可最后还是忍不住好奇心, 给点开了。

出乎意料的是, 不是黑子。私信他的是一个熟悉的id, 云游四海。

林清眠只通过文字也能体会要对方近乎哀求的态度。

“林清主播, 我有事需要请您帮忙。”

“您在吗?看到消息请回我一句。”

“我真的有很重要的事情请求您,请您看到联系一下我。我的终端号码是××××××。”

林清眠对云游四海印象十分深刻, 直播最初,就是他整天大笔大笔地刷礼物,支持他。

看见对方这么着急, 林清眠没怎么犹豫就立刻拨了对方的终端号。

那边似乎有什么事,迟迟没有接通。就在林清眠准备挂断的时候, 对面接通了。

“你是?”对面传来一个中年男人的温润声音。

“我是林清,你找我有什么事?”

林清眠明显听到对面呼吸变得急促,似乎十分激动。

在对面快速的解说之下,林清眠才明白了怎么回事, 对方有个很重要的客人嗜吃如命, 所以想让他帮忙做一桌菜帮忙款待。至于报酬, 云游四海依旧土豪气十足, 让他随便开。

做一桌菜而已,林清眠自然没什么好拒绝的。只是听云游四海说,他的客人已经到了他家,林清眠现在再过去,开始做饭,时间上显然来不及,既然客人十分尊贵,那自然是怠慢不得的。

林清眠当即提出他在家里做好,做一道,用快递邮寄一道,毕竟现在快递的速度快的惊人,如果加急加快,更是只需要一两分钟而已。

两人协商好之后,林清眠就立刻准备开工做菜。

因为事发突然,很多需要长时间炖煮准备的菜肴没法做,林清眠只能尽量挑简单的来做。他很快就选定了菜单。

凉菜他准备做凉拌三丝,香辣口水鸡,四川凉面。

先把做口水鸡的鸡下锅加香料炖煮,然后选用细黄的圆面条下锅煮熟,准备做四川凉面。

等待煮好的时间,林清眠快速做了一道凉拌三丝。

红萝卜切丝,加盐味精白糖,放置好,等待胡萝卜渗水。海带和粉丝汆水捞出待用。葱姜蒜青椒切好。等待脆硬的胡萝卜渗水,变得有些微软的时候,再加入海带粉丝,开始调味。

凉拌三丝这道菜,取得是三种食材的脆爽口感,香味则来源于调料中的辣椒油、花椒油、香油,还有生抽醋盐糖。

拌好之后,林清眠立刻叫了加急快递送到卓云海的地址。

快递的速度飞快,林清眠下一道菜还没做好,就已经到达了目的地。

卓云海的家里,顾博渊已经等了好一会。

刚开始没联系到林清眠,卓云海本想着送出自己提前准备的其他礼物,虽然不会讨了对方欢心,但也不会惹怒。

可林清眠一联系他,卓云海立即决定用原来的计划。哪怕顾博渊因为等菜时间太长而不悦,他也有信心对方尝到林清眠的菜肴之后,这点不悦就会被菜肴的美味彻底冲散。

顾博渊确实等得有些不耐烦了:“卓先生,你家的厨子派头不小啊,让主人和客人等这么长时间。”

卓云海讪笑,“顾先生,您再等等,相信我您一定不会白等的。这位厨师的手艺绝对会让您满意。”

顾博渊不以为然。这么多年,他什么没吃过,无论是名声斐然的名厨,还是深藏不露的大师,但凡有点真功夫,他都会想尽办法尝到对方的手艺。

像卓云海描述的那样手艺绝佳的厨师,整个星际满打满算只有十个,还个个是他的座上宾。他还真不信卓云海能找出第十一个这样的人物。

说话间,林清眠的第一道菜来了。凉拌三丝上桌,哪怕是对林清眠信心十足的卓云海也有些忐忑了。

星际哪个餐厅宴客不是极尽奢华之能事,洒金箔点银线,恨不得把夜明珠都装到菜盘子上呈上去,好让所有人肉眼可见地明白这道菜的昂贵。

可眼前这这胡萝卜海带和粉丝的搭配,都不能说寡淡了,简直就是简陋。

完蛋了,顾先生不会甩手走人吧?

顾博渊的情绪也离甩手走人差不多了,等了半天,上来这么一道菜,玩呢?

他已经打算好随便吃一口就走人了,可夹了一筷子凉拌三丝送进嘴里……

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