粮食都是按户口本领的，虽钟白未满十八岁，但她是科学家，所以给她是按技术工种领的，她又是一个人，所以每个月可以领三十五斤杂粮或者面粉，每个月还有八两猪肉，半斤油，还有一些别的东西，因为现在有些东西还可以用钱来买。
钟白的工资倒是挺高的，一个月209元，与之相媲美的只有寥寥数人，她的工资按A所排名来说，差不多是第三（工资有相同的。）
知识就是金钱，钟白第一次这样感觉。
现在最要紧的呢是去采购，她明天可是要请客的人呢，还别说，现在好东西也挺多的，主要是现在点心，豆腐什么副食品，都还不用票，生活也是可以的，大多数人，吃不饱但也饿不死，一部分人呢可以吃饱，还有一小部分人可以吃好。
因为是大过年的，每家都是想着过年吃顿好的，所以都是很疯狂的购物，也不缺她一个，回家的时候她就买了好多的东西，把自己的定量粮票花的干干净净，她打算过几天去外面用钱再买点儿粮票，哦不对，应该说换。
她回家，把一些配菜什么的放厨房，做了一些准备工作，就歇了，这买东西跟打仗一样太累了。
早晨她起得挺早的，八点就起来了，她叫他们下午一两点就来吃饭，她自己一个忙乎就好，她准备今天做六个菜，一个汤，再来个饭后甜点——提拉米苏。
提拉米苏是昨天就做好放冰箱了，对，没错，这个家有冰箱，钟白家像是欧式装修风格和古风装修风格混在了一起，不得不说钟父钟母的品味还不错，她家有马桶，有浴缸，有冰箱，有煤气，还有电视，虽然是黑白的吧，但已经很现代化的，可这些存在虽然合理，但却很少，还记得当初看宋美龄还是宋庆龄的卧室照片时，都说与现代差不多，可是在那个时候，她是什么身份，而21世纪，则是每一家都可以做到，而她家现在这样，也不过是受了原身父母的福荫。
钟白是南方人，是喜欢喝汤的，虽然不是每顿饭都要有，可是这种时候就不愿意委屈了自己，更巧的是原身也是南方人，只不过是现在才到了北方，她想着也让她们都尝尝南方菜色，主食虽说焖了米饭，但也是烙了几张肉饼，蒸了几个馒头并窝头，还做了些糖三角和豆包。
汤做的是老鸭汤，里面除了葱姜蒜等标配外，还加了党参，当归，红枣，枸杞等补药，大冬天喝一碗老鸭汤，浑身暖乎乎的，十分舒坦，就连睡觉也觉得香甜。菜呢做的是梅菜扣肉，八宝饭，炸物拼盘，胖头鱼锅，酸汤肥牛，最后还有一个酸辣土豆丝。
羊肉，牛肉都是回民才有的，汉民只有猪肉，好在所里有回民，她就用一个月的粮票换了一个月的肉票，也不知道亏不亏，不过他们的牛羊肉票是一个月一斤六两，好难过，好伤心。
钟白的八两肉票就贡献在梅菜扣肉里了，她是不喜欢肥肉的，她都是**瘦肉的，梅菜扣肉是用五花肉做的，但她有一个好习惯，就是多不喜欢的食物都要尝一口，这是对厨师的尊重，也是吃货的自我修养，这道梅菜扣肉的方法是一个酒店大厨，教给她的，不得不说，好厨师的能力就是将一个你不喜欢的东西变得你喜欢吃了。用这个方法做出的梅菜扣肉真心做到了，软糯鲜香，入口即化，略微带一点甜味，能让她吃好几片，然后用梅菜就着汤汁拌饭。她上街买东西的时候，还碰见了好多河鲜，海鲜，她也都买了回来，从空间商场里拿了点儿鸡柳，芝麻球，薯条加上做的素丸子，肉丸子，还有买来的河虾，一起做了个炸物拼盘。她都要哭了，八两肉就够一道菜的，还好她有空间，要是没有的话，肉丸子都做不了。胖头鱼锅，是她自己的琢磨出来的，胖头鱼的刺大且少，将其片成鱼片，用豆芽，萝卜调素高汤，然后加入香菇，白菜，再加一些墨鱼丸，鱼豆腐，撒尿牛丸，鱼子包什么的，，再加两块豆腐简直完美。
门铃响的时候，钟白正在摆果盘摆在客厅的茶几上，有稻香村的点心：山楂锅盔，豆沙酥，绿豆爽等等，还有些别的点心，什么桃酥啊，饼干，另个点心盘装了些瓜子，花生，板栗。水果倒是很麻烦，现在只有苹果，香蕉还有梨，所以钟白也只能摆这些了，然后还有些糖什么的。
“小钟同志，你做什么好吃的了，我们走在这附近，就闻见香味了，太香了。”王安山看样子十分期待这一餐：“我们总听着人说你小钟同志，会做饭，今天可真是有口福啦。”
“没什么，就是一些南方菜，我是南方人，想让你们尝尝我家乡的菜。”
“那，可好，我和老孙当初当兵的时候倒是在南方待过，就是一直吃的部队上做的饭，没吃过正经的南方菜，今天也正好开开荤。”
“妹子，这是我给你带的酸菜，我也不知道带啥，他们说你什么都不缺，我就带了点儿自家做的，这酸菜熬白肉那味绝了”高姐示意王安山把手中的坛子给钟白，她手上还拎了腊肉和腊肠也一并给钟白了：“这也姐自家做的，也特好吃，你尝尝好吃还给姐要。”
“行，我也不跟姐客气。”
“我给你带的，你应该会喜欢吧。”孙承海拿出一块花布来，他昨天问嫂子来着，女孩都喜欢什么，她说衣裳，首饰。他挑了挑花布，小姑娘不都爱俏嘛，可以给自己做身新衣裳。
不得不说直男思想太可怕了，钟白都愣住了，他还以为是因为喜欢呢，钟白无奈了，一是她不会缝衣服，只会改改衣服，谁没有过将校服裤改瘦的经历，但缝是肯定不会缝的。二呢，这花布着实辣眼睛，她品味没这么低，她宁愿孙承海带块黑色或白色的纯色布，也不想要这个堪比床单的大花布，要是那种小清新碎花，她也就忍了，可这，什么直男审美啊！
“谢谢啊，孙处长。”钟白立即调整心态：“这太贵重了我。。。。。。”
“没事，你就收着吧。”一句话堵死钟白。
好吧，我收着只不过它会在箱子最底下，永远都不会再重见阳光，对不起了，大花布，钟白心想。
第8章
菜已经做好了，摆在桌上，用盘子盖好了，就等着坐下吃了。
“哇，这些菜看着就好好吃啊！”王七月很高兴：“钟姐姐你真棒。”
钟白很高兴，有人夸自己的厨艺就是对自己厨艺的认可，今天老小也来了，八个月大，胖乎乎的还挺可爱，两只眼睛十分有神，一直看着桌子上的菜，想要扒桌子，钟白从空间里拿出旺仔小馒头，现在八个月可以自己抿化了。
“妹子，你快吃，别管我们，你这梅菜扣肉配米饭一绝。”
“说起这菜还有一种吃法是，面粉加玉米面粉加小苏打做出来的细软窝头，当然都要过好几遍筛，让它变的更细软，做成小小一个，像是糕点一样的大小，然后将窝头倒过来用梅菜将窝头眼填满，放上一片扣肉，一口吃进嘴里，好吃极了。”说着钟白就做了一个，递给高姐，想让她尝尝，随后又弄了几个给其他人。
饭毕，大家去客厅看电视，吃些别得东西，她将冰箱里的提拉米苏拿出来，切成八块，每人吃了一块，然后剩下的全给两个小的吃了。孙承海和王安山可能是男人不喜欢吃甜的，两个小的和高姐倒是很喜欢，钟白对黑白电视没有多大兴趣，所以一直从那看书，现在的物理和之前的因为改版，有很多不一样的地方，但大体还是相同。
临近春节，钟白一直都在买东西，也在囤粮，还好她来的时候是58年，还可以买东西，记得当初她想过饥荒年代，你会囤什么东西，精细的粮食大米白面是必须的，记得一个人一年是需要四百多斤粮食的，起伏变化是看你吃的菜什么蔬菜，肉菜，玉米和土豆也是要存的，这些东西也要存，其中黄豆是必须存的，黄豆做豆浆，豆腐，豆芽，还可以做成黄豆酱什么的都可以的，肉什么的可以弄成腊肉，还有一些鸡蛋，鸭蛋什么的，做成咸鸭蛋，卤蛋之类的可以存放很久，还要存一些别的副食品什么的，这些菜什么的，可以做成酱菜，钟白因为没有亲戚朋友可以拜访，所以整个假期她都在买买买，整理，整理，整理，本来是休息的假期，她反而更累。