来个人,把林素刚刚做好的半成品,小心翼翼的拿过去,放入烤炉内。
这可得小心,刚才做的过程他们都看到了。
不停搅动筷子的动作,啧啧啧……纵使他们这些干惯活儿的人,都够呛能做出来。
胳膊肯定酸死了。
“江夫人,我们现在做双皮奶。”
“好。”
孟寒月打起精神,打算跟她学这个。
刚才的糕点,她放弃了。
那样的动作,不用想也知道,她根本做不出来。
眼瞧着林素把牛乳倒入小锅中,她就乖乖的站在一旁,不说话、不出声、仔细观察。
等牛乳刚要煮沸便把小锅移开炉子,分别倒入几个小碗。
这功夫,林素开始切水果。
大户人家就是好,鲜果子不少。
水果丁切好,每碗牛奶表面上,正好结起一层奶皮。
林素的时间把控的刚刚好。
另取一只碗,放入蛋清、白糖,搅匀至糖溶解。
“江夫人,这次的搅拌不能像我刚才那般,不然出了奶泡就不好做了。”
“嗯,好的。”孟寒月认真的应着。
以她现在的观察,这个双皮奶,她还是可以做的,没什么太大的难度。
牛奶稍凉后,林素拿起一根筷子,小心的把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗内,搅拌均匀。
“记得,这个口不能太小,也不能太大,不然不好做的。”
“好。”
林素教的尽心,孟寒月学的认真。
等把搅拌好的牛奶,沿碗边缓缓倒回留有奶皮的小碗内,孟寒月清楚的看到奶皮自动浮起的过程。
不敢相信的瞪大眼睛,总觉得好神奇。
这功夫,大锅已经准备好了。
林素把小碗分别放入锅中隔水蒸上,扭头瞅着孟寒月,笑眯眯的说:
“差不多一盏茶的时间就可以了。到时候用筷子扎一下,没有牛乳留出,就说明好了。”
“像蒸蛋羹一样?”孟寒月轻声问着。
林素笑眯了眼睛点头,正好那边蛋糕已经烤好,把淡奶油加糖再次手动打发。
烤好的小蛋糕从中间切开,然后抹上奶油、放上水果丁,这件算是完成了。
把第一个成品递给孟寒月,说:
“尝尝。甜的东西,会让人心情愉悦。”
孟寒月晚饭吃的很好,基本上吃过晚饭后,她是不会吃东西。
但眼前这个小蛋糕实在是太诱人了,想了想还是接过来,咬了一口。
甜甜的味道充实着味蕾,伴有果香、奶香,不住的点头。
等咽下嘴里的东西之后,轻声地说:
“真的很好吃,从来都没吃过这样的。”
林素闻言上扬嘴角,继续做着小蛋糕。
不算孟寒月吃的,一共做了六个,精致的摆在白瓷盘上。
双皮奶做好,把切好的水果丁洒在上面,然后看着孟寒月,说:
“这样就算完成了。”
孟寒月此刻的眼神,十足十的小吃货。
不过,也没有忘记正事儿。
让厨娘把东西拿回房,自己拉着林素,压低声音的说:
“凌夫人,舍弟给夫人带来的麻烦,我深感抱歉。”
林素忙伸手,拦住她要行礼的动作说:
“不用。他是他,你是你,不一样的。更何况,经过这次的事情,想必他会明白的。如果还是不明白,你这个姐姐也会督促,我放心的。”
“唉,让凌夫人见笑了。”
“没有。”林素不在意的摇摇头,挽着她的胳膊,一边走一边说,“其实你们夫妻今日找我吃饭,我就猜到是什么事儿了。”
“有些事情点到为止,只要他保持距离,别给彼此带来难堪,日后有生意,我还是会选择孟家。江夫人知道的,我的客栈要盖很多,料石方面不会少。”
孟寒月听到这话松了口气,感激的看着林素,道:
“多谢凌夫人海涵。”
“事情说过就算了,江夫人莫要再提。”
“自然。”
二人说完默契的笑了,携手回到主屋……
第349章 真正的狐狸精
回到房内,大家自然对林素做的东西赞不绝口。
尤其是老太太,一个人吃了两个小蛋糕,又吃了一碗双皮奶。
这可不少了。
林素见状,不放心的嘱咐着说:
“太夫人,你这吃完可不能歇着,要在屋内溜达溜达,不然积食该遭罪了。”
老太太闻言笑了,缓缓颔首,道:
“放心吧丫头,老身不会懒惰。不过你做的东西真的好吃,孙媳妇啊,你学会了哪个?”
孟寒月不好意思,本能的扭头看了眼丈夫,轻声地说:
“回祖母的话,寒月蠢笨,只学会了蒸奶糕。”
“呵呵……这就不错啦。”老人家不在意的笑着摆手,“要是宁儿在家,估计这东西都不会呢。鼎好,鼎好。”
孟寒月仍旧低头,不过上扬的嘴角,倒是暴露了她的好心情。
这种大户人家的媳妇儿,不需要会做很多,只要有一、两个拿手的,便足够。
天色不早,林素跟凌慕川起身告辞。
太夫人见状,让婆子把她的斗篷拿出来,然后看着林素,说:
“难得你过来,老身送你到大门,也算溜达一下、消消食。”
话落,林素倒是没觉得怎样,江思泽夫妇仿佛听错了一般,不敢相信的看着老人家。
要知道,自打他们成亲之后,老夫人就没出过这个院子。
白天顶多在中午的时候,院子里走走,算作出屋。
林素看着老人家有此雅兴,侧身行礼说:
“有劳太夫人了。下次有时间,我一定再过来。”
“好,好。”
林素跟孟寒月一人一侧,挽着老太太的胳膊,慢悠悠的往大门外面走。
江家的宅子很大,老人家走路很慢。
差不多走了一盏茶才到门口。
分别是免不了又是一阵寒暄,等林素跟凌慕川上车后,二十分钟都快过去了。
红霞赶车,凌慕川把人搂在怀里,轻声的道:
“看不出来,这老人家还挺喜欢你。”
素妞儿闻言仰头,看着他颇有几分得意的说:
“那是啊,我可是人见人爱、花见花开。”
“你确定吗?”凌慕川平静的反问。
越是平静,越是有危险系数。
林素看着他的脸色,忙不迭摇头,说:
“只招你稀罕,行不?”
一句软糯的话,顿时让川爷心情不错,伸手把人搂在怀里,不再问了。
回到铺子,林素继续跟叶丁聊开业的各项事情。
凌慕川也不闲着,去了分部,至于忙什么不清楚。
反正回来的时候林素已经睡下了,川爷小心翼翼的脱下衣服,钻进被窝,搂着媳妇儿沉沉睡去……
……
转天一早,夫妻俩带着连九跟红霞,又回了客栈。
这一次回去,主要是打声招呼,问问丁广玉有没有什么东西要带回去的。
如果有,帮着带。没有,聊一聊转天就走。
当天晚上,丁广玉夫妇在主屋吃的饭。
主要还是想挽留林素,在这边过年。
素妞儿跟凌慕川互看一眼,轻笑着摇摇头,说:
“还是算了,我出来这么久,家里那边一次都没回。娘娘庙都建好了,我也没回去看看,趁着这次机会回去瞅瞅。”
蒋莲见她心意已决,轻叹口气,道:
“嫂子,那你什么时候出发啊?”
“明天早上。”
“?”
“……”
夫妻俩皆是诧异的表情。
林素见状,好笑的摇摇头,说:
“咋还舍不得了?”
“嗯。”蒋莲跟丁广玉都点头。
凌慕川瞟了一眼丁广玉,不悦的放下酒杯,夹了块鸡蛋送进嘴里。
林素没在意,但是丁广玉就有些不好意思了。
想要找补,却又不知道该怎么说,最后只能尴尬的端起酒杯,掩饰自己。
林素单手托腮,看着蒋莲,不在意的说:
“分开是暂时的,年后有时间我还会过来。这边你们两口子打理的很好,交给你们我放心。只要把账目记明白,就什么事儿都没有了。”
“这点嫂子放心,账目方面一定不会差。”丁广玉忙不迭表态。
人都知道感恩。
他们夫妻俩能有今日,完全是林素帮衬的结果。