八月十五吃过午餐，苏云朵略作休息，就与紫苏在小厨房做起了月饼。
苏云朵已经从管家给她送来的月饼得知，这里的月饼与苏云朵记忆的月饼有着相当大的差别，无论外形还是口味都与普通的馅饼有几分相似。
虽然别院里没什么主子，可是苏云朵依然决定多做一些月饼出来，让大家同乐。
苏云朵不知道的是初八带了肉干回去矿场的陆瑾康，这一日再一次回到府城，他到达别院的时候差不多末时三刻，一回来就与管家去了书房说话，晚上他还要去参加知府大人的中秋宴。
并不知道陆瑾康又来府城的苏云朵正一边利索地将包了馅的面团放入模子按压成形一边指点紫苏将手中的面团放入另外一个摸子里按压成形，然后轻轻拍打模子。
苏云朵手下一个印有“花好月圆”四个字的圆饼子脱模而出，而紫苏手中脱模而出的圆饼子虽说没有苏云朵那么精致漂亮，可是“嫦娥奔月”图案却也十分显目。
做了几个见紫苏已经基本掌握了制作月饼的技巧，苏云朵就开始将脱了模的月饼放在特制的铁盘上慢慢烘烤，这得掌握好火候，时间短了月饼夹生，时间长了会将月饼烤糊。
九儿出现在小厨房的时候，第一炉月饼正好新鲜出炉。
“正是来得早不如来得巧，苏姑娘做的这是什么饼？”一见吃的，九儿的眼睛就倍儿亮。
紫苏往九儿身后看了一眼，没发现陆瑾康的影子，胆儿自然也就大了，斜睨了九儿一眼道：“中秋还能是什么饼？自然是月饼啦！我说九儿，你属狗的吗？”
“紫苏，你这么关心我，居然连我属狗都知道。”九儿睁大眼睛看着紫苏，一脸莫名的激动。
紫苏的脸腾地染上红晕，身体却打了个寒战，随即啐了九儿一口骂道：“谁关心你了？！真是狗嘴里吐不出象牙！我看你就是个傻的，连好话坏话都分不清！”
苏云朵抿嘴嘻嘻笑了起来，半晌才指着九儿道：“难怪鼻子那么灵！原来九儿哥哥属狗的啊……这才刚刚出的第一炉，我们都还没来得及品尝呢，就先将你给引来了！”
九儿何尝不知道紫苏的意思，可偏巧他就是属狗的，要怨也得怨他爹娘将他生在狗年。
几个人嘻笑着说了会儿话，没见其他人出现，苏云朵略带点好奇问道：“就你一个人回来府城？”
九儿摇头笑道：“公子回来参加知府大人办的中秋宴，正与管家在书房说话。我是听管家说你们在小厨房弄吃的，自然就闻香而来了。”
知府大人办中秋宴？
这个时候最重要的事情不是乡试吗？知府大人怎会在这个时候办宴会，好奇怪！
不过很快苏云朵就知道的原委，原来这位知府大人并没有参与燕山府的乡试，燕山府的治安知府衙门自然责无旁贷，乡试期间的治安却多半依靠总兵府。
知府大人的这个中秋宴只是小规模的宴，差不多是普通的家宴，至于为什么会请陆瑾康，九儿却没有明说，只是含含糊糊一带而过。
好在苏云朵也没那么大的好奇心，既然九儿没有明说自然有他的原因。
苏云朵见他九儿嘴里说着话，有些发直的眼睛却一直盯着刚刚出炉的月饼，不由摇头叹息，看来九儿这小奶狗的馋样是难改了！
第181章 月饼（二）
这是苏云朵第一次做月饼，这里又没有前世那样的烤炉，故而她也只调了两种料。
一个是用鲜肉做的咸味儿馅，一个是核桃、芝麻、花生、瓜子等按一定比例加入米粉调和成的五仁馅，自然是甜口味的。
为了便于区分，用“花好月圆”的模子做的是五仁馅儿甜月饼，用“嫦娥奔月”的模子做的是肉馅儿咸月饼。
苏云朵看了眼刚刚出炉的月饼，正好五个“花好月圆”五个“嫦娥奔月”，也就是五个咸味儿的五个甜味儿的。
她想了想各拿了一种口味的月饼用刀一分为四，分别给紫苏和九儿各尝了四分之一，她自己也各尝了一小块，觉得味道还不错，虽然比不上前世外婆的手艺却也相差不多。
想必是第一次吃上这样美味的月饼，无论是九儿还是紫苏，两人的表情都极为开心，问起可以用见牙不见眼来形容了。
“好吃，这肉馅儿的公子必定喜欢！”九儿眼巴巴看着砧板上剩下的那两牙月饼，嘴里发出一声可疑的刺溜声。
苏云朵有些无语地看了眼九儿，指了指砧板上那两牙月饼：“爱吃就吃了吧。把这八块月饼给你家公子送去，这里还可以做出十几二十块月饼，足够你吃的，只要你不怕腻！不过不能全吃光了，得留两块给我爹。明日乡试结束，我得给他补上中秋。”
九儿自然开心极了，三两下吃完砧板上的月饼，端起苏云朵摆好的月饼向他的主子献宝去了。
目送九儿匆匆离开的身影，苏云朵回头看了看剩下的面和料，暗自叹了口气，只做这些看来是不够了。
所幸紫苏从管家那里拿来的面粉和各种馅料食材都有相当大的余量，被她用掉的也只是一半左右。
苏云朵让紫苏继续做月饼，她自己先将紫苏脱好模的月饼放入铁盘用小火慢慢烘烤着，然后拿了个比较大的盆将余下的面粉全部倒入盆中和好醒着。
中间还顾着给灶上烘着的月饼翻个面继续烘烤，等面醒上灶上烘着的月饼也正好完成，而九儿也端着个空盘子回来了。
看到苏云朵的第一句话就是：“公子果然喜欢吃肉馅的月饼，管家更爱吃甜馅儿的。如果不麻烦的话，还要请苏姑娘多做些出来，公子想带些给知府大人尝尝。”
苏云朵默默地看了眼笑逐颜开的九儿，虽然她早就有多做月饼的准备，可是看着九儿脸上的笑容觉得心里很是不爽，就想着要找点儿事为难一下九儿。
“上次你好像说过，你家公子最喜欢的吃的肉是牛肉还是鹿肉来着？”苏云朵背对着九儿将紫苏脱好模的最后几个月饼放入铁盘，有些漫不经心地说道。
“这两种肉公子都是极喜欢的。”九儿依然笑嘻嘻地答道，丝毫没有察觉到苏云朵那点暗戳戳的心思。
“可惜这里只有猪肉，若有牛肉或者鹿肉，可以做出更好吃的月饼。”苏云朵故作遗憾叹了口气。
“这有何难！牛肉和鹿肉，普通人家也许很难吃到，在咱们镇国公府却稀松平常。苏姑娘且等着，我这就找管家要去！”九儿一听顿时起了兴致，话还没落地人已经离开了厨房。
苏云朵半张着嘴看着九儿远去的身影，突然有一种搬起石头砸自己脚的感觉。
“苏姑娘，你看这样可以翻面了没有？”紫苏的声音唤回苏云朵的神志，幸好小厨房里还有个好学的紫苏，若不然这一盘子月饼只怕就有被她烤糊的危险了。
看着紫苏将月饼翻了面，苏云朵终究还是问出了自己的疑惑：“九儿真能要到牛肉和鹿肉？”
紫苏抿嘴笑了笑：“苏姑娘你就放心等着吧，但凡公子需要的，管家必定能找到，而且还是最新鲜最细嫩的部分。”
好吧，贵族的生活不是她这样的平民百姓可以想像的！
最后几块月饼刚刚烘烤完成，九儿拎着个篮子出现在小厨房，正如紫苏所言，篮子里装的正是牛肉和鹿肉，量不多却是最嫩的那块肉，新鲜的好似刚刚才从身上挖下来的一般。
搬起石头砸了自己脚的苏云朵只得默默地动手将这两块肉剁成肉糜然后细细调味，赶在陆瑾康去赴宴前烤出第一炉牛肉馅和鹿肉馅月饼，加上之前做好的猪肉馅和五仁馅的月饼，按照要求各取四个用精致的食盒装好，让九儿先送去书房。
因为模子只有两种，苏云朵在做牛肉馅的鹿肉馅的时候，特地做了不同的记号以示区别。
稍事休息吃了几口饭，苏云朵决定一鼓作气将所有的月饼都烘烤出成品。
就这样什么赏月观灯都被苏云朵抛在脑后，与紫苏一起忙到戌时末总算将所有的月饼烘烤完毕，直累得两个人腰都快直不起来了，喝了碗用牛骨熬的高汤洗洗就睡下了。
当九儿兴冲冲地将牛肉月饼、鹿肉月饼送到陆瑾康面前，本以为能得主子爷一声赞，却被刚刚从府衙的中秋宴会上回来的陆瑾康狠狠地抽了一鞭。