若是女冠们在京郊附近置办了田地产业，或是寺院里有香火收入，还可以请能写会算的专门人才替她们管理，这些女性叫“管家娘子”。一个能干的管家娘子通常不止一位雇主，收入颇丰。
梨溪山一带山脉连绵，土地大多是山地，种地出不了多少粮食。在太清宫建成之前，这里虽然靠近京畿，常有溺死女婴，春江水神娘娘、蒲河神女、雍河娘娘等等女神，还有灵慧祠供奉的碧水元君娘娘，细究起源，全都是被扔在河里的女婴出身。
朝廷虽然三令五申，但溺婴之风总是无法断绝，自从“出家业”繁荣之后，“溺女”才断绝了。
女儿也能赚钱，赚得不比儿子少，出嫁前赚的钱都得交给父母，于是山下的农户生了女儿就好好教养，或母女相传，或托了人拜师跟着学，都希望她们能学得一技之长上山受雇。
最好的当然是能做管家娘子，但这时的教育水平普遍不高，也没系统化，并非人人都能学会算术和写字；次一等的是做贴身婢女；或者有家传厨艺，那就可以做厨娘；要是家里开了骡马行，还能当赶车娘子；实在不行，那便只能当粗使婢女和挑水、送花的娘子了。
瑶光穿越来这么久，今天还是第一次自由自在来逛街。看到街道上行走的女子比起蒲县县城多得多，许多茶楼店铺在门口招徕的也是女性，心情顿时感到放松。
她和薛娘子今天是有的放矢，到了镇上，先去了生意最红火的一间酒楼，松鹤楼。
来太清宫的香客们不少是长途跋涉而来，晚上到了先在镇上的客栈住一晚，第二天一早上山。因此镇上有许多旅店和客栈。
这间松鹤楼有四层，前面是酒楼，后面连着客栈，门前和侧道上排着许多车马，二楼挂着一个杏红旗招，迎风招展，店堂里挂着一溜黑底金字的水牌，写着各种菜肴名字，门口摆了两个包点蒸笼，排着人龙。
站在店门口招呼的不仅有小二，还有本地特色的“店娘子”。
店娘子见了女客主动招呼，见了瑶光薛娘子是女冠打扮，又脸生，穿的是灵慧祠道袍，一想便知是前段日子那位好大排场来灵慧祠出家的端王良娣，忙满面堆笑将她们迎了进去，“两位炼师想用些什么？楼上有极干净的雅间，可以看得到梨溪风景。”
两人随她上了二楼，在一个小雅间坐下，店娘子推开窗子，果然看得到梨溪潺潺，溪边长着很多梨树，只是现在树上都是小小的青梨子，要是赶在春天来，风景更佳。
梨溪山，就是因为山上满是梨树，因此从山上流下的溪水叫做梨溪，山便叫做梨溪山。
瑶光要了一壶甜豆浆，让店娘子把松鹤楼拿手的点心不论冷热都来一份。
店娘子咂舌，“两位炼师哪里吃得了这许多？”
两人是想品鉴一下这镇上最红火的酒楼做的糕点是什么水准，吃不了打包带走呗，瑶光用十足的壕气说：“你只管拿来。”说着从荷包中拿出一个五两的银锭，放在黑漆木桌上。
哈，穿越至今，我终于可以这么直白、庸俗地炫富一次了！
店娘子也不是第一次遇着人傻钱多的豪客，更知道瑶光身份，当即喜滋滋收了银子下楼，不一会儿，翡翠虾饺、水晶烧麦、芙蓉蛋酥等等冷热点心源源不断搬上来，将四方黑漆大桌都摆满了。
瑶光和薛娘子一样品尝一点，喝口清水，再分别写下心得体会。
松鹤楼今天供应的点心有十五样，八样热点，另外几样是或咸或甜的小点心，说实话，水平不低。虽不能和王府中几味极精致的点心比，但味道是不差的。但要以瑶光的眼光和经验来看，只有一样杏仁奶酥能勉强达到现代网红甜点的水准，甜而不腻，奶香浓郁，外皮酥脆，入口即化，其他的嘛，呵呵，就跟超市熟食柜台买的那个水准差不多。
两人昨晚就订了评判标准，从口感、味道、外观、香气和便携度等几个标准给每样点心打分，再按几项积分评出优秀、良好、普通和拉倒吧四种。
品尝完所有点心，两人对照各自的评分，瑶光十分苛刻，只有杏仁奶酥一个拿到了优秀。
薛娘子倒将奶酥、豆沙饼和莲蓉青团三样评了优秀。
薛娘子“唔”了一声对比自己和瑶光的其他评级，良好、普通和拉倒吧这三样倒是差不多，“瑶妹啊，你大概是过惯了食不厌精脍不厌细的日子，可咱们做点心生意，不是自己吃，还是卖给普通人的多。”
瑶光也同意，但是她在现代尝过的美食太多了，这里连个巧克力都没，她想降低标准也不知怎么降啊。
以她对甜食的认知标准，别说和这里的普罗大众比了，就是和很喜欢吃，也很会吃，又去过很多地方品尝过很多美食的薛娘子比，也不在一个层次上。
薛娘子见瑶光一直发呆，也不打扰她，过了一会儿，瑶光笑道，“照姐，你说我们自创几个点心卖行不行？”瑶光爱吃，又一直生活在国宝美女是莫妮卡．贝鲁奇，索菲亚．罗兰这种丰腴美女的意大利，她从不搞什么节食、戒糖，每周必会吃一次甜点，还喜欢亲手做，家里各种烘焙的糕点模子、工具齐全着呢。
薛娘子认真考虑，“当然行。但是咱们刚一开始也得卖些常见的，还有，这自创的点心得多少人做？工序复杂么？要请了人，多久能上手？还有，有没有秘方？秘方怎么才能保住不叫人学了去？最重要的一条，这点心能一年四季卖吗？”她是见过些世面的，知道有些点心到了冬季是没法做的，比如方才那奶酥，需要用鲜奶和鸡蛋。她虽没养过鸡，但也知道鸡到了冬天下蛋很少甚至不下蛋，至于牛羊奶，倒不知牛羊到了冬季还产奶不产。还有些要用鲜果的点心，什么樱桃酪、青团之类的，没了那点鲜果清香，也就不足为奇了。
瑶光将薛娘子提到的几点一一写在她的随身笔记本上，两人又商讨一会儿，决定明天再来一次，这次带上吴嬷嬷。她是经年的厨娘，饭菜汤水烧得都好，白案面点也做得好，还会做药膳，若论做吃食，还是得请教吴嬷嬷。
两人叫来店娘子会钞，瑶光又将每样点心的价格细细记上，那店娘子一看，小声问，“两位炼师，可是想开个店面自己卖糕饼点心？”
薛娘子一听便知有戏，“只是想想，倒没当真。镇上如此繁华，也不见得有店面租卖。”
店娘子笑道，“炼师，我姐姐就在镇上做中人，镇上虽繁华，可每年都有好些炼师还俗，倒有一多半人愿意将手中店铺门面转让了重新买田置地，或是在京中租铺子做生意的。若是两位有意，待我叫了姐姐过来。”
瑶光和薛娘子相视一笑，这可真是正瞌睡了有人递枕头。于是和店娘子约好明天午后再来。
瑶光又叫了四样两人一致认为不错的点心，叫小二仔细包好，送去灵慧祠献给老郡主、张师姐和两位师侄等人吃，其他的点心一并包了，给婢女们吃。
出了松鹤楼，店娘子还叫了一位“向导”娘子陪着她们。
在翠溪镇上，这样的向导大多是活泼善言的中年女子，有些是贫穷的女道士。
凡有想要出家的女子必先来打听，或是来亲自看一看，这些向导娘子都是镇上人，对梨溪山上下几百个道观熟得很，哪家道观院子里花园好，哪家师父管得松散，哪家规矩严，她们全清楚。
想要出家的女孩子们让向导娘子们领着，到心仪的观中走一走，上个香，便能知道些底细了。待女孩子出了家，平日来镇子上走动，也可以由向导娘子陪着，听听趣闻和京城的消息。
老郡主便有两三个相熟的向导娘子，一个月总要来灵慧祠四五回，陪她说笑讲八卦——讲的是谁谁家的小姐最近出家到某某道观了，大约待个三四年就要还俗的，谁谁家的小姐却是被父母送来的，许是做下了什么丑事，不知道还能不能还俗了，谁谁又于谁谁结了道侣不到两年和离了，此时正在争夺财产……等等。
店娘子帮薛韩两人请的这位向导娘子姓高，人如其名，又高又壮，三十多岁，黑红脸庞，笑得十分讨喜，既不让人觉得巴结市侩，又很热情。她不管自己肤色如何，硬是穿了一身天水碧掐月白牙子的对襟长比甲，里面是珊瑚色窄袖纱衫和水绿裙子，头上戴着几支精巧的小金簪，襟口别了一支珠兰，香甜馥郁。