说她，万宝芳就说她是来等一百两银子的，凭什么要做事，什么时候给齐了一百两，她什么时候走。
锦儿现在是越来越想万宝芳快些离开这个家了。
冷阅见锦儿小眉头又皱起，知道他在想什么，这段时间，锦儿和万宝芳吵过好几次了，每次都是万宝芳哭喊着以前她对锦儿多好多好，受了那么多年的苦，现在好不容易好过些，自己的亲生儿子现在也来看不惯她，骂锦儿有多不孝顺，还养什么儿，防什么老。
锦儿这孩子本就孝顺懂事，万宝芳一哭闹，锦儿除了答应等他长大会养她之外，就是希望赶紧赚到一百两，让万宝芳离开这个家，免得这个家被万宝芳吵的乌烟障气，大家跟着他一起头痛。
冷阅盯着家里只吃不出的好几十只公鸡，突然灵光一闪，或许这就是商机啊。
去了集市送了第一批鸡蛋后，冷阅跟人打听镇上的饭馆，大致知道了镇上最大的湘味楼是刘府开的，还有一家规模不大的和益饭店是张员外家开的。
上次刘府的御珍坊用了卑劣手段拿走了她牛奶酥糕的配方，又跟她打起了价格战，挤得她生意做不下去，冷阅心里说不恨那是假的。
把自己的手艺给张员外吧，让张员外跟刘府的湘味楼竟争，最好挤的刘府湘味楼没生意，气死卑劣手段的刘府，也给自己出口气。
冷阅拎着七八只肥肥公鸡，来到和益饭店，见店里的小二在擦桌子，冷阅走近：“请问你们掌柜在吗？”
“你是吃饭还是打尖？”小二看冷阅穿的也算好，面色和颜道。
“都不是，我来是想找你们掌柜谈点事。”冷阅说明来意。
小二闻言，这才注意冷阅手上拎着的鸡，眉头皱了皱：“谈事？你是不是想来卖鸡？”
“嗯。”冷阅点头。
“我们店里的鸡都是掌柜亲自到集市上挑买的，你这个……”小二撇撇嘴，摇头道：“掌柜不一定要。”
“要不要你帮我通报一下，我自有法子让你掌柜买我的鸡，谢谢了！”冷阅塞了几文钱给小二。
小二见有好处拿，脸上笑开了，“好，你等我一下。”
穿着体面掌柜下楼，看到冷阅，问：“你找我？”
冷阅点头：“掌柜，我想借您的地方用我的鸡做一道菜，您要是觉着好吃，你把我的鸡都买下，行吗？若是不好吃，厨房用的一些油盐酱醋佐料我付钱。”
掌柜闻言，乐了，这世上还有这种谈生意的事？
“可以啊，我到看看你能做出什么样的菜来。”公鸡顶多拿来爆炒，不像母鸡，还能炖个汤补补身体别什么，掌柜想着反正他不亏，给她试就给她试，买不买她的鸡还另谈呢。
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第68章 大人尝尝
他就不信这位小娘子能把鸡肉炒出花来，若是这样，买她几只鸡公又何妨，他们店多了一道新菜也好啊，反正这些老顾客常来他店里，点来点去都这些菜，早就说吃腻了，张掌柜也想给店里换换菜式。
冷阅杀鸡拔毛，准备腌制的材料，整套动作行云流水，看得那些炒菜师傅都自愧不如，张掌柜也惊呆了，这位小娘子弄的也太快了，他，他都没看清放了些什么。
热好油锅，冷阅爆炒姜蒜，把剁好的鸡块扔进锅里开始焖，半个时辰，锅里的鸡肉香味飘出，掌柜有点想流口水，问道：“小娘子，你这道菜有名吗？”
“烧鸡公。”冷阅笑笑道：“若是掌柜有心与我合作，可以加个张氏烧鸡公，作为主打的菜系。”
掌柜咋了咋嘴，保险道：“我还是先尝尝，这菜闻的再香，也还是要看味道好不好的。”
“那是自然。”冷阅见时间差不多，把鸡肉起锅，拿了双筷子道：“掌柜，您尝尝！今天准备的有些匆促，味道有那么些偏差，不过没关系，我家的鸡是用特别的饲料养殖的，就算再匆忙，烧出来的味道那也是极美味的。”
“我尝尝。”掌柜接过快子，先是沾了点汤汁，再夹了片小块生姜，最后才夹了鸡肉吃。
味道好，辣味和鲜味中和的非常入口，这道菜对于口味偏重的人来说，是道上佳的菜，可这杨界镇吃东西不都口味偏重吗？很是适合下酒啊，有了这道菜，那些个店里的酒客不会再说喝酒无味了吧。
“怎么样？掌柜？”冷阅见掌柜半天不说话，催问道。
张掌柜赞叹道：“好，非常好，小娘子，你这么会做菜，不如就在我这里当个厨娘，每月五两银子如何？”
冷阅无奈笑道：“承蒙掌柜抬爱，我哪会做什么菜，自家养鸡，就整天瞎琢磨怎么把鸡卖了好赚点钱，从饲料喂养，到怎么炒好吃，然后就给我琢磨出这道菜罢了。”
为什么尝了她手艺的人都喜欢叫她做厨娘呢？
以前不过是为了想在冷家立足，讨好她爸学了点厨艺，后来实在在冷家呆不下去，到部队后，厨艺成了她生活中的一部份，见厨房炒的哪道菜好吃，就缠着那师傅左问右问，学了几道菜式。
这道烧鸡公就是跟一位湖南的师傅学的，好在学了，不然她家的鸡公留在家里，不知道要浪费多少米糠呢。
“这样？”张掌柜对冷阅的话深信不疑，想着这道好吃，也是有心与冷阅合作，算了算平时店里的生意，问道：“你家还有多少这样的鸡？”
“很多。”冷阅说了个模糊的数字。
“是这样的，小娘子，你的这道菜我是很看好的，今日我就让小二他们把这道菜推出，七八只鸡是够的，若是以后这道菜越来越受欢迎，你的鸡赶不上我店里的卖量，那可如何是好？”和益饭馆县里还有一家总店两家分店呢。
此菜要是打出招牌，两店加起来，每日少说也要上百只。
冷阅见有大生意接，笑了，这公鸡家里就算卖完了，别家也有嘛，何愁没公鸡卖给他，“这你就不用担心了，既然我敢上门推鸡，就打听了张员外家饭店的实力了，一天供个一百只鸡都没问题，只不过……”
“只不过什么？”掌柜见冷阅后面有条件，紧张的问道。
冷阅看到张掌柜如此紧张与合作的样子，扬起嘴角笑道：“刚我也说了，我家的公鸡是用特别的饲料喂养的，这价格自然是比一般的公鸡卖的要贵些。”
张掌柜松了一口气，他当是什么呢，公鸡卖的再贵，也贵不过他店里的价格吧，再说了，一只五六斤的公鸡，能做好几盘这样的菜呢，“小娘子，你说个价吧，我考虑下。”
说是考虑，冷阅知道这生意是成了，在心里默算了差价，胸有成竹道：“集市上的一些普通的鸡是十一文钱一斤，我的是二十文钱一斤，掌柜能接受吗？”
“成交！”张掌柜也是爽快之人，听到价格合理，立马拍板答应了，叫来帮厨的小二，“你去把小娘子这笼里的鸡过过称，看下多少斤，再让柜上以二十文一斤算给这位小娘子。”
“好咧。”小二把切菜的切放下，就去称称去了。
掌柜想着，这道菜就算小娘子说的准备的有些匆促，但也是味道极好的，于是又让另一个帮厨把冷阅做的一只鸡分了十几个小盘，嘱咐道：“今日来的客人，每桌赠送这一盘鸡肉。”
帮厨记下。
冷阅心想这位张掌柜果然有生意头脑，让客人免费尝尝味道，吃的好吃再点这道菜，的确是推出这道菜的最好方法，真希望这道菜打出招牌，这样她的生意就源源不断了。
“掌柜，一共是42斤。”称称的小二回来，拿了八百四十文钱过来。
张掌柜看到还不到一吊钱，推了推小二，“你去柜台取一两银子过来，凑个整数给这位小娘子。”
“掌柜，不用！我刚也说了刚才的那只公鸡是我做出来请掌柜尝的，不用算钱。”冷阅拉着转身的小二说道。
张掌柜闻言，心知这位小娘子也是个实在人，笑道：“凑个整数吧，等下我还要麻烦你教教我怎么腌制这鸡肉呢。”
下锅炒的时候到没什么特别的，就是腌制时，有几样小娘子用的是她自己的配料，张掌柜想，这配方必是秘制，他独学，再让厨师炒，这样别人想跟他竟争都没有办法了。
“好的。”冷阅应下。
教会张掌柜怎么腌制鸡肉后，每日说好了订货数，又报了家里的地址，冷阅拿着一两银子从厨房的后门出了和益饭馆。