红薯粑粑很简单，是王笑笑小时候常吃的一种吃食。把红薯切成小块儿，用面粉和水调成糊糊了放在扁圆形容器里面油炸，炸到两面焦黄，外焦内软，又香又甜。需要的工具也是厨房现成的，不需要额外的成本。
王笑笑其实还有其他的计划，绿豆糍粑、香葱饼、薯片、薯条、薯饼，这些都能做！先用红薯粑粑试试水，好卖的话再做后面的，反正就费点油，空间里的油基本上还没动呢。
早上的时候大家都是吃了早餐过来的，现在还早着呢，还不用着急。
红薯洗净、去皮、切成小块儿，红薯粑粑和红薯粉的前面几个步骤都一样。
留下一盆子切好的红薯丁，其他的被秦老太端过去磨浆了，苦力主要是秦吉林。王笑笑最开始还担心把老公累坏了呢，结果那个精明的，诱/惑了几个十七/八岁的小孩儿在那边帮忙。
“这是推磨？”
“对啊，红薯磨成浆就用的这个。以前都是用驴子拉的，给小毛驴带上眼罩，前面吊一根胡萝卜让它闻着味儿，毛驴就围着磨盘转圈圈。”
“还挺有意思。重吗？”
“不重，这才几斤几两。你想试试？”
“我试试看。还没玩过这种东西呢。”
“好好玩的样子，我也想试试。”
“我也来，我也试试。”
…………
再有趣的东西，一个人玩也就那么回事儿，再无趣的东西，有人抢就其乐无穷。
秦吉林看着争相恐后抢着推磨的小伙子们，一脸的姨夫笑。可惜这招只能用一两次，然而只要网吧一直开着，家里的红薯就是无穷的。以后只能打吉海的主意了，秦吉林用大拇指捻了捻食指。
王笑笑把秦乐芷放在厨房门口的摇床上，没有油烟，也能看到自己。只要能看到自己，她就不会哭闹，也是个磨人的小祖宗了。
切好的红薯丁拌上面粉，加点水拌成糊糊状，放在油锅里一炸，这个味道，啧啧啧啧……
院子里的人讨论的正起劲呢，一股油炸的香味扑鼻而来。这要是以前，说不定还有人嫌油腻，但是大家都两年没有吃零食了，不说零食，就是荤菜吃的也少了。肚子里没有油水，一闻到油香就觉得分外勾人。
“好香啊。”
“好香，在炸什么饼吗？”
“真香，这都多久没闻到这种味道了。”
“我上次炒个蛋炒饭都是干炒的，我妈没舍得给我油。”
“卧槽！真香！！！”
…………
平常这个点秦家是不开火的，主要院子里这么多人，要是叫人吃饭，是不是每个人都得叫？要是不叫人吃饭，那你让这么多人就这么眼巴巴的看着？所以只要秦家一开火，这就是该大家回家的时候了。
但今天明显不是这样，都是刚吃了早饭出来的，午饭还没到时候，这个点做吃的？
疑惑的不是一个两个，从厨房的这边走到那边，那边再走回来，假装我们是路过的。
王笑笑也发现了，干脆把炸好的二十几个先端了出去。
桌子是早就准备好的，旁边也竖了个小木板，一斤棉花三个粑粑、一尺布五个粑粑，也收钱，两块钱一个，后面还有个括号备注：不收粮食。
原来是卖吃食啊。
有些嘴馋的小伙子已经回去了，来的时候哪想到还有吃的？赶紧回去拿东西换啊！也有少数几人口袋里有现金的，都掏出来了，自己也只舍得尝一口，剩下的都放在那里，显然是准备回家的时候给家里的老人孩子带回去的。
红薯粑粑的包装有点寒碜，是秦乐奇和秦子轩用完的本子，上面还有歪歪扭扭的铅笔字，也不说那些健康不健康的话了，有的吃已经很不错了。至于那个一下子买了十个的汉子，王笑笑直接给了他一个大盘子，让下次来的时候带过来就是。
第一天的试运营取得了巨大的成功！红薯粑粑一个不剩，秦乐奇和秦子轩回来闻到味道之后还嘟了嘴巴。
作者有话要说：为了补偿大家十五天的等待，今天三更哟~~
敬请期待！
☆、第 54 章
试运营几天之后，王笑笑的吃食摊子正式开张。
果真油炸食品不管什么时候都挺好卖的。毕竟大人忍得住馋，小孩儿忍不住啊！
这几天王笑笑也总结出了一点规律，虽然大家都挺买账，那是因为现在家家户户除了油，其他什么都不缺，但是客户的总量还是有限的。
现在的村子不比以前的城市，人口没那么密集，人/流量有限很正常，只要控制住每天做的油炸食品的总量就好，本着小本经营的原则，可以少做一点，但是绝对不能剩下。
但是也不能安于现状。
为了刺激消费，接下来的几天，王笑笑就没停止新品开发。秦家的院子就那么大，为了给自家院子分流，秦吉林在院子外面的马路拐角处搭了个棚子，在厨房做好之后再端过去卖，此举大大减少了在院子里滞留的人群，缺点就是热到不行。
“笑笑，卖薯片呢？”说话的是王大婶，娘家也是王家村的，平常听热情的一个人，这会儿表情居然有点上小畏缩。
“婶子啊，是孙子想吃薯片了？”虽然平常相处的不错，但是王笑笑从来不说‘你拿点去尝尝’这种话，做生意就要一码归一码。不然村子里其他人就会说，怎么，和我们就不亲近了？怎么不给我家送？算起来我们还是亲戚呢，巴拉巴拉的，典型的出了东西还得不到好。
“这倒不是，昨天才给他买了一大盘子薯片呢，再疼也不能天天吃啊。”
王大婶搓了搓手，“笑笑，你看……那个，我能不能也在这里摆个摊子啊。放心，我肯定不会卖和你一样的东西，不会抢你的生意。”其实人就这么多，人家买了这样，肯定就不会再买那样了，哪能不抢生意呢。
可能知道自己的要求确实过分，王大婶白胖的脸都胀红了。
家里有饭吃、有衣穿，可以说不缺什么，但也只是如此了。糖块、零食、玩具什么的，想都不用想，哪能和之前的小孩儿比？就是自己儿子小时候情况都还好点呢，那时候还有个铁皮青蛙玩玩呢。
王大婶很是心疼家里的小豆丁孙子，以前不记事，现在记事了，日子又没那么好过了。但是家里没有进项，拿什么给孙子更好的生活？就是到时候有卖铁皮青蛙的，自己都买不起。
所以虽然极度不好意思，但是王大婶咬咬牙，还是开了这个口。
王笑笑假装思考了几分钟，欢快的答应了。“可以啊，怎么不可以？这地方宽敞着呢。”
“哎哟~这真是……”王大婶高兴得原地转圈圈，“谢谢笑笑了啊，到时候我东西做出来，给你尝尝味道，这还是我年轻时候的手艺，没想到还有捡起来的一天。”
“行，我等着婶子的手艺。等会我让秦吉林在我旁边量一下，给你划一块儿地方，您也跟我似的搭个棚子，免得风水日晒的。”
“行行行，好好好。”没想到王笑笑答应得这么容易，王大婶高兴得跟什么似的。至于搭棚子？肯定要搭棚子啊，这么热的天呢。至于划地方？人家都不嫌弃你抢生意了还不知足？划远一点也没关系啊！
秦家坐北朝南，大门肯定开在正南面，但是院子的大门却是开在西面的。秦家院子的正南和正西都是水泥马路，背面和东面和邻居接壤。
王笑笑的吃食摊子就摆在南面和西面的马路交界处。
其实刚开始搭这个棚子的时候王笑笑两口子就有考虑。吃食这个东西可不是只有秦家能做，任何一个稍微有点手艺的人都能动手，吃独食肯定吃不下去。
乡下地方和城市不一样，城市里面你不和邻居往来就不往来，但是乡下地方，你要是受到了排挤，那是干什么都不会顺畅，说句难听的话，到时候家里死人了都没人帮忙抬棺！所以邻里关系一定要好生经营。
堵不如疏。
如果是一两个人动这个心思，那就是多了一两个来抢生意的摊子，但如果目光更长远一点呢？假如摆摊子的越来越多，每天来这边的人越来越多，隔壁村子的、镇上的、县城的……当常驻的摊子达到一定数量，那是不是就是和旅游圣地的小吃街有点接近了？