牛肉被苏米用提鲜粉,盐巴,一点点的高汤还有辣椒粉给腌制了起来。
这会子苏米正在找牛肉清汤和水的比例。
牛肉清汤和水做到了六比四,这会子苏米把清汤和水都放进了沙锅里,因为清汤和水都是熟的,而且刚刚离锅不久,这会子进了沙锅遇了火以后,很快的就沸腾了起来。
苏米拿了几块豆腐过来,刷刷刷几刀,一朵朵的豆腐花儿就凭空而出。
柳若夫眼睛一亮。
“好!苏姑娘这刀工竟然能在豆腐上做文章,真真是厉害!”
苏米笑了笑没说话。
不过就是熟能生巧罢了,几朵豆腐花儿,苦练个十年八年,大家都可以,没什么了不得。
十几朵豆腐花儿下进了锅里,因为要保证花朵的形状不碎掉,所以苏米在搅动豆腐花儿和汤的时候,非常的小心。
不过一刻钟的时间,火候就差不多了,苏米把已经入了味儿的牛肉扔进了沙锅里。
放入土豆粉勾成的芡汁,盐,还有辣椒粉,因为汤汁放的比较多,豆腐又是最吃味道的食材,苏米就又放进去了一些提鲜粉。
马上就要离锅的时候,苏米把香菜和葱花儿给洒了进去。
“成了。”
苏米话音刚落,柳若夫对着站在十步以外的小伙计使了一个眼色,那人赶紧上前把这牛肉羹端走了。
苏米知道,这是保温去了。
“柳公子,其实这个羹现在吃味道是最好的,反正你的好友也都到了,就。。。”苏米一开始就做这道羹的原因就在这里,她想着借这道牛肉羹把柳若夫给支走。
却不想柳若夫想了想,叫过了那个捧着羹的小伙计。
拿了一个小碗盛出了小半碗,剩下的让那个小伙计拿走了,也不知道送去了哪里。
苏米目瞪口呆的看着柳若夫,他这是做什么?
还有这样的操作吗?
“柳公子,你这是?。。。”
柳若夫端着小碗,自己站起身拿了一个勺子,看苏米目瞪口呆的可爱模样,忍不住笑了笑:“怎么了?不是苏姑娘说的这个羹就要趁热吃才好吗?我不过就是听了苏姑娘的话而已,有什么不对吗?”
是,这个羹确实是趁热吃好吃,这个没有错。
☆、第一千零五十四章:这可不是夸人的话
可是她没有说要他单独盛出来一碗在厨房吃吧!
“没有什么不对,柳公子吃吧。我不打扰了。”苏米算是看出来了,柳若夫一点想要离开的意思都没有。既然如此,苏米就随他去了。
柳若夫尝了一口这西湖牛肉羹,笑了笑:“味道确实是不错,苏姑娘当真是名不虚传。”
苏米听见这等不走心的夸赞,真真是没忍住自己的白眼:“柳公子,你以前可就是吃过我做的饭菜的,这虚传不虚传的难道你会不知道?”如果是虚传的话,你柳公子还会请我来第二次吗?
真是笑话。
“苏姑娘说的是,竟是我说错话了。嗯,不错,不错,十分的鲜美。”
任凭苏米说什么,怎么说,反正柳若夫是一点都不生气的。
这会子又吃了几口这羹,就对苏米说道:“苏姑娘,你要不要尝一尝这羹,味道很是不错的。”
苏米摇摇头:“柳公子不知道,这在厨房做饭的时候我有一个喜欢,不吃东西,什么时候做好了饭菜,出了这个厨房,我才会吃饭,所以柳公子自己吃吧。不必管我。”
苏米见柳若夫说要喂她吃羹的时候竟然是想让自己和他用一个勺子。
这人该不会是脑袋里有水吧?
就算是现代,两个都有家室的人,共用一个勺子,这说得过去吗?柳若夫可是正儿八经的大家出身,难道就做这样的事情?
苏米想到了这里,就没有什么心情和他说话了。
柳若夫似乎是也想到了什么,只是静静的吃着羹,不再那么多话了。
等到苏米做奶香馒头的时候,心血来cháo,捏出了小兔子小马小熊等形状。
想着回家以后自己也要给承志和朵朵做一些这样的馒头来吃,朵朵一定会很开心的。
想起了朵朵笑起来时候小小的虎牙还有可爱的酒窝,苏米忍不住露出了一个笑容。
柳若夫有些奇怪的打量着苏米。
这是想起了什么人?笑的这样灿烂,就连一直紧绷着的身子都放松了,周身的气质骤然柔和了几分。
“苏姑娘可是想起了什么有趣的事情?怎得笑的如此开心?”柳若夫看了半天,见苏米一直都在致力于给馒头捏出形状这件事儿,而且脸上的笑容越来越灿烂,越来越温柔,就忍不住问道。
苏米心情极好,加上好半天柳若夫都没有出声烦她,所以这会子就开口道:“我还有一个女儿,很是机灵可爱,平日里最喜欢这些小东西,我只是想着,回家以后我也要给她做一些这样的馒头,她定然是能多吃好几个。”