过了大约一刻钟左右，门外安静了，采薇想，华氏到底是官宦人家出身，遵循家丑不可外扬的家规，即便气得要死，也不愿意在别人的酒楼里把事情闹得太大，肯定已经带着珍儿走了，准备回家去好好教育一番。
采薇唇角一勾，这次有珍儿好受的，不过是她自找的，能怨谁？
房门推开了，沈掌柜面含微笑地走了进来，随手把门关上，走到她对面坐下，问道：“不知姑娘考虑得怎么样了？”
采薇放下银耳汤：“我可以入驻沈掌柜的酒楼，但是我自己也可以单独卖麻辣烫，不过我会定位醉仙楼走高端路线，我的走平民路线，不会让两家的麻辣烫互相抢生意的。”
“这一点没问题，只要再没第三家就行！”沈掌柜一口答应。
“沈掌柜去买十个五十斤装的大砂锅，我每天只做这么多的量。”
沈掌柜连连点头：“每天定量销售才能维持麻辣烫的金贵身份，这主意好。”
“一般酒楼是从巳时开始营业，那我正好每天忙完自己的生意，巳时以后来沈掌柜的酒楼里煮麻辣烫。”
“好。”
采薇从身上拿出一张纸来jiāo给沈掌柜：“这是你们酒楼做麻辣烫所需的食材和几味卤料，当然，另外十几味卤料我来出，这个就不用沈掌柜操心了。”
沈掌柜微微一笑：“理解。卤料配方怎能泄露给我？”
然后看了一眼做麻辣烫需要的食材，荤菜部分有猪肚丝、猪血、猪肝、猪心、猪腰花以及jī鸭的内脏，素菜部分有金针菇、huáng花菜、香菇、海带、酸白菜，黑木耳、油豆腐。边吃边烫的青菜有大白菜叶、绿豆芽和菠菜。
这份食材果然比采薇用猪肠和猪肺做的麻辣烫要高端许多。
沈掌柜对采薇的印象越发好了，这姑娘君子爱财取之有道，第一次派伙计买她的豆芽菜，她不肯多卖，怕他酒店里卖不完，这一次说两家麻辣烫一家走高端路线，一家走平民路线，她也信守承诺。
沈掌柜笑着道：“看来我每天的豆芽菜得多进一些货了，至少一天得要一百五十斤。”说着，看着采薇。
采薇笑着扭过头：“这事不归我管，沈掌柜找彩蝶和小满商量。”
沈掌柜dòng察秋毫道：“可她们都听命于你，所以还烦请姑娘安排妥当。”
采薇笑着答应。
沈掌柜低头看着麻辣烫食材单子道：“这菠菜只怕在辽东这里也难寻……”
采薇记得前世菠菜是属于冬天吃的菜，说明它抗寒，理论上应该能在辽东种植，辽东这里没有，是不是因为没菜籽的缘故？
那这个钱我赚了！
于是对沈掌柜道：“如果沈掌柜能弄到菠菜籽，说不定我能为沈掌柜提供菠菜。”
沈掌柜道：“这个不难，过了辽东，很多地方都种菠菜，不拘叫哪个商贾带些种子回来。”然后问道：“这油豆腐是什么？”
采薇道：“就是把豆腐用大豆油或者菜油炸成金huáng色，放在麻辣烫里特别好吃。”
沈掌柜恍然大悟：“原来这就叫做油豆腐，我以前在南方吃过，南方人叫油豆腐泡，相差一个字我竟没对得上号。”
“呐，这个咨询费你是不是应该给我？”采薇忽闪着一双明亮的大眼睛说道。
沈掌柜盯着她看了几瞬，笑了起来：“你要多少？”
“也不多要，给十两银子就行。”
沈掌柜微微一笑，从身上掏出十两银子，采薇大大方方方法的收下。
沈掌柜又看了几遍麻辣烫的食材方子，确定没疑问了，双方谈妥合作的事，签订了合约之后，采薇就离开了醉仙楼，去杂货店买银耳、莲子和冰糖。
☆、第二百五十四章起赚钱（第五更）
辽东盛产菌类，银耳并不是很贵，三钱银子一斤，可是莲子却贵得不可思议，居然一两银子一斤！
采薇前世的楚地素有千湖之省的美名，水产丰富，莲子根本就算不了个什么，反而银耳还贵些，这主要是楚地不产银耳，就像辽东不产莲藕一样，物以稀为贵。
采薇脑海里灵光一现，又想到个挣钱的办法，但是一时还实施不了。
莲子太贵，采薇就没有买，只买了银耳和冰糖，这两样东西她一样买了三份，里正和伍大夫家一家半斤银耳一斤冰糖，自己家则是一斤银耳三斤冰糖，喝银耳汤她喜欢甜一点。
采薇先把自家的银耳冰糖送到家里，再把里正的那份送去。
里正老夫妇高兴得眼睛都眯成一条缝了。
在辽东，不论冰糖白砂糖都贵重，难得的是，采薇给她母女自己买银耳，还想到他老两口的这份心意。
采薇最后去了一伍大夫家，把银耳和冰糖jiāo给彩蝶。