腌制入味后，起锅烧油，待油温七成热的时候将草鱼下锅煎炸至金黄。油炸之后的鱼肉肉质不仅更加紧实，而且还会外酥里嫩，香气扑鼻！
另起锅烧油，葱姜蒜爆香，将切碎的西红柿翻炒成酱汁，再将炸好的鱼放入其中轻轻翻炒，放少许料酒生抽提鲜，再放一小撮盐，添水炖煮片刻，最后大火收汁，红烧草鱼就做好了。
因为吃饭的人比平时多了一个，赵明笙蒸了一大锅米饭，又另外炒了两个下饭的小菜。
草鱼刺多，京城里大户人家一般都吃海鱼，很少有人吃这种淡水鱼。
崔岑还是第一次吃草鱼，有些忐忑的吃了第一口，没想到味蕾瞬间便被这味道征服了！
外皮酥嫩，肉质爽滑。因为表面有改刀，鱼肉十分入味，鲜美的不像话，比他以前吃过的所有鱼都要美味！
因为加了西红柿所以吃起来有点酸，正是这一点酸味将鱼肉的鲜美彻底地释放出来。也刚好填补了汤汁中的那一份空缺，吃起来酸甜可口。
正当他准备下第二筷子的时候，被另外一双筷子挡了回来。
“这虽是河里的鱼，但到底也是鱼鲜，你身上有伤，吃不得这些。”
赵明笙将崔岑面前的红烧草鱼推远了一些，将两另外两盘菜换过去。
赵父也一脸赞同的点点头道：“鱼肉、菌菇、牛肉这类发物，都不利于你的伤口愈合。”
崔岑：我恨！看得到却吃不到！
不过为了自己伤能好的快一点，他只能含泪放弃，筷子转到一旁的炒土豆片上。
油炸过后的土豆片外表焦脆内里软糯，蘸上汤汁香脆可口，好吃的吞舌头！
再看向赵家的其他人，一副习以为常的模样，仿佛他才是乡下来的没吃过美味的土包子！
这顿晚饭，崔岑吃了三大碗白米饭才堪堪止住。为了这里的伙食，他也更加坚定了要留下来的决心！
赵明笙：好家伙，原来还是个饭桶......
她能收回之前那句家里不缺这一口饭的话吗？这何止是一口啊！
第14章
吃完晚饭，赵明笙带着从药田挖回的两株药材去药房找赵父。
“爹爹，我从药田带回了一株何首乌和茯苓，您看有没有用的到的地方。”
赵父正用石碾将晒干的药材磨成粉状，听到这话放下手中的活，将这两株药材放置下烛光下检查。
“七寸长，表面红褐色且有光泽。”赵父上手捏了捏，“质地还很坚硬。这是上好的何首乌啊！”
再看另一株茯苓，足足有拳头大小，在山里这种个头的也很难见到。
赵父眼中发光，像是发现了什么宝贝，爱不释手的来回翻看着手中的药材，有些不敢相信道：
“闺女，这些都是你种出来的？”
赵明笙心想这一定是灵泉的功劳，但是面上却依旧很淡定道：“可能是咱们家药田里面的土好吧。最近气候也好，地里药材长势都不错。”
这段时间闺女天天往那药田里跑，赵父也只当她在家闲着无事可做，便随她闹着玩去。
没想到还真让她玩出个名堂了！
赵父激动的在柜子上翻找起来，最后在一本旧书里找到了一张记载着药方的纸张。
“我这里有个药方，叫七宝美髯丸，正好以何首乌为主，茯苓为辅，再配以酒当归、黑枸杞、黑芝麻等。可用于治疗须发早白之症状。”
赵父欣慰的揉了揉赵明笙的发顶，思索片刻后说道：“我把这七宝美髯丸的炼制方法告诉你，就交与你来做吧。”
虽然赵明笙对炼制药丸充满了新奇，却担心自己会做不好会害了人。
她微微后退了一小步，连连摆手，有些不自信道：
“啊......我不行的，万一做坏了怎么办！”
“没关系，这些都是温和的药材，就算炼制不成功对人体也无害，只是滋补效果差一些罢了。”
说着将药方塞入赵明笙手中，鼓励道：“试试看，有什么不懂的地方随时可以来问我。”
“那......好吧！我试试看！”
听赵父这样说，赵明笙总算放下心，鼓足勇气准备尝试一番。
“这两味新鲜药材需要炮制之后方可使用。那我再考考你，《本草经》里有记载何首乌的炮制方法，说来听听。”
“用苦竹刀切，米泔浸泡一宿，黑豆蒸，九蒸九曝，黑豆酒汁蒸熟，忌铁器。”
这段描述赵明笙背下来了，可是其中的意思她却不明白。
她疑惑不解：“爹爹，这书上说的苦竹刀、米泔是什么，我怎么都没听说过？”
赵父耐心地讲解道：
“苦竹刀是取自苦竹最坚硬的部分，打磨成刀。”他桌上的工具堆里翻找出来一把苦竹刀，向赵明笙展示。