赵明笙纠结了半天也没个结果,索性不想那么多,管他三七二十一,先浇为敬!
木桶里有个小瓢,她就用这个作为衡量,长大的高大一些的就浇两瓢,长的低矮一些的就浇一瓢。
赵明笙浇的挺开心,很快木桶里的水便见了底,只好又去打了一桶。
来来回回好几趟,好在赵家的地不算太大,总算在晌午之前浇完了。
回头看着水润润的土地,心中自是满满的自豪。
干活儿的时候不觉得累,这一停下来,赵明笙才感觉自己浑身都有些酸疼。她揉了揉自己有些发酸的腰,靠着大树荫凉处坐下休息。
刚坐了没多久,王大婶也浇完地回来了,看见赵明笙坐在树荫下便招呼她一起回家。
“今儿个天可真热。”
浇完地回来的王大婶好像又黑了一些,她以手做扇,宽厚的大掌来回摇摆着,期望能带来点凉风。
看着满头大汗的王大婶,赵明笙*才惊觉自己并不觉得热,虽然平日里她也不大爱出汗,但今天太阳格外的毒,她顶着大太阳忙了一上午,居然连薄汗都未曾出。
爹爹说这田里多蚊虫,可她待了这么久,也未曾被蚊虫叮咬,更未瞧见什么蛇虫鼠蚁,真是怪哉!
王大婶看她一副清清爽爽的样子,也只当她浇了一会儿便累了,之后一直坐在树下歇息。
只有赵明笙知道这不正常,她默默抚住衣衫下玉佩所在的位置,面上充满了疑惑。
是玉佩的原因么?
赵明笙拿着王大婶分别时热情塞来的两根黄瓜回到了自家院子。
刚进院子就和一位穿着褐色衣裙,腰间系着围裙的大娘打了个照面。她看上去有些年岁了,脸上有些斑痕,一笑起来,脸上的褶子也跟着一起动。
想起爹爹早上说的,赵明笙猜测这位就是邹大娘。
大娘在围裙上抹干刚洗完菜的手,笑眯眯地对赵明笙说道:“我是隔壁的邹大娘,来帮忙做午饭的。你是赵家刚回来的小闺女吧?”
赵明笙也笑着应下,乖巧的喊了声大娘好。想起自己手上还有两根黄瓜,连忙递了出去。
“王大婶送了两根黄瓜,刚好中午添道菜吧。”
“哟,她家的菜最是新鲜好吃,今个天气热,咱们就凉拌个黄瓜,做个丝瓜虾米卤汤拌面吃可好”
听得赵明笙口水都要下来了,自是同意,头点的如小鸡食米。
见赵明笙点头,邹大娘指指篱笆外说道:“那等一下,我去摘点调料。”
篱笆外只有野花野菜,自家也没有种辣椒那些,哪来的调料?
抱着这样的想法,赵明笙好奇的跟在她身后。
就见邹大娘在院外的篱笆边,掐了……两把叶子?
“大娘,这是什么调料啊”赵明笙一头雾水。
邹大娘没急着说明,捏了一簇让她闻。
她凑过鼻尖闻了闻,味道有些刺鼻,说不上来的怪,有点像香菜,样子却又大相径庭。
邹大娘笑着解释道:“这叫荆芥,清热解暑,拿来拌黄瓜最好不过了,你以前没见过吧。”
赵明笙确实没见过,更没吃过。不过既然邹大娘都说好吃,那一定很美味吧!
回到厨房,邹大娘将洗好的丝瓜去皮切成条状,油热下葱姜蒜爆香,再将切好的丝瓜下锅翻炒几下,切碎的虾米撒上去的一瞬间,鲜味一下子就爆发出来了。
提前揉好的面团,此刻也醒好了。用长长的擀面棍将面团擀成薄薄的圆饼状,再将圆饼一层层的叠起来,用刀切成一指宽的条状。
别看邹大娘年纪大了,可干活利落着呢。赵明笙想帮忙都插不上手。
在一旁观摩了许久,她终于找到了能帮的上忙的活儿。
第7章
趁着邹大娘煮面的功夫。
赵明笙将黄瓜用刀背拍碎,再将调好的蒜汁淋在上面,最后放上灵魂荆芥。一道荆芥拌黄瓜便做好了。
邹大娘的丈夫儿子白天都在县里做工,要到晚上才会回村子里。所以中午便在赵家一起吃。
赵清越在县学中午会管饭,赵父则到了晌午还没回来,许是杏安堂太忙了。
赵明笙便不再等了,将碗筷摆好之后便去扶孟氏上桌吃饭。
将丝瓜虾米连带着汤汁浇在刚出锅的面条上,顿时鲜香扑鼻勾的人口水直下。新鲜擀出来的面条特别有嚼劲,过了凉水之后滑溜溜,还未多嚼几口就下了肚。
“好吃!”赵明笙满足得发出一声感叹。
配上爽口开胃的荆芥拌黄瓜简直是人间美味,赵明笙第一口吃荆芥,还觉得味道奇怪冲鼻,后来越吃越好吃,越吃越上头。
真香!
尽管天气热的人没甚胃口,她还是干掉了大半碗面条,还消灭了半盘子黄瓜拌荆芥。