“差不多也能出炉了,来尝尝味道。”
秦娘子戴着看不出材质的厚手套,把托盘连着饼干一起端到了桌上,徐家的烤炉是特制的,所有的饼干分两次就烤完了,摆了满满一桌子。
秦娘子自己试着做了两种饼干,一种是加了桂花蜜的,一种是放了熬好的果酱的,因为之前也有了不少烘烤经验,这次就只是简单分了下放材料的多寡,而不是像徐墨阳的那份饼干一样,搞什么控制变量。
因为徐墨阳不知道香葱饼干的制作方法,所以光是最开始就分了三个做法:面糊加小葱丁的,面糊加葱油的,面糊又加葱丁又加葱油的,没有放葱干的不是觉得麻烦,而是平时压根没人晒葱,徐家没存货!
在这三个做法的基础上,秦娘子又细分了放入葱丁葱油的分量,还好家里碗多,不然根本没法一次做完。
“最上面的加葱最少,越往下越多。”
花香果香蜜香葱香面粉香混在一起,秦娘子感觉连鼻子都不是自己的了。
“我先尝尝你做的。”
看着满满一桌子的饼干,饶是徐墨阳都有些头皮发麻,好在他只要每个咬上一小口尝尝味道就行,不然这些进了肚子,他至少三天不用吃饭了。
不同甜度的饼干各掰下一角放到嘴里,徐墨阳认真的品尝着秦娘子的作品,为了防止嘴里残余的味道影响下一位饼干选手,徐七郎专门准备了几杯漱口水,一大溜海碗一字排开,看着也怪热闹。
“这些味道……”
徐墨阳吃完,脸上出现了一点纠结,迟疑了一会儿才开口。
“也不能说不好,就是觉得有些不协调。“”
徐墨阳说的含糊,秦娘子听得疑惑,徐七郎索性也不费劲解释了,让她自己尝尝味道,秦娘子拿了一块中等甜度的放进嘴巴,没嚼两下也发现了不对。
“还真的有些怪。”
饼干的口感一如既往的酥脆,但配上厚重的果酱和甜过头的蜂蜜,味道便有些奇怪了,就像是误入不属于自己的阶层,看上去也没有哪里不同,但就是格格不入。
“……这个味道还不错。”
见秦娘子陷入思索,徐墨阳也没有打扰她,开始慢慢品尝自己的控制变量葱香饼干,本来也没抱着一次成功的希望,结果却发现了宝藏。
饼干并不如其他的酥脆,但胜在葱味只是点缀,一点没有喧宾夺主的意思,跟现代的葱香饼干相似度已经超过了百分之五十,放在论文查重中是要重写的地步,可在这个时代,徐墨阳恨不得做出来的味道越像越好,这是他跟故乡仅剩不多的牵绊。
“就按这块饼干的比例微调,我喜欢这个味道,但要是想往外卖,最好加重一些的咸鲜味。”
唐人的口味大多比徐墨阳的要重一些,主要表现在各种奶茶饮品都要疯狂加糖,徐墨阳曾经尝过一口被专门调过味的奶茶,差点没被齁死。
对于他这种二十一世纪的不太甜青年来说,这种味道还是有些太超前了。
“我知。”
秦娘子咬了一口徐墨阳夸奖过的苏打饼干,顿时睁大了眼睛。
!
跟想象中一点都不一样!
这不科学!
不管心里在怎么疯狂咆哮,秦娘子的面上还是很端的住的,甚至给自己找了个合适的由:今天早上朋友告诉我牛摔死了,我准备去换些肉回来。
“多买点,钱够吗,不够我……”
徐墨阳的话还没说完就,娘子转眼便出了院门,只能叹了口气,希望秦娘子能多带些牛肉回来,要是能顺便抓个土豆苗苗就更好了。
他想吃土豆炖牛肉了。
秦娘子这一去,就去了一个多时辰,差点连午饭都给错过了,好在徐墨阳虽然不会做饭但也不太挑嘴,从早上的锅里舀了碗粥,滴了两滴香油算是调味,草草的填了下肚子。
“今晚把牛肉卤了,明天给你当零嘴吃。”
秦娘子带着五斤牛肉回来,说话的底气都足了许多,直到看到桌上的碗,又抬头望了望天,想起来自己还没做午饭,也顾不上许多,把牛肉往地窖一扔,风风火火的就上了灶台,一边做菜一边还不忘跟徐墨阳分享今天的狗血事件。
她今天压根没定牛肉,正想着要不要花大价钱去买上几斤,(这些没说)结果就走到了那户相熟的人家,然后就发现他们在偷偷杀牛,关键是还没有给她分一杯羹,于是秦娘子瞅了瞅里面人的体型,看看自己身上的装备,从靴子里抽出匕首就一脚踹开了门。
在一番动之以情晓之以(骂人到祖宗十八代,说要么赔钱要么赔上门女婿)后,秦娘子成功以超低价拿到了五斤牛肉,便抓紧时间回来给自家的小祖宗做饭。