看他们师徒坐在灶台上，崔源头都要炸了，他有心帮黄运辉师徒，奈何黄运辉一句都听不进去。
就在崔源苦想该怎么办时，徐进安先开口，“我愿意拜师，能学本事多好，江秋月同志做菜就是好吃。”
其他人听徐进都这么说，也有人心动，毕竟大厨的工资高，这可是机会难得的时候。
不过他们还是忌惮着黄运辉，没人敢附和。
江秋月笑着说好，“徐师傅不用太正式，我就在食堂待几天，你有什么想学的，都可以问我。只要我会，我就和你说。”
她刚说完，黄运辉就下来把徐进安的锅给丢地上。
“我说了，谁都不许和江秋月学厨艺，徐进安你是耳朵聋了，还是真当我的话不好使？”黄运辉和徐进安面对面站着，恶狠狠地盯着徐进安。
结果张主任走了进来，他正好听到黄运辉的话，皱着眉看了眼崔源，觉得崔源这工作太不行了。
“黄师傅，这是上面的命令，你要是不接受，就别干了。”张主任又去看方霞，见她坐在灶台上，杀鸡儆猴地吼道，“不想学就滚，真当食堂是你开的吗？”
第95章 开除黄运辉
方霞不是黄运辉, 没那么大的底气和张主任吵架，“张主任，我们没不干，就是您这次的安排, 是不是……”
“要是觉得我安排得不行, 那你找王政委去, 让他给你安排怎么样？”
张主任平常都是笑呵呵，很好说话的样子，现在放下脸来, 方霞有点不知道该怎么办了。
结果黄运辉还要犟，放下一句“老子就是不干了”，抬腿就走。
“黄师傅，你真不打算干了？”张主任问完, 黄运辉却不搭理他, 正在气头上的黄运辉直接走了。
黄运辉就不信了, 没有他在，其他人敢接上他的岗位？
张主任被黄运辉落了面子，直接道，“崔副主任，黄运辉旷工处理, 同时扣除今年积极分子的评选资格。你去和他说，既然他不学, 以后就不要当大厨了。我就给他三天时间，如果三天内还不回来，食堂直接开除他。”
说着他又去看方霞, “你是要保工作，还是跟随你师傅, 你得想清楚了！”
平常就方霞最会拍马屁，跟在黄运辉边上，“师傅师傅”地喊，伺候得那叫一个有眼力见。
现在黄运辉和领导闹，怎么选，方霞都不好受。
后厨里工资最高，最有地位的就是大厨，方霞好不容易争取来的岗位，她不想放弃。
可是看情况，张主任这次真下了狠心整改，方霞想了想，没有追出去，而是默默低下头。
看方霞识趣点，张主任再去看其他人，“你们有想上进的，都可以报名学习，机不可失，时不再来。错过了这次机会，以后你们再想学，就不懂是什么时候了。”
他已经得罪了黄运辉，那就得动摇群众一起，如果大家都有了好厨艺，那黄运辉算个屁？
有了张主任开口，还是有胆子大点的举手。
张主任去看江秋月，“这几天，后厨就由你来安排，你是大师傅，他们都听你的。”
江秋月说没问题，等张主任走后，目光挑衅地从方霞身上扫到崔源那，“崔副主任，这次可是张主任的意思哦，我得听他的呢。你快去劝劝黄师傅吧，他要是愿意给我道个歉，我不介意多他一个徒弟。”
“江秋月，你……”崔源话到嘴边，又咽了回去。
看崔副主任走了，江秋月开始带徐师傅做菜，她主要是指导，不过做菜这个事，还是得亲自示范才行。
她主要教徐师傅，其他人忙完手里的活，就过来看着。谁要是有什么问题，她都大方解答。
“煮鱼一定要加热水，汤汁才会奶白。今天我教你们做酸菜鱼，鱼肉先用蛋清拌匀，这样才会嫩，切的时候要斜着切，厚度均匀，口感才会好。”
江秋月一边示范，一边做，切菜和火候都讲究熟能生巧，好在大家都是后厨里干久了的人，很快就能切出江秋月要的鱼片，“酸菜先下锅炒香，什么都不用加，炒出水分，盛出备用。再重新烧油下调料和热水，我们再把酸菜放进去……”
江秋月说的时候，徐进安听得非常认真，他们军区靠近海边，所以渔获海鲜很多，经常会有海鱼送过来。
“记下了？”江秋月做好酸菜鱼，去看徐进安。
“嗯，我来盛，江师傅您别累着。”到这会，徐进安已经换了称呼，改成尊称了。人家愿意教本事，这是多好的机会，也就黄运辉倚老卖老，不是个好东西。
而方霞则是很尴尬地不知道做什么，本来她想做菜，却被其他人提醒，张主任说她昨天做的不好吃。