在凌七与王二娘疑惑的目光中,沈之禾将炸好的花鲢放在铁盆中,鱼身周边摆了一圈蔬菜,例如番薯,菘菜,萝卜蘑菇等,她将一早调好的酱汁均匀浇在鱼身上,用另一个铁盆当做盖子,盖在上头,架在碳炉上烤着。
大约过了一炷香的时间,整个灶房都弥漫着烤鱼的浓香。
“小娘子这是何等做法?这鱼肉竟能这般香。”凌七凑到沈之禾身边,眸子直勾勾地瞧着那铁盆,实在好奇极了。
闻言,沈之禾抿唇一笑,“这叫烤鱼,先将那鱼炸过之后,变得酥脆,随即同调料一起在炭火上烤,便能让调料的香味完美的渗入鱼肉中,这样吸满汤汁的鱼肉,味道格外鲜美,稍后你尝尝便知。”
既要留周老吃暮食,单单一份烤鱼自然是不够的,不过暮食不宜多吃,不然不好克化,大肉自然是不好再做,不如片上几块腊肉与莴笋一同炒,再炒个蒜薹腊肠,外加一个清炒山药,最后再加一碗青菜豆腐汤解腻。
沈之禾快手快脚,赶在太阳落山前,总算是将这满桌的菜做好,如今天气还算凉快,她招呼着王二娘将吃食端到小院的石桌上,自己舀了一碗鱼汤,又夹了几筷子鱼肚上的嫩肉到碗中。
匆匆朝卧房赶去,这鱼汤得趁热喝,不然凉了总会有些腥味,她推门而入,只见沈之安坐在靠窗的桌边,周老坐在他身侧,正在给他讲解着书本上的故事。
听着动静,几人扭头望来,沈之禾将手中的托盘往身前端了端,“陆郎君,先喝几口鱼汤吧。”
话音一落,她快步走至陆今屿床边,将托盘放在一旁,拖过一张凳子坐下后,这才端起鱼汤,舀了一勺,略吹了吹,递到他唇边。
午间吃得粥,不大顶饱,陆今屿早便饿了,只不好意思开口同沈之禾讲,不过一小会,他便就着沈之禾的动作将那碗鱼汤喝得干干净净,甚至还有些意犹未尽。
“你伤着,需吃些清淡的,晚些我再给你煮完粥。”她顺手取下腰间的帕子递到陆今屿手中,随即扭头同周老道:“老师,暮食备好了,随我去吃饭吧。”
第126章 端午
夜风习习,从墙外探入院内的柳枝,随风摇曳,虫鸣声声。
夕阳西下,落日的余晖洒在河面上,波光粼粼,整个红叶镇炊烟袅袅。
味仙居里头宾客满座,竹楹如一只轻盈的蝴蝶一般穿行在人群之中,只听着那些食客对于今日午间一事议论纷纷。
原是食肆内吃过午饭本就无事的几人,随着三位大人一同去了沈家,竟真在那水井中捞出一具女尸,脖颈间一道红痕,分明是被人勒死后丢入井中,三位大人震怒。
不过半炷香的时间,县令便领着衙役匆匆从县衙赶来,乌泱泱的一群人,动作迅速,很快便将沈家众人都带回县衙。
竹楹将这些话一字不落听入耳中,她趁着人少的功夫,同扈娘子说了一声,便匆匆赶至小院。
只见微风拂过,垂落的葡萄藤随意摆动了几下,发出沙沙的声响,沈之禾三人围着石桌而坐,盛放着烤鱼的铁盘架在碳炉上,浓香四溢。
“小娘子,我方才听膳堂的食客说起,当真是在沈家的那口水井中捞起了一具女尸,这下沈大郎无法抵赖,被县令大人带回了县衙中。”竹楹将方才听来的话,一字不落的叙述给沈之禾,那眉飞色舞的模样,好似她在现场亲眼所见一般。
闻言,沈之禾还未开口,身侧的周老倒是兴致盎然地抬头,“那位沈大郎可就是早前,谨之同我说过的,你的大伯?”
“对,就是大伯,她纵容大伯娘,在去年年末天寒地冻之际,将我与阿姐赶出家门,若不是阿姐聪慧,用豆腐脑发家赚钱,恐怕如今我同阿姐,要么被那姓林的卖身做奴,要么便是冻死街头。”
沈之安如今在无为斋上了半年学,倒是同以往那怯懦的模样不同,如今
不仅胆子大了不少,连带着口齿也清晰了许多,他将手中的筷子放下,仰着脸道。
话音一落,周老面色一沉,他只知这姐弟俩是靠摆摊发家,竟不知早前还有这么一段故事,若不是今日这小子提起,恐怕这丫头以后也不会说,想到这处,周老抬头瞪了沈之禾一眼。
不过此事也怪不得她,毕竟早前她虽去过府上两次,但都是因着阿莹的交情,自己也与她不相熟,直到她到无为斋那次,自己才动了收她为徒的心思,他暗叹一声。
抬手将沈之安揽入怀中,笑着揉了揉他的脑袋,“之安可还想要兄长与姐姐?”
听着此言,沈之安眸子一亮,扭头瞧了眼沈之禾,又低下头,捏着自己的衣角,迟疑了片刻,从周老怀中退出,故作老成道:“多谢周老关心,但之安有阿姐一人便够了。”