我跟许婶子说,让他们冬至跟我们一起用晚膳,由我们来做顿大餐,好好感谢感谢他们!”
史如意点点头。
她举起那荷包给温妈妈看,又絮絮叨叨地说了在通判府的经历,小脸上满是骄傲。
温妈妈笑着看香菱。
“你还没把我们准备的东西给如意看?”
香菱难得不好意思地笑了一下,嘴里嘟囔。
“我这不是等着温妈妈你回来吗?”
说着,香菱转身去灶台那捣鼓了一番。
再回来时,手上端着一碗热气腾腾的猪脚粉。
香菱一接触到她的目光,便咧开嘴笑了。
“我和温妈妈一起做的……
米粉是我用石磨磨的,猪脚是温妈妈炸的。
庆祝你赚到第一桶金!”
史如意呆住了。
温妈妈轻推她的手臂,把竹筷递过来。
“快趁热尝尝看。”
这汤底颜色鲜亮纯正,扑鼻的清香,是用猪大骨花了时辰熬成的,骨髓精华全都进了汤里,味道浓郁却不油腻。
猪脚的工序则更为复杂,要先用油炸出虎皮,嚼起来脆软酥烂,再放入砂锅中,加了香料焖炖,一直炖到肉里都渗够了香味。
把猪脚捞出来,配上两指宽的石磨米粉,洒上香脆的花生米和鲜嫩的生菜。
最后在上面淋一勺焖猪脚的酱汁。
猪蹄寓意“朱题”,谁家若是有科举考生,考前都会做猪蹄来吃,祈祷金榜题名。
当年大少爷云璋准备院试,温妈妈进厨房学做菜,第一个学的就是炸猪蹄。
软而不烂,肥而不腻,外头的虎皮连着里头的筋,是温妈妈的拿手好菜。
也是史如意童年时最爱的味道。
只是猪蹄价贵,她自小懂事,从来不吵着要吃,没想到温妈妈却默默在心里记着了。
史如意吃得几乎把头埋进了碗里。
温妈妈摸摸她的头。
香菱满眼期待看着她,“好吃吧?”
史如意点点头,哑着嗓音。
“好吃……
比我做的还好吃。”
忙碌了一上午,又跑了这些路程,在一群娇滴滴的官家小姐中周旋……
被赚到钱的兴奋盖着,直到坐下来这一刻才觉着累。
第18章 百味馄饨
一碗汤粉,一块油光发亮的猪蹄,转眼就“呼噜呼噜”进了史如意的肚子。
吃得干干净净,连点汤底都没剩下。
这猪蹄焖得香甜筋道,还是小时候的那个味啊……
浑身的疲惫仿佛都被这碗猪脚粉给治愈了。
史如意伸着懒腰,惬意地打了个嗝,刚好被走进院子里的小厮长风听着了。
四目相对。
史如意立刻放下手臂,装作无事发生的样子,和长风热情地打招呼。
“长风哥!可用过晚膳了吗?
怎么这个点来大厨房了?”
长风啼笑皆非地看史如意一眼。
亏二少爷还担心她担心了一个下午,下午打拳,因着心不专还被坐馆师傅训了……
他想起二少爷那张波澜不惊的脸。
上一秒还在师傅面前诚恳认错,表示绝不会再犯。
一回屋就开始着手准备给史如意的小玩意去了。
长风在心里感叹,这丫头能吃能喝的,笑得那么开朗,哪像是刚被偷了家的人呐。
也是,心大一点,总比整日坐在那哭哭啼啼的好。
“我这还不是闻着味来的?
如意你做了什么好东西,是不是又把你长风哥给忘了。
上回送那烧鹅时就说了,下次肯定带我一份……怎么我眼巴巴等了这些日子都没等着啊?”
长风跟一旁的温妈妈打过招呼,转过身,佯怒瞪向史如意。
眼里却是笑着的。
史如意吐吐舌头,那话说的甜。
“忘了谁,也不能忘了长风哥你啊。
明日冬至,我们摆桌吃晚膳!长风哥你也一起来罢,我跟娘亲自下厨呢。”
长风本来只是随口打趣她,一听有这种好事,嘴角的笑容立刻藏都藏不住了。
把手里一直拎着的篮子递过去。
“那感情好,不枉我在二少爷面前一直给你说好话……
喏,看看,这都是二少爷给你的。”
史如意稀奇地接过来,揭开布一看,里头挨挨挤挤,放了一堆动物小木雕。
有猴子、骆驼、黑白小花猪……
一个个雕刻得活灵活现,十分惹人喜爱。
香菱也睁大眼睛凑过来,史如意欢喜地捧在手心里给她看。
自从穿到这个世界之后,吃的穿的都不够,她还从来没见过这些小玩意呢。
长风看着她们玩得开心,心里肉痛得很。
这套木雕是二少爷六岁生日时,大少爷云璋疼弟弟,专托了人从京城买回来的。
一套都是乌木雕的,据说不腐不朽不坏,比金子还珍贵,那么多年了,摸上去还跟新的一样。