来啊!干饭啊!(94)

作者:长风缚雪 阅读记录 TXT下载

他将切好的黄瓜丝和长条状的手撕鸡肉全部倒入已经混匀的灵魂料汁中,再加入切好的柠檬片,翻拌均匀,让每一跟黄瓜丝和每一条鸡肉都充分裹上料汁,最后稍微一下摆盘,这道“柠檬手撕鸡”就做好了。

“柠檬手撕鸡已经做好了,但不能马上吃,还需要再等五分钟,让鸡肉充分吸收蘸料,味道才会更好。”面对几百万观众的急切急促,萧栗并不妥协,不慌不忙地在计时器上调了个五分钟的倒计时。

【合怀疑萧老师在吊我们!】

【呜呜,那我也心甘情愿被吊。】

【饿饿!饭饭!】

在虫民们的眼里,这短短的五分钟漫长得像五小时。

终于等到倒计时结束,在万众瞩目下,萧栗打开了直播间的[品尝]功能,争先恐后涌入的观众们一进入直播间就闻到了一阵令虫陶醉不已的香气。

他们迫不及待地拿起餐具,夹起手撕鸡就往嘴里送。

第一感觉是鸡肉Q弹无比,每一条鸡肉上都裹满了浓郁的酱汁,一口下去回味无穷,细细的黄瓜丝也入了味,吃起来不仅爽脆可口,还异常解腻。

再细品之下,又能感受到柠檬的清新和独特的香气。

这是一道极为出色的酸爽开胃菜,直播间的虫欲罢不能,尝了一口后就再也停不下来筷子了。

【美味到我感觉我的心灵都受到了洗涤!】

【没想到平平无奇的鸡腿竟然也可以这么好吃,萧老师真是太厉害了!】

【全息设备只能模拟食物60%的香味和口感,我要是能真的吃上一口萧老师做的食物,估计会被好吃到当场哭出来吧。】

【这还不简单?赶紧去给萧老师投票,好让萧老师进入线下赛!】

【投了投了!任凭谁品尝到萧老师的美食,也会情不自禁去投票吧!】

【老实说,在品尝之前,我对这道菜嗤之以鼻,在品尝之后,我直接就是大快朵颐。】

【我对气味非常敏感,硬是没在手撕鸡里吃到一丁点的腥味。】

【看来生姜真的能去腥,我要按照萧老师的方法复刻柠檬手撕鸡。】

【我也要抄作业!】

【我宣布,这道“柠檬手撕鸡”就是我这辈子吃到过的最好吃的食物!】

在虫民们的自发宣传下,越来越多的虫民涌入直播间,就为了见识一下,这道“柠檬手撕鸡”到底有多好吃,竟能让几百万观众口口相传。

最后的结果就是,来的虫民一口吃下去就忘了离开这回事。

线上赛晋级赛刚开始不到半天,养猪的萧先生制作的“柠檬手撕鸡”已经火遍了星网,引得无数博主竞相模仿,跟“柠檬手撕鸡”一起风靡全网的,还有“用生姜可以去腥”的烹饪技法。

一时间,#柠檬手撕鸡#挂在热搜首页飘红,萧栗获得的星光值也坐火箭一般飞速增长。

能不能成功进入线下赛就看这最后一轮线上赛的比拼结果了,其余的选手对萧栗烹饪出的柠檬手撕鸡心悦臣服,自知绝不是他的对手,但也不甘落后,纷纷开启了直播。

德尔文这回选择的肉类食材是三文鱼,不得不说他的确很聪明,三文鱼腥味小,本就可以生吃,无需额外进行烹饪。

他往琉璃盘中铺上提前准备好的碎冰,越往盘中央走,摆放的碎冰越多、越高,最后几乎呈现出一个低矮的圆锥形状来。

接着再将三文鱼片成漂亮的薄片,一片一片地铺在碎冰上,完成的菜品像极了一座橙黄色的小尖塔。

最后简单辅以芥末和酱油为蘸酱,这便是德尔文本轮比赛的作品。

这道菜其实并没有展现出任何高超的烹饪技法,出色之处在于德尔文对食材的了解、精细的刀工和漂亮的摆盘。

【这盘三文鱼就像一件优雅的艺术品,我都不忍心拿筷子破坏它。】

【高端的食材往往只需要简单的烹饪。】

【德尔文老师烹饪的食物一看就很高端上档次,足以展现德尔文老师的高水准厨艺。】

【感谢大家的喜欢,快来给小夏投票吧!】

【你们不觉得德尔文老师很会选食材吗?他都不需要额外做去腥处,做出来的三文鱼就已经没有腥味了。】

【所以我说,烹饪这种事,真的得看天赋嘛!】

萧栗看了德尔文的作品后也赞许地点了点头,能将自己的长处发挥到极致也是一种实力。

艾查在直播间中的发挥也一如既往的稳定。

他选择的肉类食材是牛肉,在别的选手仔细清洗肉类时,艾查戴上极薄极贴合皮肤的弹力手套,用娴熟无比的手法将那块牛肉从头摸到了尾;在别的选手将肉类下锅蒸或煮时,艾查将牛肉翻个面,用双手给牛肉做了个全身spa;当其余选手将熟透的肉类盛进碗里时,艾查……艾查案板上的牛肉已然流出了一滩艳丽的汁水。

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