宋南枝在陈二的话后回道：「炒瘦肉的时候不能炒久了，把肥肉和瘦肉分开切，肥肉先下，油水炒出来再下瘦肉，翻炒几个滚就好了，可不能久炒，炒久了就老了，吃起来自然就柴的很。」当然瘦肉里裹红苕粉的事自然是省着没说。
陈二听后忙感谢道：「多谢婶
子，今晚我回去也让娃她娘试试。」
回家时，莫离和莫庭雨已经做好了晌午的饭食，昨晚没吃完的加热后晌午继续吃，又切了一盘午餐肉，一碗炒的豆芽，一碗不变的泡菜，和一锅热腾腾的白米饭。
吃过饭后，宋南枝便教起了李长风和李长雨做起午餐肉来，一家人忙的热火朝天。
大人们忙的热火朝天，娃们读书的声音也是书声琅琅，这声音更是让李长风和李长雨鼓足劲的剁肉，磨红苕粉，一股子的劲，像是怎么用都用不完。
带到下半晌的课结束后，莫紫菀一如之前钻到灶房里看大人们做午餐肉，「大舅，二舅，你们会做午餐肉了么？」
有两人鼓足劲的剁肉，外加俞思莲又来拿了一些肉回去让李枝翠和陈合容帮着剁肉，四个人一个倒也没花多长时间就把买回来的肉给剁完了，两人这会正在搅拌着加了红苕粉和调料的肉沫。听见莫紫菀的问话后李长雨先回道：「做着倒是不难，就是调料啥的还掌握不好。」
李长风也跟着说道：「对，这调料放不好，味道就做不好，我和你二舅现在可不敢乱放。」
莫紫菀点头应道，「等大舅二舅以后多做几回就能掌握好了。」
「我看我们还是只管着喂猪和做红苕粉出来。」李长雨笑说道。
莫紫菀倒也赞同，「那大舅和二舅就把猪养好，把红苕粉多磨些出来，以后我们就可以多做些午餐肉出来了。」
猪肉可不只是用来做午餐肉，等着作坊出来后就可以腌制腊肉香肠，当然火腿肠也是少不了的，至于心里计划的猪排也是得安排上。Z.br>
做更多的午餐肉出来，表示着挣更多的钱，两人搅拌的更有劲，「好，我们多养些猪，以后多做些午餐肉。」
两人是在第二日下半晌回去的，帮着宋南枝把肉剁了一半后才走的，走的时候宋南枝硬是给两人塞了五两银子，「这钱你先拿着，回去先买些猪仔，把猪先养起来，红苕啥的也先收一些放着。」
李长风忙拒，「婶子快收起来，家里虽多的钱没有，但抓猪仔和买红苕的钱还是有的。」
宋南枝既然是拿出了钱来，又怎么会再收回去，「家里的钱都存着，林松以后读书要用不少的钱，再说了，林松天天陪着我上街卖午餐肉，一有空了又去山上找药材卖，也帮我们赚了不少钱，要说我还该给他开工钱，就是桉桉也成天帮助拿这拿那的。」
李长风兄弟来被宋南枝的话逗笑，「婶子说的他们都能挣钱了一样。」
宋南枝又接着说道：「收着，菀菀可没少念叨着她外公外婆年纪大了，说长大了要孝顺他们，这钱是菀菀孝敬她外公外婆的。」
第140章 帮手议定
李长风被迫的接过了银子来，只得谢道：「行，这钱我就替菀菀外公外婆先收着！」
「收着，收着。」不但给了银子，又拿了午餐肉，这还不止，还又装了两大碗红苕粉，说是让他们拿回去炒个肉啥的也好吃些。
总之来的时候背了一背篓来，现在回去的时候也没空着回，要不是宋南枝才去过李家不久，怕是现在李长风背着的背篓还要再往里面装不少。
等着李长风和李长雨走后，莫紫菀就来到宋南枝的身旁，走到宋南枝身旁，拉上她粗糙的双手，「奶奶，我们请两个人来帮我们剁肉吧！」
作坊都还没有开起来就请人来的事，宋南枝是想都没想，不过看着小孙女一脸的关心，以为她是怕自己累着了，于是便细声说道：「今天是想着你两个舅舅在，就多买了些肉回来，等明天我就不买这么多了，少买些肉回来就不用请人了。」
「奶奶，让林子哥哥的爹来帮我们剁肉吧。我们给他工钱，他帮我们剁肉，这样他有钱挣，奶奶也轻松一些，而且有人来帮忙了，我们挣的钱也只会多不会少」
「还有以后作坊也是要请人的，不如现在就先找两个人来帮忙。」随后声音小了一些，「要是他们做的好，以后咱们作坊就还请他，就当先物色人选，也免得以后请不合适。」
「我看菀菀说的对，以后作坊修起来了，肯定是要请人的，现在先请林子他爹来试试，他是个勤快人，做事又麻利的很。不光是他，等生意再好些，就挨着把来青槐他们几个娃家里的人都喊来帮忙。」