穿成王朝末年炮灰,我靠美食养家(138)

作者:三只鳄梨 阅读记录 TXT下载

番南瓜做的水饺,带着些清甜,里面是素三鲜的馅料,崔粥用了粉丝,木耳还有土芋做配,汤底则用的是番柿浓汤,一橙一黄,倒是突出了拿金水饺的寓意。

崔粥研究出来以后,就让厨娘们和素斋饭里的两位娘子一同品尝,大家都觉得味道浓郁又丰富,造型别致,花样也多,因此纷纷认可。

时到尤老夫人寿宴的那一日,崔粥亲自掌厨。

又有几位厨娘和帮工娘子的配合,因此食盒九阁,一一呈上的时候,在场的老夫人们无不夸赞,说尤老夫人的这席面办得将就。

其中主食类各有千秋,但豆乳曲奇和脆烤蔬菜片得到了一致的好评。

正对着尤老夫人的那几位老夫人都是来自南安城的大户人家,其中就有一位感慨万千的说道。

“这些年,六郡中的素斋饭也算吃过不少了,但都是换汤不换药的样式,本来没抱多少打算的,偏偏尤姐姐这里的厨娘心思巧妙,竟然想得出这样的吃法来,当真是厉害。”

“陆妹妹见笑了,这可是不是我自家的厨娘做出来的东西,而是特意请了外头的人,那位崔娘子在县里有好几家食肆,其中一家就是专供素斋饭的,开业的时候我去吃过,从此就一直都让她们家供应我和嫂嫂的饭菜了,从未有过差错,所以这一次才特意请了她来帮忙的。”

陆老夫人听到这话,有些惊讶。

尤老夫人是出了名的嘴叼,所以能让她这般认可的,定不是普通人,尤其是自己也尝过了,确实不同凡响,所以就起了好奇心思的问道。

“哦?崔娘子?怎么从未听过?”

“一年多以前才来开食肆的一位年轻娘子,从前我也没听过。”

“有多年轻?”

“瞧着还没嫁人。”

“这倒是奇了!能否让我们也见见?”

陆老夫人的话成功引起了大家的注意,确实厨娘本事厉害的,她们见过不少,但是年轻到还未嫁人的不多见。

尤老夫人见此就特意让身边的丫鬟长缨去请,很快,崔粥就来了。

她没进过什么大家族,也没学过多少礼仪,但基本的规矩还是懂的,于是向尤老夫人请安后就对着在场的老夫人们都问了好,态度不卑不亢,大大方方的样子让众人心中欢喜。

尤其是那陆老夫人,笑着赞道。

“竟是个美人儿,难怪饭菜做得这样别致,我吃着心里舒坦极了,崔娘子是吧,你是如何想到这些菜色的呢?”

考验来了。

崔粥抬头看了一眼那位陆老夫人,见她与尤老夫人坐的近就知道二人关系甚好,见她一身的富贵也知道定不是等闲门户,所以就斟酌着开口,把自己做这些菜的一个初衷给说出来。

“让老夫人见笑了,我本就是乡下女子,没见过多少珍馐美味,但我知道能从地里长出来的都是老天爷的恩赐,所以蔬果天然就有一份天地之气存其中,茹素的人吃了自然是要心旷神怡才对,因此东西都是普通的东西,只不过烹制的时候多想了几个笨办法来试,就试出了些特别的吃法。”

“你倒是谦虚谨慎的好性子。”

“老夫人谬赞了,崔粥不敢当。”

陆老夫人也倒不是真的要探听崔粥做菜的秘诀,只不过是顺着尤老夫人的话想见见她罢了,眼下看来印象还不错,于是调侃的说道。

“听尤姐姐说,你在城里还有其他的几家食肆?”

“嗯,家里人口多,若是不点门路怕是养不活。”

陆老夫人听着也舒坦,“倒是个心眼实在的好孩子。”尤老夫人与其相交多年,知道她这里藏了话,但碍于人多不好说,所以对着崔粥就开口说了一句。

“行了,崔娘子先下去歇歇吧,长缨,送送。”

“是,老夫人。”

崔粥也没想着能一次就把自己给翻红,能在贵人们面前留下点印象就很不错了,所以恭敬有礼的离开了花厅。

等回到灶间的时候,长缨特意拿出了足足二十两的赏金,而后连带着余下的钱都递给了崔粥,而后夸赞说道。

“今日老夫人长脸,都是崔娘子的功劳,还望崔娘子莫要嫌弃才是,日后若有类似的席面,我们一定大大推荐,好让你的食肆生意兴隆!”

“多谢长缨姑娘,那我就却之不恭了。”

收下了这些钱,崔粥今年的进账又丰厚的一笔,等到年底计算全年的总和之时,崔家众人都被眼前的数字再一次震惊到了。

第100章 更名与离别

三家食肆加上一家丝帛店,经营到现在盈余了近两千两。

这还是丝帛店没有大大发力的情况下呢,就有这样的成果,别说崔阿爷阿奶了,就是崔家爹娘也还是被这与日俱增的钱给震惊了一小把。

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