周氏好奇的眨眼问江雪:“小雪,这就成了?”
“成不成的,不好说,等半个时辰就知道,要是能行,回头我把这法子交给您,赵叔没事的时候还能做豆腐卖。”
江雪是真心,赵家没有土地,现今一亩地最少十两银子,能不能买到还不好说,山里打猎全靠运气,做豆腐虽然劳累,但起码稳定,自家肯定不做,基本条件达不到,走街串巷叫卖不行,买家上门也不行。
周氏听后感激应下,江家实在帮她太多。
纱布揭开,冒着热气成型的豆腐出现在众人面前,江雪快步拿刀切下小块,味道还可以,就是有一股酸味,可能是卤水过多造成的。
江禾拿刀把豆腐分成大块,泡在水盆里,江雪给周氏端了两大块,并把制作豆腐的过程细细说给她,叫她回家试试,有不懂不会的尽管来问,趁着马上过年在村里能卖出不少。
中午一家子做了一锅鱼炖豆腐。
早在镇上买的鱼放在灶屋外面的缸中,天气冷已经冻结实,江奶奶早早拿进屋里化开。
鱼很大,一条有五六斤重,分段剁开,先拿葱黄酒腌制去腥气,锅中加菜籽油,煎炒,放盐,倒入开水煮沸,加豆腐,一直炖到汤成奶白色。
最后加储藏室放的大白菜,一锅汤没有加任何现代佐料,只有盐,江雪却觉的是人间美味。
晚上天气愈发寒冷,一家子人干脆都挤到主屋炕上睡。
江雪抱着小雨盖一床被子,怕她妹晚上踢被子冻着,给枕着胳膊,搂在怀里,被子压严实,对她妹亲的都不行了。
宋青看见都说:“小雪比我做的好。”
那可不,小雨在江雪心里就是命根子。
一夜安静,晨起无事,一家人呆在被窝里不愿意起来。
江奶奶闲不住,起来穿戴好棉衣出门到灶屋做早食,开门时往外推费老大劲,门一打开,寒气嗖嗖往屋跑。
江奶奶掖紧身上穿的灰色大棉袄惊讶道:“哎呀,好大的雪,像是下了一夜。”
江雪激动,来到这里第一次看见雪。
其他几人也顺势起来,看江雪戴着棉帽子,踩着厚靴子,小雨急了,叽里呱啦大叫。
江雪赶忙给这小祖宗穿戴她的粉色小帽子,又拿了一件小棉袄围在她鼻下,权当围巾。
姐妹俩在院里,大雪还在下,深度已快到达江雪膝盖,小雨好奇,拿手接着玩。
江雪抱她检查家里牛棚鸡窝,旺旺黑色的毛发闪在白雪皑皑的院里,要不是瘸腿歪头,倒是有些威武。
三只猫窝在储藏室睡觉,现在大些,不爱跟小孩玩,还是喜欢打狗,现在还爱窜到鸡窝打家禽,霸道的很。
早饭后,一家人开始扫雪,不然等雪停,化开流水,晚上上冻,院里就没法走人,容易摔跤。
院外,周氏昨晚就已做出豆腐,可巧今日大雪,赵家父子担扁担一早就去村里叫卖,也不知脚上穿的鞋子是否防水。
院里清扫完毕,江雪抱着小雨出院门去了赵家。
周氏告诉她家里有早年打猎得的鹿皮,里面镶嵌兔毛 ,做了几双长靴子,防水防风又暖和,接着告诉她孙家沈舅母最近经常在村里打听江家事,要江雪注意些。
江雪无语,亲戚这种人她上辈子就知道,高中毕业没有读大学,送外卖攒了几个钱,家里那些亲戚说三道四,说她在外面干见不得人的事,在村里散播流言,有几个人家里儿子结婚竟然还恬不知耻问自己要钱帮衬。
江雪真是笑死了。
不管哪辈子,亲戚在她眼里都是仇人,是那种仗着和你有上下辈分关系,表面装做好人,背地里阴阳暗害的小人,而且一旦你做出些事情,他们就会一直巴着你,缠着你,阴魂不散。
过得好他们会死命盯住,好像偷抢了他家钱一样,过的不好他们不会帮助你,还会连同外人到处搬弄是非,巴不得你早些破产。
所以江雪来到这个世界的第一天就知道,不要招惹那些亲戚,他们比豺狼虎豹还可怕。
江家都是女人,还很弱小,经不起几次折腾,那个沈氏和江家大伯母,她早就知道没安好心,一直都不搭理,这沈氏估计十有八九是看自己家过得好,想起坏心思。
总之,江雪想的就是人不犯我我不犯人,人若犯我,那就别怪她,极品亲戚她上辈子就见过。
果不其然,赵家在村里卖了几天豆腐,孙家江家就坐不住,毕竟在他们看来做豆腐的方子应该是他们的。
不过,江雪现在不想管这件事,因为小雨发烧了。
昨天白天好好的,晚上江雪给她擦脸,摸着不对,江奶奶说小孩长牙发热,是正常的,可是早起摸着更烫,小雨脸蛋红晕,身体烧的滚烫,鼻子难受的呼吸不畅,张开小嘴一闭一合,一直呢喃叫“姐,姐。”