这些大龙虾丝毫没有察觉到,它们已经被邪恶的人类给盯上了。
这石缝有成人手臂那么宽,深大概有一米多。
眼前的石缝太深了,陈芷瑶手上的夹子伸到最长,也还是够不着。
见朋友们都过来了,她连忙嘱咐好友在此守着,以防小青龙趁机溜走或者被人截胡了。
不到几分钟,她就拿着一根长长的树枝,一路小跑着从小山坡那边回来。
她手持树枝蹲在石缝的跟前,全神贯注地操控着它,试图用树枝前端勾起那些小青龙。
很快,第一只小青龙被成功勾起。
陈芷瑶脸上露出欣喜之色,但手上动作却不敢有丝毫松懈,依旧稳稳地控制着树枝,将它慢慢移出石缝。
紧接着,第二只、第三只……一只只小青龙就这样被陈芷瑶巧妙地从石缝中勾出来。
刚开始大家是看到有5只小青龙的,没想到她在底部的石缝里掏弄了几下,又勾了一只半斤左右的小青龙出来。
一下子收获了6只大龙虾,几人乐得笑出声来。
随着那湛蓝的海水缓慢地向后退却,几年紧握着手中的水桶,眼睛眨也不眨地盯着四周的礁石。
躲在石头下面的八爪鱼、穿着花衣服的漂亮花螺、拳头大的马蹄螺、拇指粗的大海虾、张牙舞爪的大螃蟹……
天边的太阳慢慢从海平面往上爬,大家手上的水桶也一点点地被各种各样的美味海鲜所填满。
陈芷瑶低头一看,几只八爪鱼不甘心被困在这小小的水桶之中,努力尝试着越狱。
它们伸出长长的触角,试图攀附住桶壁,然后悄悄地从桶口爬出去。
陈芷瑶就这样静静地看着它们在这攀爬,当它们快要成功的时候,恶趣味地将它们重新塞回桶内。
水桶里面的海鲜都是刚刚逮回来的,非常的新鲜。
最上面的几只大海虾在水桶里蹦跶个不停,似乎想要回到大海的怀抱。
陈芷瑶伸手去抓八爪鱼的时候,其中一只直接就蹦哒到她的脸上。
“活力不错呀,正好中午做个白灼大虾。”
这话一出,原本还活蹦乱跳的大虾,顿时老实了许多。
“哗啦啦啦……”
看要涨潮了,几人提着满满当当的鱼获、脸上带着丰收的喜悦,有说有笑地往回走。
这时,一条海鳗悄悄地从岩石后游出,它灵活地扭动着身体,想要游去不远处的大海。
陈芷瑶敏锐地发现了它的动向,迅速追了过去。
回来的时候,只见她的手上多了一条两斤多的小花鳗。
蓝天白云下面,海风轻轻吹拂着,几人带着各种海鲜,满心欢喜地准备回去做海鲜大餐。
第394章 美味的海鲜大餐
陈芷瑶把小青龙、大青蟹、花螺和海虾这些好东西留了下来中午做海鲜大餐。
剩下的贝类和海螺这些普通的海货,则拿到村里的收购站换小钱钱。
虽然大部分的极品海货被留了下来,每人还是有好几百块的进账。
看着手机里的收款信息,杨毅等人再一次懊悔,什么家里的村子没有赶海的地方。
至于辞职过来白沙村这边赶海,那根本就不可能。
过来玩几天还好,要是长期在这里赶海,村里的人肯定会有意见的,他们也没有这么厚的脸皮。
回到家,陈芷瑶就带着他们给刚才捡回来的海鲜洗白白。
她打算给大家做四道硬菜,盐焗花螺、蒜蓉小青龙、清蒸小青龙和清蒸大青蟹。
花螺做之前最好是先吐沙,陈芷瑶在水中加入 1 汤匙的盐和几滴食用油。
然后浸泡 1 小时,让花螺把肚子里面的沙子吐干净。
备菜环节做好后,陈芷瑶让李琳他们去收拾行李,然后转身拿了半锅的粗盐出来。
她把半锅的粗盐,以及适量的花椒、八角、香叶和桂皮放入炒锅中,用小火翻炒出香料的香味。
然后将散发着香味的热盐倒入砂锅中,摊平后把洗干净的花螺均匀地摆放在盐上。
时候的海盐特别烫,花螺一放到里面,里面的螺肉就开始拼命活动。
可以看出,每一只花螺都是非常生猛新鲜的。
在花螺的上面铺上姜丝,再盖上锅盖,小火焗12分钟左右,直到花螺完全熟透就可以了。
趁着焗花螺的时间,陈芷瑶准备做清蒸小青龙和蒜蓉小青龙。
家里八个人,她特意准备了八只半斤左右的小青龙。
小青龙已经提前洗净干净了,她用刀从虾背切开一分为二,然后去除虾线和内脏。
接着她在碗中加入适量的料酒、生抽、盐、糖,搅拌均匀,制成调味汁备用。
这时候,陈芷瑶在炒锅前又忙活了起来。
热锅凉油,然后放入蒜末、姜末煸炒出香味,再加入刚才的调味汁煮至浓稠。