然后将烤炉里炭取出来，放进烤盘，将烤鱼和配菜再烤几分钟入味。
沈羽辰把鱼端上桌，罗可安洗好生菜，放在桌上。撕开面包分给他，拿起生菜包了肉，递给他。
给自已包了一个，放进嘴里。
“阿辰，好好吃啊，可惜太晚了，不然叫三叔他们也来吃了，香且酥脆，肥而不腻。”
夹取一块鱼肉，蘸一下煮沸汤汁，放到嘴里，肉嫩、麻辣鲜香，瞬间让人有一种欲罢不能的感觉，这感觉怎一个爽字了得！
“啊哦，烤鱼更好吃。面包也不错，很松软。”
“慢点吃，还有点烫。”沈羽辰用生菜包了烤肉给他。
“有了烤炉，就可以烤鸡、烤鸭，还有烤地瓜，冬天吃着热乎乎的地瓜，烤着火，别提多暖和了。”
“对了，阿辰，中秋节也快到了，你喜欢吃什么馅的月饼，我喜欢吃五仁月饼，还有蛋黄的，红豆绿豆板栗都不错，算了，干脆多做一点，让他们都来我们家吃月饼，你说好不好啊？”
“好，你喜欢和他们相处，到时候做一桌子菜，请他们来我们家聚餐，这样可以了吧。”
“阿辰说这话深得我心意，嘿嘿。”沈羽辰吃着饭，听着罗可安嘴里不停地念叨，他一点也不嫌吵，有时候罗可安不说话反而还不习惯。
第32章 做月饼
两人吃完早餐，去镇上买一些坚果和月饼模具，还有些糖浆和菜，两人手上都提满了。
回到家后放好东西，沈羽辰做午饭，罗可安去三叔家、村长家还有吴爷爷家，让他们今晚来家里吃饭，自已还做月饼，让他们一定要来尝尝。
两人吃完午饭后，午休了一个多小时，起来后就开始忙活月饼的馅料。
先做五仁馅，将核桃仁、花生仁放入烤炉烤10分钟，黑芝麻用锅炒一下。将核桃仁、花生仁去皮，核桃仁和花生仁放入塑料袋里用擀面杖敲碎，不要敲太碎，有点颗粒感，吃着比较有口感。
将糯米面用锅炒一下，小火炒的微微发黄，有点香味就可以了，一定要看锅搅拌，不然会糊锅。
将核桃仁、花生仁、瓜子仁、黑芝麻、葡萄干、熟糯米面、糖、蜂蜜、玉米油放在一起，搅拌，慢慢倒入水，搅拌均匀，搅拌好的馅放在一旁待用。
接着做豆沙馅，红豆提前浸泡几个小时，再用锅煮一下，一直煮到红豆软烂，然后用大的锅子加入一些水，把红豆放进去泡一下，这样就可以把红豆沙洗出来。弄好以后把壳丢掉，红豆沙连水一起倒进麻布袋里面，等到水分完全沥干就是红豆泥了。将打好的红豆泥倒入不粘锅中，加入适量的糖和油，小火慢炒，直到水分蒸发，豆沙变得粘稠。炒制过程中要不断搅拌，防止粘锅。
然后做莲蓉馅，将莲子泡发去芯后煮熟，加入白糖和玉米油，用石磨磨成泥，倒入不粘锅中翻炒至不粘锅不粘铲，加入麦芽糖继续搅拌至所需状态，放凉后就可以使用，炒的过程和豆沙馅差不多。
咸鸭蛋取出蛋黄，咸蛋黄放到烤盘中烤六到八分钟。
先来做饼皮，盆里放白糖，罗可安做的月饼多，就多放点白糖，再打入几个鸡蛋，加入少量小苏打，加入蜂蜜。用筷子搅拌均匀，大约搅拌五分钟左右。
搅拌到蛋液发白的状态，边倒入玉米油边搅拌个三分钟，液体有点粘稠就可以了，在往里面放入普通面粉，搅拌均匀，让蛋液充分融入面粉中。
用手握成拳头压面，做月饼皮不能使劲地去揉搓面团，不然做出来的皮会变硬。把四周的面往中间折，再用手压面，压到看不到干粉就可以了，盖上盖子放一旁醒发半个小时。
“安安，我们来了，你家这个烤炉好有创意啊？刚才我和可明在那里看了好久。我爸妈他们，还有吴爷爷他们一家还在看呢。”
“辰哥好。”罗可凡和罗可明异口同声，一起走进厨房，还拿了肉和鱼过来。罗可明放中午假了，后天就是中秋节了。
“好看吧，拿起阿辰设计的图案，对了，还是画上去的动物。”
“辰哥，你画画不错诶，真的很像，这设计灵感也很好，我们村可是只有你一家有这东西。安安，你也太有福气了吧，我都想把辰哥拐回我家了。”
“你想得美，辰哥是我的，辰哥你说是不是？”
“嗯，你的。”沈羽辰先是愣了一下，刮了一下他的鼻子，立刻现在他身旁。
“我不管，等会你可得给我们烤五花肉和鱼，补偿一下我受伤的心灵。”
每次有他们两个在，都是打打闹闹的，自已也好像融入其中了。
“好好好，先做月饼。”
“包月饼，我也要来，可明，我们去洗手。”