随机摆摊,全网爆红通缉[美食](294)

作者:一倾山水 阅读记录 TXT下载

免费帮她打工,景婳还是有良心的,情绪价值必须拉满。

得让人家觉得这个过程是愉快的,这样才有下一次,不是吗?

咳咳,景婳有点唾弃自己,昨天还口口声声说不用,今天就已经开始盘算下一次免费劳动力了。

果然做资本家薅免费劳动力是会上瘾的。

她一边切葱,一边想得天马行空。

葱切成葱段、葱花,这可以炸葱油,还可以吃面的时候放葱花进去,葱香味更浓。

姜末也来一些。

黄色的姜切得细碎,那丝丝缕缕的姜味就出来了。

景婳很会规划时间。

这会儿,旁边的锅已经润了,放上油,顺便把刚切好的新鲜姜末和葱段放进去炸。

葱香挠一下就上来了。

青白的葱段被炸得有点黄,焦香焦香的,葱不能炸得久,久了会苦。

景婳把过滤好葱油,直接重新放回锅里,用这刚炸好的葱油煸肉。

肉臊子选的是前肩肉,肥瘦相间。

她买了好多头猪,猪肉管够,哪个部位都有。

肉臊子褪去生色,加入自制五香粉。

这个五香粉一进去,味道就更香了。

辣椒粉也放点。

放辣椒粉的盖子一打开,辣椒香味扑鼻而来。

宗冀连忙几步。

他带着口罩,眼睛眯起来。

景婳道:“这个辣椒粉不辣。”

“我选的都是香而不辣的味道,就是看上去很红而已,这样出来的颜色好看。”

火红的辣椒粉颜色非常显眼,放进去后,接触到辣椒粉的肉颜色立马变了。

“呲——”肉在高温的烹饪中滋滋作响。

翻炒几下后,红油就出来了,特别香。

接着,加入料酒去腥,再加入适量的水。

这就开始要熬肉臊子了。

酱油、醋这些调味料放进去,糖盐必不可少,盐得重一点,这毕竟是肉臊子,配着面吃的。

锅里简直就是一锅肉汤。

酱红色的肉汤在锅里翻滚,静候二十五分钟。

那边,饧的面也要开始揉了。

这个面,是硬的。

没有点力气,或者做不惯的人,得费一把子力气了。

这个面,没点劲儿估计都揉不动。

但她和宗冀是谁啊,两人都有锻炼的基础,揉起来就还行。

景婳教宗冀如何用手去揉面,揉了一会儿,再饧个十五分钟。

这个期间,肉臊子那边熬好了,景婳把肉臊子给盖好盖子。到时直接拿去摆摊。

面这边再揉一遍,务必要做到面光,没有气泡。

“好了,我去摆摊了。揉面的方法都记住了吧?”

景婳问宗冀。

宗冀点头:“你放心去吧。”

景婳骑了了一段距离,宗冀还站在门口。

她顿了顿,这个画面,怎么感觉像是电视剧里小媳妇送丈夫出门工作的样子……

啊,呸呸呸,不是,她和宗冀也不是那种关系啊。

为了驱散这不靠谱的想法,景婳飞快前往工作的地方——DS市场。

刚露面,她还没到工作人员面前,工作人员就飞快出来等着她。

“景小姐!”

工作人员看上去十分开心。

景婳停下车。

“你终于来了,这是今天的投票收集桶。”

景婳接过,随意挂在小摊车上。

工作人员这才开始说了些闲聊的话。

“你不知道,昨天一群人在市场找你。”

她举办了这么多次美食比赛,昨天那种阵仗,她也是头一遭。

景婳摸摸鼻子。

“不好意思,给你添麻烦了。”

工作人员摆摆手:“不是,没有,我们很高兴像你这样有厨艺的人来到这次比赛。”

景婳:“我也很高兴能来这里。”

她认识了好多新朋友。

这句话显然取悦了工作人员。

“你今天做什么呀 ?”工作人员今天有空,和景婳一起去摊位。

景婳道:“刀削面。”

工作人员惊呼:“是功夫电影那种唰唰飞出去的小刀吗?”

她的声音有点大,周围人都听到了。

这个话题成功引起了其他人的注意。

景婳都还没来得及回答,周围人已经好奇地围了过来,询问工作人员什么刀。

“你刚才说的功夫电影是什么?有电影吗?”

工作人员道:“不是,是这位来自东方的小姐说要做刀削面,我好奇是不是电影里那种会飞的刀。”

“什么是刀削面?”

“是啊,面为什么要用刀了削?”

大家都很好奇,工作人员摊手:“我正要询问呢。”

正好,他们已经到了摊位上。

景婳道:“我们华夏有句话叫……”

她很想说百闻不如一见,但是这个古语解释起来,就是一个压缩包的容量。

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