霍彦回到家顾琛已经回来,两人吃完午饭后霍彦上星网查看炒锅,他看一会后买下一款合意的户外型能源大炒锅,专门用来炒红茶。
霍彦下单买炒锅后关上屏幕,顾琛拿一小杯茶递给他说:“你买下伊兰星马上把我冷落。”
霍彦接茶杯,忍住笑说:“你的脸和人设真不合适说抱怨委屈的话,很难想象凌帆他们听你说这话会有什么表情,肯定很有趣。”
顾琛脸上一本正经地说:“这是我们之间的情趣,怎么可能让他们知道?”
霍彦喝了茶放下小杯子,伸右手握他的左手捏一捏说:“好,不让他们知道。”
顾琛反握住他的手:“三天后我休息两天。”
霍彦瞄他:“你想一直赖在床上?”
顾琛靠近他低声说:“想啊,可你不让我如愿。”
霍彦笑说:“你反差真是大。”表面上严肃和一本正经,私低下比自己还讲究情趣,不过,自己喜欢。
顾琛:“我随我妈一些特性。”
两人喝茶腻歪一会分开去忙。
下午霍彦去健身回来,大炒锅已经送到,霍观按他的交待放在一个空房间里并拆开组装好。
霍彦清洁卫生吃些点心后去看大炒锅,大炒锅带有底座,高一米,炒锅直径80公分,他打开火源最低档,小会伸手摸锅底,锅底有点发烫,他又等一会再摸锅底,还是有点发烫,没有过热,不错。
他关上开关,从房间出来去厨房和霍观说一声,让他有时间把大炒锅清洗干净。
傍晚,霍彦和顾琛用完晚饭后霍彦去自己的暖棚把萎调够时间的茶青整理到一个竹筛里收进空间钮,又收一个空竹筛进空间钮,带着霍植回别墅。
霍彦开直播器录视频后戴上轻薄卫生手套,坐在客厅宽敞的地方,从空间钮里取出两个竹筛,把装茶叶的竹筛放在右侧地上,空竹筛放在自己的腿上,然后抓两把萎调的茶青放在空竹筛里,用手揉茶青,此时的茶青晾去一些水分,有韧性,轻轻折不会断,揉着不会令茶青断碎,揉的时候不断散开再揉。
他揉一会茶青出少许汁液,茶青散发出青草味,又揉一会散开茶青放到一边,重新在另一个竹筛里抓两把新茶青过来揉。
一个多小时后霍彦把所有的茶青揉好,茶条散着堆在一起,用棉布盖住茶叶,端进放大炒锅的房间,把竹筛搁在大炒锅上面,开空调把房间温度调到35度,让茶叶发酵。
顾琛一直在旁边在陪着霍彦,等他从房间里出来问他:“下一步怎么做?”
霍彦边脱下手套递给霍观边回应顾琛:“让茶青发酵四个小时后炒茶,可能要炒三个多小时,你晚上自己睡。”
顾琛便说:“我陪你。”
霍彦知道他三天三夜不睡觉也不影响工作,于是说:“随你。”
随后霍彦交待霍观三个小时后给他们做宵夜,和顾琛在沙发上挨着坐,各自在星网上消遣,三个半小时后两人去餐厅吃宵夜。
霍彦和顾琛吃完宵夜进发酵茶叶的房间,霍植和霍观也进来。
霍彦把房间的温度调成20度,开直播器录视频,走到竹筛旁边掀开盖茶叶的棉布,一股青臭味传出来,发酵后的茶叶变成红色,顾琛闻到这个不好闻的味道脸上惊讶。
霍彦开启大炒锅最小档,右手戴上轻薄卫生手套,把竹筛里的茶叶散一散然后全部倒进大炒锅,把竹筛递给霍观,霍观接过。
霍彦伸右手进锅里开始炒茶,发酵的青臭味不断传出来,茶叶慢慢被烘去水分,整锅茶叶逐渐变少,青臭味逐渐变淡,两个多小时后青臭味完全消失,渐渐唤发出沁人的茶香。
顾琛脸上露出微笑。
霍彦又炒了半个多小时,茶叶已经够干,便将茶叶划起,装在一个干净的小竹筛上,茶叶看着大约有一斤。
霍彦端起小竹筛和顾琛说:“出去泡新茶品尝,看是什么味道。”
顾琛:“好。”
两人转到客厅,霍彦把小竹筛放在茶几一头,顾琛在另一头烧水后用功夫茶具泡茶。
第一泡茶汤红艳,霍彦拿起小杯慢慢喝一口,是熟悉的红茶味道,随后一口喝完茶汤说:“很香。”
顾琛也品尝了,称赞:“很好喝!”他不问霍彦为什么知道这样制茶。
霍彦微笑问他:“喜欢吗?”
顾琛温顺点头:“喜欢!”
霍彦从空间钮里取出两个茶罐说:“我们一人一半,过七八天我再催生一茬茶嫩芽,霍植炒出来都给你。”
顾琛:“好。”
霍彦分装了茶叶放在一边,顾琛把茶叶泡了五六遍,茶汤还有颜色和味道,真是好茶!
两人喝完茶,霍彦把红茶的制做过程,从采茶青的视频到炒茶叶的几个视频放在一起,输入要求后点自动剪辑,视频剪辑好合成一个视频编辑文字,然后申请版权。