“我今晚就在林家住了,你回去跟你奶他们说一声。”
邓翠翠道:“那我也要去!”正好可以跟念念睡一个被窝说说心事。
邓大厨不同意:“熊掌多金贵,你去了还不得吃,你不吃人家不给你夹?”
邓翠翠吐了吐舌头,她把这茬给忘了。
“行,我不去了,叔你赶紧去,马上就天黑了,我先给念念打个电话吧!”
邓翠翠忙往经理办公室跑。
林念没想到邓大厨这么仗义,蒋田丰来传话说邓大厨晚上要来,他们瞬间就明白大厨这是要来给她们掌勺了。
于是林家等着邓大厨来,没到点开饭。
邓大厨来了跟大家伙儿打了个招呼就连忙问:“东西在哪儿呢?让我瞅瞅!”
他从师父那里学来烧熊掌的手艺,就没施展过几回。
主要是食材实在是难得。
所以听了邓翠翠的话之后,既觉得林家简直是太舍得了,又特别兴奋,夜都没法过,把自行车踩得跟个风火轮一样呼啦啦地跑来了。
段春花连忙带他去看,曲大娘说:“我先烧两只来吃,另外两只看看有没有法子做成可以保存的肉干什么的,我想送人。”
邓大厨大手一挥:“没问题!”
他进了灶房眼睛就落在熊掌上挪不开了,他爱不释手地端详,仿若手上的食材是什么绝世美女。
“可惜了,春天的熊掌不够肥美,这玩意儿还是入冬前的好,经过一个冬天的消耗,品质就要差一些。”
“但是,这东西太稀罕了,有点儿缺点没啥!”
“今晚我给你们露一手,我调料都带来了!”
“小段啊,你跟着叔好好学啊,叔这一手不对你藏私!”
“学会了,你也是能做这玩意儿的人了!”
段春花兴奋极了,连忙道谢:“谢谢你啊,邓师父!”
邓大厨摆摆手:“就教你一个菜,叫啥师父!”
段春花:“要的要的!”
“教一道菜那也是师父!”
兴奋!
以后她也是能做大菜的人了!
只有林念知道,段春花恐怕以后没机会展示手艺。
这玩意儿要不了几年就会被保护起来了!
第441章 速战速决
“这玩意儿要做好几个小时,搞不好是一宿,先张罗晚饭!”
“我先教你什么储存这玩意儿!”
一听说这么麻烦,曲大娘连忙去炒菜,打算简单炖两个菜就先吃饭。
邓大厨就教段春花先把不吃的一前一后两个掌储存起来。
这个年月,可不敢嫌弃后掌不好吃。
“用草纸把血水吸干,这坛子的底部放上石灰,石灰上铺一层厚厚的炒米……熊掌放上去,外头用炒米塞满盖严实……”
邓大厨手把手地教,大家伙儿都凑过来学。
吃完饭邓大厨就烧了一锅水,水里放葱姜料酒等物,再将清理干净的带毛的熊掌扔进去煮。
接着,就吩咐段春花去杀老母鸡。
准备干笋干蘑菇火腿红枣枸杞之类的东西,蜂蜜他带来了,不过林家也有,那就用林家的了。
“都去睡,明天早上一早就能吃到。”
说着,邓大厨手里不停,转头看向围在门口眼巴巴看着的众人:“好东西想吃到嘴里就是麻烦!”
“好饭不怕晚,去好好睡一觉,明早一睁眼就能吃到满汉全席里的熊掌,美不美?”
三颗蛋加林大勇:“美!”
“嘭嘭嘭……”
“傅国军同志在吗?”
“傅国军同志,保卫区电话,挺急的!”
“让你马上给打回去!”
这时,刘勇男那院儿响起了一阵儿敲门声。
傅国军听到喊话声忙出去,傅秋石提醒他带电筒骑自行车去。
“同志你好,我在这儿!”来人是会计。
出了特务想屠村的事情之后,上面要求大队的电话旁边随时都有人,如果有任何情况双方都能及时联系。
故而现在大队的领导班子轮流在电话室值班。
会计也是骑大队的自行车来的,倒不用傅国军载他。
到了大队部,会计给傅国军把门打开之后,就去大门口守着,他懂,队伍里很多都是机密,他不能听。
傅国军把电话打回去。
“桑小燕自杀,说你不娶她她就不活了!”
“你立刻找个人结婚,打结婚报告,我给你特批,结完婚再回来!”
傅国军:“????”
“领导,这么着急我上哪儿找人结婚去?”
电话那头的人严肃道:“没有人选就给老爷子打电话,让老爷子给你找一个!他老人家找的不会错,政审这边儿都能快点儿!”
“虽然她死不死跟你一点儿关系都没有,但那到底是战友的妻子,闹这么大,你要是不带个媳妇回来,她还有理由闹,还有理由缠着你!