温暖暖脑袋瓜里想的还是华流光说的‘大批量的食物’，就听到她的问话，好一会才反应过来。
不过华流光提的这个也正是她想的：“行啊，总不能一直拿两份工钱，等火锅店生意稳定了就能根据收益以及他们各自的活计重新定个工钱，比别家的高一些，不高太多就行。
而且我们以后要是还做别的生意，也可以这样定。”
拿两份月钱的话，王府本来有活计的人说不定也想来，人心浮动不好好当差怎么办？
主要的是王府也不是慈善机构，一直给这些不在王府干活的人发月钱也是一大笔银子，时间长了生意多了根本吃不消。
而且以后做别的生意怎么办？有火锅店的先例摆在那，给不给双份的？
给吧成本过高，不给吧又有对比，大部分时候人们不患寡只患不均。
还不如在矛盾出来之前，将这些隐患根除掉！
能省多少事，多少矛盾！
王妃不用操心牧民的牛羊，也解决了遥王府的闲置仆从，大家都快乐的挣银钱。
华流光的关注点立即被转移到：“暖暖，你想到别的生意了？！”
温暖暖扶额，无奈的道：“去年想过，觉得可以在遥州试一下，只是不知道能不能成。”
“说说？ 我觉得一定能成！”华流光激动的倾身询问。
“就是现在火锅店的卤味，牛羊下水卤煮而成，如今我想的是可以在遥州东南西北各开一家卤味店，以猪牛羊下水为主，加上贵的卤牛肉，便宜的卤干子卤花生。
卤下水比卤瘦肉精肉好吃，而下水便宜，卖的价格即使不高利润却很好，主要的客人是中等偏上人家。
洗和制作卤味，都可以找适合的妇人，火锅店一天能卖十几二十头羊一头牛，卤味却远远用不了这么多，多出来的下水就能运往各卤味店制作。”
火锅店走的是高端路线的话，卤味店定位的则是中高端人群，以中端为主！
人手、原材料、场地齐活了，是不是能提前在遥州城开了试一下？
第一百九十六章 暖暖的娘家是大户人家么？
“中间不开一个卤味铺子？不然中间的人买起来多不方便啊。
不过不管四个还是五个铺子，得需要多少人手呐？”华流光心里已经盘算开了，笑的眉眼弯弯。
“火锅店有你小弟在，晚上等他回来就知道了，不用一直在这儿的，暖暖，我们现在回王府吧！找管事的挑适合的人选，还要找适合的铺子、木匠人手。
幸好之前开火锅店已经弄过一道，有经验可以参考，弄起来快，唯一难定下的就是每个铺子得安排一个卤味师傅，个个都知道配方，要是其中有一个贪财或好色泄露出去又嫁祸给其他人，比较难管。”
华流光说到后面，眉头皱起，陷入愁绪。
她知道其他人的不容易，但也知道人心的贪婪，好不容易碰到暖暖，做出卖的出去的好吃食物，她肯定要保护好！
不能让某些人的自私自利，毁了暖暖的心血，也不能让某些人的贪婪之心毁了一大群人的生计！
付出劳动，挣应得的银钱，配方啥的不是他们创的，不该也不能肖想。
一旦泄露的话，泄露之人倒是快活富有了，可其余一大帮子伙计咋办？
可总有那么一些能坏一整锅粥的老鼠屎之人存在！
在温饱都成问题的地方，有工作意味着一大家子不用挨饿，生病了有钱看大夫抓药，寒冷异常的时候有柴有炭火取暖......
温暖暖本人是想躺平不干活的，但那前提也是得有钱！在这之前哪怕她再想提前过上退休生活，也得努力的当个兢兢业业的打工人！
这不，哪怕刚以为能凭借着火锅店实现提前退休，又不得不爬起来操心卤味生意。
本以为来到凌国她能抱上金大腿过上优哉游哉的田园生活，结果优哉游哉的田园生活没过上，她快成了最粗的金大腿！
不得不认命的费力思考，想解决办法：“我想的是在城中间挑个带大院子的屋子，根据卖的卤味多少决定请几个淘洗的妇人。
加个专门只负责卤煮的厨子，卤料方子教会厨子，若是泄露出去，只找厨子一人算账即可！不用牵连无辜的。”最主要还能最大化节省成本！
不然每个卤味店都需要租赁一个带院子好淘洗的铺子，再配淘洗妇人、卤煮厨子、负责售卖的伙计，成本太高了。
所以华国卖卤味的小店大部分是以家庭为主要经营模式，一般夫妻两个人或加上父母帮忙，也不用担心配方被别人偷学了去。
而连锁的卤味店，则是统一制作出来，送往各个加盟店铺。
遥州这不适合做加盟，大部分伙计也只想有份稳定的工作，能每月领工资已经千好万好了。