这刀工，就是外行的经与先生看了都要称一声高。
唰唰唰——
艾弛专注地切着肉，并不知厨房门口相继走进来了两个人。
其中一个是他老爹艾忠云，另一人就是这汝南侯府的主人古茂。
“怎么可……”
看到那双冻得通红的手，艾忠云心疼得呼吸都停顿了片刻。
可刚开口便被古茂按住肩摇了摇头。
“我命人在厨房里再点上几盆炭火。”
艾忠云与古茂平日里鲜少来往，今日也是因艾弛拜师专门来拜访而已。
不过相谈下来，倒是让古茂对这位名声不好的国公爷有了些许改观。
话里话外无不是孩子，倒是对朝堂之事一句未提。
与他说得最多的，便是孩子。
“国公爷，侯爷。”经与先生也见到了两人，拱了拱手问礼。
“没想到世子厨艺如此了得。”古茂斟酌半晌才出声夸奖。
男子钻营厨艺，说实话真不是甚值得大肆夸奖的手艺，甚至古茂私心里觉得上不得台面。
他觉着艾忠云能听出话里的意思。
但听得出来是一回事，当不当一回事就是另一码事。
显然艾忠云是不当回事。
听到夸奖，笑得眼睛都弯了。
“这孩子就是孝顺，知晓他娘不思饮食，天天变着法的做吃食。”
艾忠云懂别人暗地里的不屑更或是嘲笑，但他统统不在乎。
他深知艾弛已经极力克制对厨艺有多爱，也知晓儿子明白父母忧虑故而选择来学堂。
但其实他们夫妻只愿无条件支持艾弛的每一项喜好。
愿他身体康健，愿他欢喜而已。
咔咔咔——
菜刀上下，萝卜在刀刃下迅速变成了薄薄一片。
最小的炒菜锅，放入少许葱姜蒜炒香，而后放入火锅调料。
经过灶火温热的罐子里倒出红亮的油。
一看到那油，艾忠云所有感慨立即烟消云散，连连地往后退到门外。
他可没忘记当时被呛得一把鼻涕一把泪的模样。
退到门外，以袖掩鼻。
“艾国公？”古茂疑惑。
片刻后，咳嗽声络绎不绝，大家纷纷夺门而出。
底料炒得香味散出，艾弛才加入烧好的茶水，再等糖熬煮途中，卷起了衣袖。
刚才切菜途中，他注意到斗柜里有些果子。
看颜色好像是樱桃和猕猴桃。
这两样水果别说普通人，就是勋贵也没几家人吃得起。
这经与先生的厨房里竟然随时备着这两种水果，豪得……让人瞠目结舌。
“先生，学生可否取些果子。”艾弛指着篮子，余光中这才注意到艾忠云来了。
艾忠云朝他点点头，忽地小声嘟囔：“难道弛儿喜欢吃那些果子？”
“福伯，你吩咐人去买些樱桃和冬桃回来，多买些世子爱吃。”
古茂：“……”
“随你取用。”经与先生随口道。
再次刷新老子能有多宠爱儿子。
艾弛将樱桃取下来洗干净，取出核，放到碗里又去问厨子们可有汤圆面。
临近过年，家家户户都开始磨汤圆面等发酵。
所以艾弛一问厨娘们立刻去端了来。
“水这么凉冻坏了可怎么办。”
“我说古侯爷，您准备的炭火呢。”
“对对对，在世子脚边放一盆炭火……”
古茂：“……”
经与先生：“……”
第35章
一切准备就绪,小泥炉前坐下三大一小。
艾弛往锅里放入肉片，在注视下涮了几下，提起,放入碗里。
经与先生有样学样.
艾忠云则是熟练地先下了团虾泥，吃过一次的他比其他两人都要熟悉。
唯有古茂，握着筷子半晌不动，面上虽极力维持笑意,也难免露出丝鄙夷来。
大户人家规矩多,几个人在一锅子汤里搅来搅去属实不成体统。
但瞧两位权位的都动了筷了，一时还不知该不该下筷子为好。
“炒制之时呛入心肺，没成想熬煮成汤香味竟如此馥郁。”经与先生感叹。
面前两碗调料。
一碗只放了些蒜和香油,另一碗里的酱料经与先生不认识，是艾忠云专门唤人回府去取的……麻酱？
艾弛将肉片放进香油里蘸了下,送入口中。
入口便是强烈香油味,肉片中吸收了汤的味道，咀嚼后所有味道融合到一起,竟是说不上来的滋味。
复杂，浓烈,鲜嫩，使人回味无穷。
“今日这菜少了，若是配上百叶和大肠,那才叫有滋有味。”
艾忠云钟爱麻酱，虾泥在碗里狠狠滚上一圈才夹起来。
纵使烫得龇牙咧嘴,还是不忘感叹上两句。
“冬日围炉煮上这么一锅子,倒真是不错。”经与先生跟着赞同
“看样子,先生对弛儿的测试结果还算满意！”