牌子上的菜色名字恭富贵都认识，但好些都是在酒楼没见过的。
这道烤鱼的菜就算艾弛说过一遍如何制作，他仍旧无法想象其味道。
“汽锅鸡和芙蓉鱼片是今日的招牌菜。”艾弛说。
又是两道光听名字无法想象做饭菜色，龚宝贵干脆把木牌子往桌上一扔：“艾掌勺您看着做吧，今日我做东请三位同窗用饭，菜肉管够。”
艾弛道好,转身回厨房。
整个膳堂只有他们这一桌人，四人闲来无聊，没多会儿龚宝贵便坐不住了。
“不如我们去后厨瞧瞧？”
这也是其他三人的心思。
“你们看那个锅。”
刚走入厨房，就见一口灶上摆着个非常大的蒸笼。
格子上摆满了红褐色的半圆砂锅。
热气蒸腾，鸡汤的香气随之飘散开来，浓郁但又清淡的香味。
浓郁与清淡本应水火不容，但龚宝贵闻到这道鸡汤香气时脑中只回荡着这两个词语。
很浓的鸡汤味，但绝不烦腻。
相反，闻了之后还总有种想凑近细闻的冲动。
他也如心中所想那般凑了过去，可惜终归没能将脑袋凑到锅子旁。
肩膀上多了只大手。
“会烫伤。”
龚宝贵有些讪讪地直起身子，目光扫过桌上的小盆，又立刻来了兴趣。
“那是何物？”
艾弛看过去，是盆股刚调好没多久的炸鸡糊、
炸鸡不在膳堂菜单上，偶尔给家里孩子做过一回，念了好几个月艾弛才得空做。
“炸鸡，给家里两个孩子准备的零嘴儿。”
艾弛说着，走过去用盆盖好。
就算不介绍，龚宝贵的好吃雷达却好似感应到了好吃两字。
被挤成条缝的眼睛猛地弹开，紧紧盯着那盆子浆糊立即道：“那也给我来一份，我们吃完饭带回学舍吃。
“艾掌勺，我也打算带走份。”周福祖舔着嘴唇跟上。
“我也要！”
拒绝的话被突然走进来的人打断，方炎背着手大步流星地走进厨房。
不等艾弛面上有任何反应，变戏法似的从身后拿出个大食盒。
“夫人不便来书院用饭，我买些带回去与夫人同吃。”
说罢又着重强调：“炸鸡也来份。”
周福祖用肩膀小心撞了下龚宝贵，又是挑眉又是抿嘴，意思不言而喻。
看……我说得没错吧！
方教授有多推崇艾掌勺不言而喻。
第16章
饭菜很快上桌，四个人，六道菜。
菜品种不多，但分量大，每个装菜的盘子都很有特色。
烤鱼用很大一块黑陶片摆盘，盘底还点了盏微弱的油灯。
突突冒出的热气好似让周遭更热了几分，四人还没吃就一脑门子汗。
先前闻到的奇异香味被麻辣气完全掩盖，饶是如此霸道，一旁的那锅子汽锅鸡香气却丝毫没受影响。
说实话，此刻龚宝贵几人馋得口水都差点奔涌而出。
但方炎不近不远地站在一侧，目光一直望着这边。
周福祖只觉后脑勺都快发热，那道灼灼的眸光终于转移了方向。
“吃吧。”龚宝贵执筷。
在如此炎热的天气中，每吞下一口鱼肉身上都在不停往外冒汗。
皮肤黏腻，手和嘴却无法停下来。
第一口呛鼻，第二口辣，之后的每口都能吃出不一样的滋味。
鱼皮还略带着丝酥脆，鱼肉嫩滑入味。
先前闻到的那股子怪异味道没想到入口竟然如此惊艳。
“这唤做孜然的调料与麻辣非常相配，想必与烤肉也应合适。”
吃货的味觉永远比常人多了些联想，龚宝贵瞬间又从烤肉联想到了烤其他肉菜。
若是专门开家烤鱼酒楼，赚钱也属必然。
“如此好菜没有好酒甚是可惜。”周福祖道。
可惜书院不准许学生们饮酒，好菜没有好酒相配，总觉得少了些甚。
其他两人专心埋头吃菜。
龚宝贵一口气吃下大半条鱼，此时腹中已有些饱。
盯着那些菜肴，不由地又想到了他处。
“炸鸡好了。”
艾弛提了个小篮子出来放到桌上，提醒几人离开时别忘记带走。
再准备返回厨房时，被龚宝贵喊住。
“三个月后都城有场蹴鞠大会，艾掌勺可有听说？”
艾弛沉吟，而后点了点头。
方才方炎在厨房里正与他说起此事。
三年举办一次的蹴鞠大会，是全都城书院都会参加的盛大比赛。
此次蹴鞠大会正好轮到弘马书院举办。
比赛那几日，书院会准许外来摊贩进入蹴鞠场卖些吃食。
对艾弛而言，此事正是占据了天时地利的好事情。
“蹴鞠大会一日可赚足一月银钱，艾掌勺若是有兴趣的话我让人给您抢个位置。”