“第五关是法国蓝纹奶酪,一个具有两千多年历史的知名食材,由人类和青霉菌合力制作而成,味道很有冲击力。第六关是来自西班牙的酱料TEX-MEX,由多种调料混合而成,味道并没有多浓烈,但十分独特,神似某个常与狐狸联系在一起的病症的味道。”
通俗点来说就是TEX-MEX的味道与狐臭类似,对人类来说冲击力MAX。
想要将这样的东西送入口中,真的很需要勇气。
见众人都被熏得七荤八素、双眼无神,白绵心中的小人俏皮地吐了吐舌头。
原本是想看食客们崩溃的脸,谁能想到咒高的大家凑巧找了过来,真的不能怪她。
“第七关是洪鱼脍,产自韩国南部岛屿的发酵鳐鱼,具有浓烈的氨水味道,当地人很喜欢,外地人基本上都吃不下去,是一道很考验意志力的神奇料理。最后压轴的是赫赫有名的鲱鱼罐头,为了不被人举报在搞神话危机,我没有开封,你们想见识一下吗?”
她晃了晃手中的密封罐头,换来一连串的“别别别”。
熊猫克制不住地发出一串干呕,表情又崩溃又不可思议。
“之前那个小哥是怎么挑战成功的啊?!”
“那个啊——”
白绵抿唇一笑,“因为他有很严重的鼻炎,味觉和嗅觉都很迟钝,普通人闻起来臭不可闻的东西对于他来说就还好,所以吃起蓝纹奶酪也没什么压力,不过TEX-MEX的臭度足有1870AU,鼻炎患者也有点扛不住呢。”
AU,也即阿拉巴斯特,是一种衡量臭味浓烈程度的冷门单位。
在各大美食街都能吃到的臭豆腐是420Au,可想而知TEX-MEX有多臭。
至于后面的洪鱼脍和鲱鱼罐头,前者臭度是6230AU,后者是8070AU,比之TEX-MEX又是翻倍的威力。
看着这一堆生化武器,五条悟憋着一口气,果断举起双手。
“我认输!”
第64章 皮皮悟酱×舒芙蕾
舒芙蕾, 号称是最难做的甜品之一。
在一些视频平台上搜索舒芙蕾,一准一堆翻车视频,而且不止普通人翻车,就连一些美食博主也会翻车, 给人一种这甜点很难的错觉。
但其实对于专业甜品师来说舒芙蕾并不难。
专门翻出一个巨大的模具, 白绵冲五条悟问道:“五条先生想吃原味的还是其他口味?”
“我能都要吗?”五条悟眨巴眨巴眼睛, 试图得寸进尺。
“可以是可以, 但你确定吃得下?”
她拿起手中的模具打量一下, “干脆给你换个小点的模具多做几个吧,舒芙蕾不能放太久,做得太大吃不完到时候味道就变了。”
五条悟从善如流地改口道:“那我要巧克力、草莓、柠檬和香草味道的!”
“行吧,坐那等着。”
白绵换上四个小模具,另外切了块黄油放入微波炉准备加热。
刚想调时间,她又想起什么扭头看向几个小孩儿, “你们还要吃吗?”
熊猫:“不用啦,我们对甜品感觉一般, 尝过味道就好。”
狗卷棘:“木鱼花~”
乙骨犹太:“不用不用,谢谢白桑。”
真希:“我也不用了。”
几个小孩儿都对甜点不感冒,纷纷摇头拒绝。
白绵也不勉强, 给他们端了点黄油小饼干和红茶过去打发时间, “那想吃什么自己看, 不用觉得麻烦我,做这些费不了什么功夫。”
回到后厨, 黄油也加热好了, 她将半融化状态的黄油从微波炉中取出, 开始用小刷子给模具上油。
将模具内壁均匀涂抹上黄油后,白绵依次在里面加入白砂糖, 因为刷上了黄油白糖很轻易便粘在了杯壁上,待到整个模具内部都被细小的糖粒沾满,她才又将剩下的白砂糖倒出。
这样模具就准备好了。
将模具放到一旁备用,白绵拿出一盒鸡蛋打开,在不锈钢盆中打入十多个鸡蛋。
这里蛋黄和蛋清需要分开,一般人的做法可能就是全部打入盆中再将蛋黄挑出去,而白绵却是一手用蛋壳将两者直接分离,行云流水的操作让熊猫和狗卷棘“哇”出了声。
她噗嗤一笑,调侃道:“你们平时都是吃食堂吗?不自己开点小灶什么的?”
“我不会,切菜对于熊猫的爪子来说还是有点难度。”熊猫伸出黑乎乎的熊掌,尖锐利爪在阳光下闪着寒光。
“确实,长指甲很妨碍干活儿,我读书的时候还会去做美甲,后来发现生活中很不方便,渐渐连长指甲也不留了。”
“美甲?那是什么?”乙骨犹太疑惑道。
“就是在指甲上做装饰啦,我记得十多年前还只是涂涂指甲油,现在好像发展出很多玩儿法了,涂着看起来倒是挺漂亮的。”