把猪大骨跟鸡架捞起来再次放进清水里浸泡。
“周遇，帮我再盛一锅水。”
周遇把水盛进锅里，等烧开之后，许安把猪大骨跟鸡架放进锅里，再次烧开之后，放入切成片的姜片去腥。
等高汤熬制的过程，许安看着准备好的食材，眉眼弯弯的盯着脸色不好的周遇，“周遇，帮我把这些都洗干净，一会儿让你先吃。”
盯着女人有些讨好的脸，周遇不耐烦的拎着东西去洗了。
许安把一会儿需要的香料严格的按照配方给的比例调配好香料包。
高汤熬了一个小时，乳白色的汤汁鲜香浓郁，骨头汤的醇香弥漫，院子外面忙得团团转的周家人闻到这股香味，知道许安又败家了，被气得半死。
许安让周遇把高汤端下锅，端起锅炒了一碗糖色，把糖色，白酒，冰糖，盐都准备好。
让周遇把高汤端重新端上锅，等烧开之后，许安仔细按照比例倒入糖色，认真调出汤的红调，再加入适量的盐还有按比例调配好的香料包。
把刚才让周遇洗完之后泡在清水里的猪蹄，五花肉这些肉类先放进锅里，连买回来的猪下水都被周遇洗得干干净净，许安先给猪下水做了去腥处理，才一起放进锅里，再加几颗冰糖，把上篦子盖上去压住香料包防止浮起来。
周遇斜靠在门边，视线落在女人莹白的侧脸上，碎发散落在侧脸上，带着柔和跟温婉。
许安最后把白酒调进锅里，才松了口气，直起腰，脸上挂着笑转头看向门口的周遇。
“再等几个小时，第一锅就熬好了，到时候给你先尝尝。”
女人毫无掩饰的笑完全映入周遇幽深的瞳孔，他撇开视线，随意的嗯了一声。
许安看周遇盯着院子里，现在除了等待也无事可做，她走过去跟周遇一起站在门边，轻声道。
“怎么一个个的脸色这么差？冯以柔不是大概回娘家了？”
周遇偏头看着许安，冲着许安熬制的那锅东西抬了抬下巴。
“这玩意儿，得折腾死他们。”
鼻腔里窜进的香气浓郁又霸道，逃都逃不开，周家这一大家子人，不占便宜就是吃亏。
“都分家了，还惦记我们钱怎么花呢。”
许安也盯着自己熬的那锅卤水，转头看向院子里的周家人，果然看见周丹丹跟周书文都忍不住捏着鼻子，甚至朝着她瞪了一眼。
这周家人还真是小气得很，他们做自己的东西，也不花这家人的钱，肚量这么小，天天盯着她跟周遇，早晚把自己气死。
许安仰脸看周遇，“这锅汤可是出了名的越熬越香，他们现在都受不了，以后有的难受了。”
尤其是现在这家人目前还不敢来触周遇的霉头，心里憋着气，早晚气急攻心，伤身伤心。
周遇淡淡扬眉，不轻不重的声音丝毫不避讳院子里的周家人。
“活该气死。”
周家人在周有禄的勒令下，不敢跟周遇对上，敢怒不敢言，冯以柔要离婚的事已经够他们烦心了，还要被周遇跟许安这夫妻俩气，整个院子除了东屋的两口子，气氛越来越压抑。
周遇乐得看笑话，许安昨天晚上被周家人极品的操作惹得生理性生厌，看他们倒霉烦心，心情总的还不错。
一锅汤从上午熬到傍晚，那股子折磨人的气味越来越浓郁，直到晚上饭点，姜棠才让周遇把锅端下来，她淘米煮上。
许安把锅里的一篦子取出来，香气瞬间喷在她脸上，闻着这个浓郁的味道，许安更有信心，比她平日里做的要更纯净浓郁。
说好的第一口给周遇，许安把那块五花肉捞起来，盛进大碗里，筷子轻轻在表皮上拍了拍，软巴巴的很有弹性，颜色红润透亮，成色完美，筷子轻轻一戳，软烂的肉立马散开，香味扑鼻而来。
许安偏头看旁边的周遇，冲着他扬扬眉，把筷子递给他。
“尝尝怎么样。”
周遇接过筷子，夹起一块完全卤入味的五花肉，送进嘴里。
浓郁的香料味道跟鲜嫩的肉弥漫在唇齿间，卤味让人回味无穷。
周遇尝了一口，放下筷子，就看见面前的女人紧紧的盯着他，吞了吞喉咙，淡声道。
“还可以。”
许安深吸了一口气，忍住没有瞪人，自己拿了筷子尝了一口，唇齿留香，五花肉鲜美细腻，又不油腻。
简直就是太好吃了。
等饭焖好之后，许安盛了一碗卤肉，还有一碗卤素菜，夫妻俩坐在椅子上吃晚饭，浓郁的香气简直让人食指大动，迫不及待开始吃晚饭。