【这只小鸽子就该跟安安回家,除了安安和被迫营业的澜神,谁能这么养它呀!】
【澜神的反应也太好笑了2333,看出来洁癖澜神真的在历经很大的考验了哈哈。】
喻安安吃饭很慢,等幼崽将所有菜都品尝过,并且和大家一起决定好明天可以亮相菜单的是哪些菜,同时也决定好菜品的售价的时候,天已经完全黑了。
心满意足的幼崽揉了揉吃得圆滚滚的小肚肚,再次真心实意地夸赞道:“今天的菜菜都很好次,安安都很稀饭喔!”
接着,仍旧秉承鼓励式教育理念的喻安安又道:“没有被选上菜单的员工们也不要难过呀,根据第一天营业的反馈,我们还有可能调整菜单,你们的菜品还是有机会登上菜单的喔!没有被选上不代表你们不优秀,只是因为凉菜、热菜、主菜、甜品每一种类型都需要兼顾,这些没能登上菜单的菜品只是在类型上可能不太合适,但是每一道菜安安都非常稀饭!”
【天哪,安安真的太小天使了,甚至还会继续鼓励大家诶。】
【我真的哭死了,上了社会谁还把我当小朋友哄,谁还会这样鼓励我啊,真实的BOSS都是不满意就直接骂的TAT】
【有种安安和之前那个连一瓶水值多少钱都搞不清的崽崽完全脱胎换骨了的感觉,现在的安安已经是一个很成熟的小店长了,菜单的安排很合理,对员工也好好哇!】
“接下来我们还需要分一下明天的工,”今天才从华国落地维都,白天一直奔波忙碌,幼崽原本就是靠着兴奋劲儿吊着的,这会儿天黑下来,喻安安不自觉地开始犯困,一边说话一边很没有威严地打了个哈欠,浑然不觉自己将好不容易“酝酿”出来的小店长气势都赶跑了,“菜单安安会弄出来的,明天早上去找个打印店就行,我们还需要分配一下明天在厨房和前厅的分工。”
“厨房做饭就是今天被选中了菜品的员工们啦,你们就明天直接听厨师长的调配就好,其他人分成在前面接待,包括点单和结账,在客人离开以后清理卫生,以及在后厨帮忙洗菜洗碗上菜,每项工作都很重要,绝对不可以马虎喔!”
“安安的想法是,最好比较擅长和客人们沟通的员工们承担接待的工作,比较细心的员工们负责洗碗和上菜,大家自己想要做什么,都可以毛遂自荐一下,安安也会和大家同苦共苦哒!”
【安安的思路好清晰啊,我家娃和安安一个年纪,就完全搞不懂外面餐厅的岗位设置,安安却已经是一个很合格的店长了。】
喻安安不知道观众们对自己有了这么高的评价,他只是在心里默默庆幸——
还好上期节目在外面次饭饭的时候关注了一下自己从未接触过的领域,不然这一次当了小店长,岂不是就要耽误我们的饮食文化走出国门了呀!
第72章 画菜单
大家对一起选出的菜单没什么意见, 没有被选上的几个大人,听了幼崽的发言甚至还哭笑不得。
离开了喻安安,还有谁会把它们当孩子哄啊?
在节目里不太说话的裴川也, 甚至主动摸了摸幼崽的头顶说道:“谢谢安安的鼓励,我们会继续加油的,争取下次成功登上菜单!”
而喻安安刚才说的分工, 大家也觉得非常合理。
只是这个分工虽然合理, 设置的门槛对大家来说确实有点高了。
毕竟喻安安说在前台负责点单接待的人需要擅长沟通, 如果是在华国倒也罢了, 这是在异国他乡, 虽然或许会有很多华人慕名前来中餐厅, 但小店长可是说了他们的目的是要带着华国的饮食文化走向世界,就势必不可能只接待在外的华国同胞,那么语言就是个很大的问题,仅仅依靠翻译器的帮助, 大家多多少少还是有些发怵。
而没有语言问题的几人又都是后厨的主力选手。
喻安安见竟然没有人报名,迟疑了一下, 再次鼓励道:“没有关系的,这是一个很棒的体验, 大家不用紧张,我们多多尝试就好了!”
“既然没有人报名的话, 安安作为小店长就给大家带个头吧,安安明天就在前面给大家点菜, ”幼崽虽然单纯懵懂,总是并不能很好的理解别人的情绪, 但出来上节目这么久,喻安安到底也学会了些察言观色, 知道要怎样调动大家的气氛。
有了幼崽第一个举手报名,其他几个小朋友犹豫了一会儿,最终也鼓起勇气举了手,大家很快就完成了明天的分工。