要知道普通人家几乎只有一把刀。
这辈子还是头回见这般齐全的刀具嘞。
菜洗好后，李苏将鸭胗和肠头切了花刀，她动作十分迅速，刀在她手上跟筷子似的灵活。
三位大妈面面相觑，而后打起眉眼官司，没想到啊，这位新来的小师傅还真有两把刷子。
李苏余光扫了一眼三位大妈，并未搭话而是继续手上的活。
土豆切丝泡水，鸡骨架用各种调料腌制入味，最后切了白菜及各种调味料。
“张大妈，火烧大些。”
“哎哎，好嘞。”张大妈添了根柴火，而后又往大锅里头瞅了两眼，哎呦呦这味道可真香。
趁着火大，李苏快速将过油的鸭胗和肠头翻炒了几下。
今日菜色也简单，油爆双脆，吮指鸡架，醋溜土豆丝儿以及醋溜大白菜。主食还是老三样，白米饭，馒头，窝窝头。
周老爷子背着双手走了过来，拿起筷子一样尝了一口，尝完也未说话，又回位子上休息。
中午
叶菲早早来排队，好些人还在疑惑鸡架怎么吃的时候，她饭盆里头已经装满了。坐下后她直接用手抓着啃，吃了一口，她眼睛一亮，拿着饭盒盖子又去打菜。
“今个这菜做的好。鸭胗肠头脆而不老，土豆丝酸酸辣辣，最主要入口也脆，而且根根分明，没有黏糊糊软烂烂在一块儿。这，这鸡架也好吃，要是来点小酒就更好了。”
“馒头也松软劲道，好吃。”
“不行，我得再打点菜。”
饭盒里的食物还未吃饭，大伙儿又匆匆拿着盖子去打菜。
你争我抢好不热闹。
叶菲摸着肚子一脸满足，对着同桌人道：“我苏妹子手艺没话讲吧！”
“叶姐，论到吃，你果然是翘楚。”
张大妈见此情形，悄悄对苗大妈道：“李苏手艺这么好，曹姐想法怕是落空了。”
“就是，谁能想到李苏连鸡架都能烧得这般美味。她那事儿铁定成不了，咱们还是别掺和了。”
采购的曹姐没能刁难李苏，反而让她快速扬了名。厨房里的三位大妈也不似上午那般冷冷淡淡了，全围着李苏身边没话找话。
“李苏，你坐着休息，剩下的活我们来弄。”
“对对对，我们很快就能弄好。”
李苏也没跟她们客套，就坐着稍作休息。
周老爷子瞧了李苏两眼，突然出声道：“这胳膊软绵绵的，炒什么菜？该回去绣花才对。”
说着把小碗往李苏跟前一推，让她自个儿再尝尝油爆双脆的味。
李苏一尝，当即皱了眉。
“大师傅说的对，我是该连连臂力了。”李苏上辈子是厨师，光练习颠勺颠锅就练了好久。这辈子觉醒了记忆，可臂力没有跟过来。若是做小锅饭，她目前的臂力倒也够用。但今日做的是大锅饭，臂力一小，翻炒时菜就受热不均匀。
油爆双脆就讲究个大火快炒爆炒，偏她因为力道的缘故，有的咸鲜脆口，但有的也带了些许焦味，故而尝起来脆却不嫩。
普通食客尝不出里头的区别，但却瞒不住老师傅的口条。
周老爷子倒还挺满意李苏的态度，就把小碗拿了回去，慢悠悠道：“当个下酒菜也凑合。”
得了周老爷提醒，李苏也没心思休息了，而是拿着厨房里的锅开始练习颠勺等技巧。
周老爷子边喝酒边盯着，面上看不出什么想法。
倒是李苏累了一下午，等回家的时候胳膊都有些软绵绵。不过厨师都得走这么一遭，李苏也不觉得苦就是了。
此后上班，李苏但凡有空都在那儿各种练习。三位大妈瞧了忍不住佩服道：“小李这姑娘真厉害，那么大铁锅在她手上看起来跟纸糊似的，轻飘飘的。”
随着臂力的提升，李苏的手艺越发接近上辈子。
报社的员工就算出勤不在食堂吃饭，也会托同事打一份放自己桌上，等晚上带回去热着吃。
对叶菲而言，现如今上班的最大动力就是来食堂吃饭。
这话一出，可让李苏笑个不停。
第18章 18
“李苏,下班啦？”
“是的大妈，您吃了没？”
“吃啦吃啦，你快回去,你家猛子回来了。”
李苏刚踏入胡同口,就有大妈隔着窗户与她搭话。听说严猛回来了，李苏不由脚步匆匆，边走边理了理头发,一个没留神差点与人碰着,抬头一看竟是严猛，脸上霎时绽放出璀璨笑意。
夫妻二人同步跨入小院,一个低语一个含笑。离家一周，两口子自有说不完的话。
明明是鸡毛蒜皮的小事儿，此时说着听着却觉得心里满满的。
“灿灿，吃饭嘞。”张翠蓝站在走廊上扯着嗓子一喊，严灿灿立刻从韩家跑了回来。