但江沅却摇了摇头,王杰也由着他,巴不得江沅黏着自己。
王杰要准备一些调料,于是便指着正在水池里冲澡的小龙虾们,对江沅叮嘱道:“那你帮我看着点,别让它们跑了。”
江沅面上虽然依旧有些勉强,但还是乖乖应了。
王杰准备今天做蒜蓉和麻辣两种口味的小龙虾,先把大蒜切碎,然后热锅冷油放入蒜末爆香。
加入盐、糖、生抽等调味料翻炒均匀,最后加入适量清水煮成浓稠的蒜蓉酱备用。
再把干辣椒、花椒、葱姜蒜等香料炒香,放入小龙虾翻炒至变色后加入料酒、生抽、老抽等调味料继续翻炒,最后加入水焖煮几分钟即可。
他先往锅里倒了半桶油,锅烧热后,就将所有的小龙虾都过了一遍油。
每个小龙虾都炸的通红油亮,虽然还没经过复杂的调味,但已经有香味出来了。
江沅的目光顿时就被一直滋啦响的油锅吸引住了,眼里有亮光闪过。
王杰看着想笑,他用漏勺迅速的将锅里的龙虾盛出控油,然后放进一旁早就备好的铁盆里。
第三十二章 日常碎片
因为油锅的温度高,厨房里的温度很快就攀升了上去。
王杰站的最近,顿时汗就下来了。
在他做饭的时候,江沅就一直在旁边盯着,见状就抽了张纸巾递过去。
王杰一手握着油锅,一手拿着漏勺,实在空不出手了,便将脸往后者的方向伸过去。
江沅只迟疑了一下,就拿着纸巾给他擦干净了。
江沅一边给对方擦着脸上的汗珠,一边仔细地观察着王杰做菜时的动作和神态。
江沅发现王杰的每一个动作都是那么熟练,仿佛这些步骤早已深深地刻在了他的脑海之中。
王杰感受到江沅的视线,嘴角微微上扬,眼中闪过一丝温柔的笑意。
他知道江沅对自己的厨艺很感兴趣,也很喜欢看他做菜。
于是,他故意放慢了一些动作,让江沅能够看得更清楚些。
“你看,这样把虾头和虾尾分开,再把虾肉挑出来,会更容易入味。”王杰边说边做,向江沅展示如何处理小龙虾。
江沅认真地点点头,眼睛一眨不眨地盯着王杰的手。
他觉得王杰的手指修长而灵活,每一个动作都带着一种独特的美感。
随着时间的推移,锅里的小龙虾逐渐变得香气扑鼻。
江沅忍不住深吸一口气,感受着那股浓郁的味道。
“哇,好香啊!”江沅惊叹道。
王杰笑着看向江沅:“这只是开始而已,等下还有更多惊喜呢。”
说完,他又继续忙碌起来,不断地添加调料,翻炒锅中的食材。
江沅静静地站在一旁,享受着这一刻的美好时光。
江沅觉得王杰在厨房中的样子特别迷人,那种专注和自信让人感到无比安心。
终于,王杰完成了最后一道工序,将香喷喷的小龙虾端到餐桌上。
“尝尝吧,看看我的手艺有没有退步。”王杰期待地看着江沅。
江沅拿起筷子,夹起一只小龙虾放入口中。
虾肉鲜嫩多汁,调味料的味道恰到好处,让人回味无穷。
“太好吃了!”江沅赞叹道,“你的厨艺还是这么厉害。”
王杰听了江沅的赞美,心里美滋滋的。他看着江沅满足的表情,觉得一切辛苦都值得了。
两人相对而坐,愉快地享受着这顿丰盛的晚餐。
在这个温馨的时刻,他们的心贴得更近了。
他似乎对做这种事情很不熟悉,但擦着擦着也觉得没想象中的困难,很快就进入了状态。
江沅的目光一寸寸的描过王杰的眉眼,专注又带了丝他都没注意到的深情。
擦完汗,王杰还回头对爱人笑了一下,那笑容里包含着宠溺和幸福,仿佛这一切都是值得的。
然而,江沅却下意识捏紧了手中的纸巾,似乎在思考着什么重要的事情。
晚上,两个人享受了一顿美美的大餐。
一开始,江沅并不愿意吃小龙虾这种东西,因为他觉得它们长得太丑了。
但当王杰把剥好的虾肉放在碗里时,江沅立刻改变了主意,开始大快朵颐起来。
看着江沅吃得津津有味,王杰忍不住笑了出来。他调侃地说:“我算是明白了,你嫌人家丑,却吃得比谁都香。”
江沅抬起头,一脸无辜地与王杰对视,眼中闪烁着调皮的光芒。
于是,王杰心甘情愿地充当起了江沅的专属剥虾小弟,全心全意地伺候起这位小祖宗吃饭。
他一边熟练地剥着虾壳,一边将鲜嫩多汁的虾肉递给江沅。
最后,十斤小龙虾大半都进了江沅的肚子。
要不是中间他还吃了一些其他的东西,王杰恐怕根本无法跟上江沅的进食速度。