继承荒败园林后(34)

作者:狸花酿 阅读记录 TXT下载

段珍的目光一一扫过程安茉所介绍的厨具和食材,忽得,她拿起了一个玻璃瓶,轻轻嗅闻了一下,“这是油?”

“嗯?啊,对,是油。现在食用油的种类非常多,我买的这种是葵花籽油,没什么气味儿,我家以前常用的花生油气味儿太香了。”

“葵竟然能榨油?”段珍不解,“感觉有些天方夜谭。”

程安茉一愣,“向日葵当然能榨油……啊……”

她猛地拍了自己的脑袋一下,“抱歉抱歉,我给忘记了,你所知道的葵和我所说的葵不是同一种东西。”

“莫非也是大唐之后所传入的域外之物?”段珍问道。

“对。”程安茉点头,“包括花生,也是和向日葵同一时期传入的。”程安茉一边解释着,一边在一旁的储物架上翻找着,“一般用来榨油,但是也会做成小吃。比如这个多味花生,还有花生牛轧糖。至于向日葵,除了榨油之外,还会被做成瓜子,我找找,啊,找到了!”

经过程安茉这段时间断断续续的购置,厨房里的那个储物架几乎快要被她给塞满了,里面基本上都是她和苏轼爱吃的东西,尤其以零食居多。

没办法,在啃了一段时间的面包之后,程安茉自己都有些受不了了,便从网上购置了大量的小零食,花生零食吃起来方便而且热量高,自然成为了程安茉的选择之一。

她将多味花生、花生牛轧糖还有各种口味的瓜子儿一股脑地塞进了段珍的怀里,“你都尝尝!很好吃的!”

段珍轻轻抚摸着包装袋,那是她此前从未见过的材料,透明又坚韧,即保护了食物免受灰尘脏污,又一目了然。

见段珍只是打量,却不动手,程安茉忽然意识到,她大概是不会打开。

“走,我们去外面,边吃边聊。”

恰好苏轼也在外面,程安茉将各种零食小吃拆开包装,放进一个个的零食小盘中,几人便一边吃一边闲聊了起来。

段珍捏起一颗,送入口中,紧接着,嘎嘣嘎嘣的咀嚼声响起,咸香酥脆的滋味瞬间弥漫在舌尖儿,带给了段珍与众不同的体验。

牛轧糖甜香甘美,段珍尝过后,缓缓道,“里面放了牛乳,还有大量的糖。”

段珍是一个厨子,还是相府私厨,她所见过,所处理过的山珍海味,香料调料不知凡几。

但在民间,糖还是种奢侈品,大都只会在逢年过节的时候制作糕点等。

比如糖瓜,这种用来祭祀灶王爷的贡品,就非常地甜腻,很多现代人不爱吃,但放在古代,却是普通人一年中难得能够尝到的甜滋味儿了。

能够用这样大量的糖来制作甜点,是否意味着,这个名叫程安茉的女子,身份并不一般呢?

当然,这些想法,段珍并没有说出口,她只是一样一样地品尝着不同的零食,分辨着其中的滋味儿。

这里,确实和大唐完全不一样了。

段珍想起方才看过的厨房,唯一让她觉得亲切的,或许便是那一口被程安茉冷遇的灶台了,虽然这灶台也略有不同,但大体形状是差不多的。

眼看着天色渐暗,程安茉便带着段珍去了厨房,说再多遍,也不如让人直接上手。

程安茉不会什么太复杂的东西,她唯一熟练的是下面。

把水烧开,将准备好的干面条放进去,用筷子搅拌一下,盖上锅盖,定好闹钟,等闹钟响了后,一碗清汤面就煮好了。

段珍看着程安茉端出来的清汤面,欲言又止。

“这样,就算是做完了?”

“对啊。”程安茉点头。

“白水煮面,狗都不吃。”大约是忍无可忍,段珍评价道。

程安茉:???

虽然白水煮面确实没什么味道,但也不至于狗都嫌弃吧……

正茫然的时候,一直蹲在旁边的小黑狗听见狗字,以为在叫自己,猛得从门外窜了进来,抬起前爪,趴在矮桌上嗅了嗅,丝毫没有和程安茉抢食的意思,蹭蹭跑到苏轼身边去了,苏轼摸了摸它的脑袋,顺手给它开了一个罐头,小黑狗立刻大快朵颐了起来。

“喵呜——”

从外面浪回来的小黑猫从树上跃下,小跑过去嗅了嗅,硬是挤出了一个身位,和小黑狗一起吃了起来。

程安茉:……

别的狗不敢说,但她家养的小黑狗还真的嫌弃。

段珍挽起袖子,叹了一口气,“算了,还是让我来吧。”

因为现代厨房里的各种调味料极其丰富,段珍在开始做汤底之前,是一点点尝过去的,她只相信自己舌尖所尝到的滋味儿。

在尝到胡椒粉的时候,段珍心里不由得对程安茉的身份更高看了几分,因为在唐朝,胡椒非常非常贵,不是达官贵人富商豪绅根本吃不起。

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