再接着另外起锅爆香葱蒜和微辣口味的火锅底料，等炒出香味和红油后就可以将煎炸好的大闸蟹倒进来，再在锅边淋上一圈的啤酒增加香味儿，稍微加上些配菜大火翻炒至断生就可以盛出锅了。
比起清蒸大闸蟹原滋原味的鲜美，显然还是火锅香辣蟹的滋味更加诱人，有人从门口小巷路过都忍不住伸着脑袋往这边看，甚至还有人张口问起石外婆，中午这是又做什么好吃的，味道实在诱人得嘞~
石外婆一张口就乐呵呵应着大家伙的疑问，但小老太主打一个句句有回应，句句又都落不到实处，因为她老人家也不知道小孙女在厨房捯饬什么吃的，反正等到点后她张嘴等着吃就行了。
两箱蟹一共做了三种吃法，旁边一锅正煮着的是油焖大闸蟹，虽然口感上没有上一锅那么重口味，但主打一个肉质紧实、咸香可口。
大概十一点半，秦清秋将所有大闸蟹全都做好，顺手又将厨房重新整理干净，姜爷爷和李奶奶提着满满当当三个超大号打包盒的大闸蟹回家吃饭去了，秦清秋又另外将锅里的给苗奶奶分了些。
姜爷爷这边刚把打包盒放在桌子上，抬手就给小孙女那边打去一个电话，姜曦月这会儿正好刚从学校食堂打包好饭菜，接通电话后立刻就问起爷爷收没收到她寄回去的东西。
李奶奶去小超市门口买个馒头的功夫，姜爷爷就琢磨着给视频通话换了个角度，然后乐呵呵笑着道：“快看，这都是你秋秋姐做的，分别是清蒸口味、火锅香辣口味和咸香油焖口味，我和你奶奶中午算是有口福了！”
低头看看自己面前打包回来的油焖茄子和干煸豆角，抬头再看看镜头里不用尝就知道非常美味的大闸蟹，一时间姜曦月从嘴巴里流出了不争气的“泪水”。
正好这时候约着姜曦月一起去老家玩的乐雅回来了，不经意看到镜头里的大闸蟹，她上去就将手臂搭在姜曦月肩膀上：“哇，果然不愧是保证次日达的快递，而且爷爷、奶奶手艺看起来就很棒耶！”
“这可不是我爷爷、奶奶的手艺，是我跟你说的那个邻居姐姐做的，是不是看起来就很正宗、很美味！”明明整个假期姜曦月和朋友一起玩得特别开心，但想到高晨阳那家伙儿跑回老家蹭了一周饭菜，她就羡慕得牙痒痒。
和爷爷、奶奶又说了会儿话，姜曦月才催着老俩口赶紧去吃饭，挂断电话后她顺手将自己从食堂打包回来的两道菜放进碗里，扭头又满脸兴奋跟乐雅说道：“雅雅，等寒假你跟我一起去淮县玩几天，保证你也会深深爱上秋秋姐的一手好厨艺。”
“好呀，好呀~”光看视频中大闸蟹的卖相就知道好友说的那个姐姐厨艺肯定非常棒，乐雅正拆着自己假期这段时间积攒的快递，跟着就将一个塑料袋放到姜曦月桌子上，“对了，这个是你弟弟送过来的，我从楼下看到他顺便就给带上来了。”
姐弟俩在同一个城市上学就是方便，平时姜曦月在网上买的零食吃不完就往高晨阳那里送，不过这还是她头一回收到臭弟弟送来的东西，先胡乱往嘴里扒拉两口油焖茄子，随即她就伸手将盒子打开。
乐雅一边拆着快递，一边忍不住吸吸鼻子：“咦，什么味道，好香啊！”
“哇，这肯定是秋秋姐做的肉肠，我之前就在网上刷到过。”不过显然盒子里的肉肠是高晨阳蒸熟后自己切的，毕竟秋秋姐可切不出每一片厚度都很不一样的糟糕卖相，不过那些都不重要，重要的是高晨阳竟然还在上面撒了干碟，闻起来就非常香的干碟。
刚刚还在不情不愿吃着食堂没那么好吃的饭菜，姜曦月这会儿已经欢欢喜喜捧起饭碗，然后配着刚蒸好没多久的肉肠喷香地吃起来。
“果然不愧是秋秋姐的手艺，这个肉肠的味道也太好了。”那种紧实劲道、油润却不油腻的美妙滋味儿一入口，姜曦月就忍不住感叹一声，扭头她又伸手夹起一片肉肠塞进乐雅嘴巴里，“快尝尝看，这绝对是我吃过最美味的肉肠，没有之一的那种~”
稀里糊涂嘴巴里就被塞了片肉肠，乐雅下意识咀嚼起来，下一秒她眼中就带上明晃晃的惊艳：“真的哎，这个味道超级棒！”
“是吧是吧，就是做大闸蟹那个姐姐做的哦，她家开的小饭馆这段时间在网上特别红火。”说着姜曦月就一脸献宝模样找到和小饭馆相关的视频亮给乐雅看。