先不要用铲子去挪动，等个一两分钟的时间，让茄子底部煎到微微泛黄，再翻面继续煎个两分钟左右，就可以将煎好的茄子盛出备用。
锅里下入葱、姜、蒜末爆香，跟着倒入切好的青红辣椒和煎好的茄子，再把前不久调好的料汁倒进来，等待大火收汁，这道烧茄子就算完成了。
这样做出来的茄子特别香，一口下去软烂香浓，表面裹着的那层鸡蛋因为在油锅里煎锅，口感就更是丰富美味，拍完照后秦清秋把小姑娘手里的碗拿过来，又往碗里继续拨了点儿烧茄子。
只空口吃菜怕小姑娘会觉得咸，正好早上留的奶香山药小面包秦清秋没怎么动，这会儿稍微在锅里热一下，她伸手便给放到了小姑娘的碗里。
娃娃菜做起来更简单，将用盐腌出水份的娃娃菜放在清水下多淘洗几遍，然后捞出挤干水分。
抬手取出适量娃娃菜放到餐盘里，接着再撒上些干辣椒丝、蒜末、辣椒面和蒜苗段，泼上热油炝香，再加生抽、香醋等材料调个味，套上一次性手套抓拌均匀，这样就是一道简简单单的凉拌娃娃菜。
小姑娘的目光大多时候都是落在秦清秋身上，所以清清楚楚望着这道菜的诞生，陈沐妍不自觉陷入片刻沉思中，等秦清秋拍好照看过来时，她才恍然抬起头：“……是生的。”
第66章 让万恶的霸凌者都去死！！！
微微转头将视线落在那碟子凉拌娃娃菜上，秦清秋瞬间就理解了小姑娘的意思，跟着她便轻轻点点头：“对，就是生的，一般情况下，生菜、白菜和娃娃菜只要能够确保新鲜干净，那就都是可以生吃的。”
淮县其实就是个普普通通的十八线线小城市，年轻人大多都会选择留在外面工作，包括大多数中年劳动力，他们也会选择在外地找个工资更高些的地方暂时定居，这座小城市里如今留下的大多都是中老年和许许多多的留守儿童。
这群老弱妇孺手上握着一家人的土地，自己干不动了就会选择租给别人，所以这两年淮县就有了许许多多的绿色种植基地，而本地人当然是最先尝到福利的那一批。
顺手将拍好的照片都发到朋友圈，秦清秋低头继续跟小姑娘解释着：“……国家在吃食上一直管控得比较严，所以这些绿色种植基地不敢随便做什么小动作，我们这些本地人自然就能够放心吃到最新鲜可靠的瓜果蔬菜，毕竟这些老板们的一大家子同样也都是要吃饭的。”
慢慢理解着秦清秋每句话的意思，随即小姑娘就乖乖巧巧地点了点头。
这边刚把朋友圈发出去，很快店里就开始上人了，抬手在小姑娘头顶轻而又轻地拍抚一下，秦清秋转身就开始忙活起来。
不知道是不是昨天朋友很满意小饭馆的味道，所以张雪柔今天刚下课就偷溜了出来，跟着咧嘴一笑就对秦清秋快活地招招手：“昨天可多亏了秦姐姐的提醒，我刚到校门口就看到教导主任在外面蹲守着，所以就麻溜跑到隔壁文具店躲了十分钟。”
“那你今天怎么又跑出来了，就真不怕被教导主任抓住？”秦清秋微微弯眸笑了笑。
“嘿嘿，今天我可是有了光明正大理由的。”说着张雪柔就晃了晃自己手上的请假条，“上体育课成功把自己胳膊肘摔秃噜皮了，可不可以逮着这个好机会给自己打打牙祭补回来。”
其实主要还是因为张雪柔成绩好，平时在班级上又很乖巧懂事，所以她过去找班主任开假条，很容易就申请了下来。
看到张雪柔胳膊肘上涂了碘伏的那片伤，秦清秋微微皱着眉：“那我把你今天几道菜都做微辣吧，你这伤口需要好好养一养，必须得忌口才行。”
“嘿嘿，都听秦姐姐的，反正秦姐姐无论做什么我都很喜欢。”只要不让她天天去吃学校食堂那些清汤寡水的饭菜，张雪柔就已经非常开心了。
大概因为张雪柔一直在跟秦清秋说话，所以坐在后厨门口的陈沐妍就跟随秦清秋的目光，微微脑歪着脑袋打量着站在小窗口处的女生。
张雪柔今年开学是高二生，其实是比陈沐妍还要大一岁，她当然也看到了坐在轮椅上的小女生，侧头就很热情地对着陈沐妍招招手。
陈沐妍只是微歪着脑袋看着对方，从始至终都没有任何回应的意思，张雪柔也不觉得尴尬，只觉得这个女孩那双眼睛可真好看，像是在花丛中翩翩起舞的蝴蝶。