小朋友们更偏爱甜食一些,所以今天的山药红枣饼卖得也比较好,孙嘉许小朋友更是伸手过去拿了饼就往嘴巴里塞,山药的甜糯加上红枣泥的香软瞬间充斥整个口腔,孙嘉许吃得欢快,就差没有摇头晃脑起来了。
孙朝阳拿起勺子先尝了下碗中酸汤的味道,酸香爽口的番茄浓香中还带着些微微的甜意,那是本就属于新鲜番茄的味道,盛在汤里的面片很薄、很滑,入口还带着些许劲道的口感,可见老板将火候把握的那叫一个炉火纯青。
尝过了汤,孙朝阳又伸手夹了筷子蔬菜春卷,春卷皮和酸汤中的面片一样,都是薄到几乎透明的程度,透过表皮几乎可以清晰看到内里的馅料,而底部因为被油煎过,那层金黄金黄的酥壳更是让人一看就胃口大开。
张嘴咬上一口煎春卷,顿时酥酥脆脆的声音就盈溢而出,内里馅料调得很香,新鲜韭菜掺杂着菠菜,轻微在嘴巴里崩出汤汁,又和炒过的鸡蛋碎绝佳的融合在一起,孙朝明这下是真明白过来,大家伙儿为什么一大早就跑来吃早餐了,因为味道真的特别赞。
林方仪常挂在嘴边的那句话又一次发生改变,伸手将一个蔬菜春卷放进酸汤里,她满足眯起眼睛:“果然,淮县人的早餐就应该从淹死一个煎春卷开始。”
童新雪难得没有开口打趣,而是有样学样夹了个煎春卷放进酸汤里,不得不说这种吃法也是超级棒的。
等到快八点钟,小舅妈就过来了,这会儿店里还有不少人在吃饭,她忙带上秦清秋提前准备好的围裙、帽子和口罩,利落将用过的餐具收进后厨。
“老板,山药红枣饼还有吗,我们想要一份打包带走。”有刚吃好早饭的食客凑到小窗口旁边伸长脑袋往里看。
秦清秋手上正在做着最后一份山药红枣饼,闻言带着几分歉意地转过头:“已经没有了,这份是专门给一个肠胃不好的小朋友留的。”
一群大人哪好意思跟个身体不好的小朋友抢东西吃,估摸着一群人还要在淮县多玩两天,其中有个中年男人就忍不住扯着大嗓门道:“老板,你家东西做的是真不错,就是分量少了点,明天食材可以多准备些啊,我们这一个个都是大胃口。”
“没问题。”秦清秋微弯着眼眸一口应下来,“主要今天这红枣是一个叔叔从外地带回来的土特产,家里可就只留了一小把,剩下都给拿到店里来了。”
“我说呢,只尝一口就感觉老板家红枣馅做得特别好吃,跟外面卖的很不一样。”男人明显非常偏爱红枣口味的吃食,主要外面买来的一些红枣糕点,大多用的都是成品红枣泥,甜度倒是上去了,但吃完满嘴都是腻人的香精味儿。
这边又送走几个客人,江希芸才带着宣宣赶过来:“抱歉秦老板,我昨天上的晚班,比说好的时间晚了些。”
“没关系,正好这会儿人不多,宣宣也能更自在些。”秦清秋说着就把母子俩提前点好的餐端了出来。
宣宣挤在妈妈身边一如既往保持着沉默,但在秦清秋靠近过来时,他放在衣服口袋里的手动了动,纠结好一会儿才伸手将几颗糖果快速塞给秦清秋,然后扭头就认认真真拿起盘子里做成小熊脑袋的山药红枣饼大口大口吃起来。
秦清秋唇角微扬,随即伸手在男孩头顶轻揉两下:“谢谢宣宣的小礼物。”
不等男孩做出回应,秦清秋已经抬脚向后厨走去,宣宣这才稍微抬起他的小脑袋,往后厨的方向看了两眼,跟着又低头继续大口大口吃起来。
江希芸在一旁看着,眼睛忍不住有些酸胀泛红,但她知道儿子对旁人的情绪很敏感,所以跟着也拿了筷子吃起饭来。
等到八点半左右,店里今日份的早餐就已经全部售空了,小舅妈麻利将所有餐具清洗出来,转头又接了盆热水去擦洗餐桌。
将早上用到的平底锅、和面机全部收回柜子里,秦清秋总算可以坐到外面稍微歇一歇。
小舅妈平时在家无聊的时候就喜欢刷各种土味小视频,不过最近本地推荐里最火的还是各种吃喝玩乐,有些打眼一看就是店家花钱请人推销的,但偶尔刷到几个和小饭馆相关的视频,那就绝对是过来吃过饭的自来水了,视频下面的评论也会更多、更活跃些。
偶尔在一两个小视频里,秦清秋会不经意出个镜,大多都是背影或侧脸,而且还是带着口罩和帽子的。
不过评论区总归有那么几个小年轻,既是吃货又是大名鼎鼎的颜控,慢慢也会开始讨论起老板的颜值。