不过,没人的地方,梁满满还是会偷偷给自己加餐的。
没有鸡鸭没关系,只有鱼,那就来个全鱼宴吧!
新年到的前几天,下人们全部去捞鱼,冬天的水面结了冰,鱼儿都在水底几乎不活动。
把冰面砸开,一网子下去,又大又肥的鱼儿就上钩了,用的网眼大些的渔网,小鱼直接漏出去,留着开春繁衍。
冬日里难得的活动,汉子们都参与进去,妇人们在岸上杀鱼、刮鱼鳞,等着下锅做。
做法也是梁满满教她们的,水煮鱼、红烧鱼、糖醋鱼块、剁椒鱼头、酸菜鱼、烤鱼、烫鱼片,原材料都是鱼,但是每道菜的味道又不同。
再加上地里应季的蔬菜,炸了萝卜丸子,炒个醋溜白菜、生菜、凉拌香菜等,也凑足了一桌年夜饭。
虽然不能跟去年比了,但是在这个乱世中,已经十分丰盛了。
下人们十人一伙,围在一起,现在妇人们的数量要比汉子们少很多,这么多人的饭菜要是都靠她们的话,也是很累的。
梁满满将汉子们召集起来,“你们看看这些妇人们,忙的团团转,几乎快要忙不过来了,你们这么多爷们坐着等吃饭,不害臊吗?不知道去帮帮忙吗?”
汉子们愣了,洗衣做饭的活从来都是女人的啊,哪有男人做饭的?有几个人小声嘀咕,被梁满满听了去。
她知道,这个时代就是如此,男人们十指不沾阳春水,等着吃就行了,别人她管不了,但是在她的满庭庄,不行!
“这些妇人们和你们一样干活,下地种土豆,种麦子,种红薯,和你们一样运煤做煤球,你们捕鱼,她们杀鱼,出的力不比你们少,你们是没手没脚吗?要等着一帮女人给你们做饭?”
妇人们心里感动,虽然她们都觉得应该如此,做饭就是她们的活儿,谁让她们是女人嘛!
但是夫人这样替她们说话,让她们心里升起了一丝丝的温暖。
有几个汉子小声说:“可是,我们不会做饭啊。”
“不会做难道不会学?谁天生就会做?难道这些妇人们天生就会吗?”
说完,梁满满点名指挥,“大壮,去帮刘嫂子剁鱼,大海,去帮王婶子切萝卜……”
被点到名的乖乖去干活了,没点到名的也很有眼力见的,看哪里需要人,就赶紧去帮忙打下手。
梁满满就是看不惯一帮爷们等着女人做饭的样子,她也知道一次两次的还无法让他们转变习惯,但日子还久,慢慢来。
有了汉子们的参与,年夜饭很快就做好了,大家三五成群的围成一团,互相说着吉利的话。
虽然身处大山,但是这个年过的一样很温暖,热乎乎的饭菜,热乎乎的人心,给这个寒冬添了几分温暖之意。
第137章 又是一年春来到
这是梁满满来到这个时代的第二个新年,这一年,发生了很多事情,生活也有了重大的变化。
但最大的变化,是她有了女儿。
围在一起吃年夜饭的,除了自己的相公孩子和两个弟弟外,还有方郎中父女,过了年,方梦璃就十五了,梁安也十六了。
虽说两个人的事儿没有正式定下来,但是大家都心照不宣,就等着什么时候火候到了,两人能定下来。
……
开春了,雪化了,冰融了,万物复苏了。
去年烧过的山头,在一场春雨后,钻出了不少绿色的嫩芽,俗话说:野火烧不尽,春风吹又生。
绵延几千亩的山脉,终于又重新披上了绿色的外衣。
春雨绵绵,地里的庄稼长势很好,野草也开始疯狂的长,安排了下人们去拔草,防止庄稼被抢了营养。
又一场春雨过后,冒出了不少春笋,春笋生长速度非常快,一夜起来就能长高一大截。
这些春笋在梁满满眼中可都是美味的食材,油焖春笋,春笋炒三鲜,春笋炒腊肉等,想想她都要咽口水了。
很久不活动了,梁满满亲自动手,再叫上春雨和幽兰八个丫鬟,去掰春笋。
新冒出来的春笋很嫩,密密麻麻的长满了整个山头,一上午的时间,就掰了满满几大篮子。
去除外面的壳,切开,在开水锅里焯一遍水,拿到日头下晒,什么时候想吃了就能直接泡了吃。
晚上的时候,梁满满亲自下厨,做了个油焖春笋和咸菜肉丝炒春笋,肉是空间里拿出来的。
很久没下厨,她的手艺丝毫没有退化,陆庭远和两个弟弟都多吃了一碗饭。
饭桌上,陆庭远提出明天要去外面看看,打探下外面的情形。
这个提议,大家一致同意,在这山里躲了这么久,不能一直与世隔绝,去年是躲瘟疫,想必过了这个冬天,这场瘟疫也应该过去了。