师傅带了个白色方帽，帽子刚刚好的大小，扣在脑袋上，一点不耽误干活。手里擀面杖足有成年人大臂那么长，三下两下，一块面团就摊成了一张饼，看起来很薄，服服帖帖摊在案板上。可师傅似乎并不满意，还在一下下擀着，尽量向外延展，最后薄薄的一张大饼，摊满了整个案板。
这么薄，应该是类似春饼的东西？就是不知道是蒸饼还是烙饼，卷什么菜……言抒托着腮，看得津津有味。
都不是，下一秒，师傅抄起菜刀，对着案板，又划又切，一张大饼瞬间变成只有小拇指甲大小的菱形面皮。
一边划，还一边和搅着一大锅红色汤汤水水的女人唠着家常。
“隔壁来了好些人，今天五锅不够卖撒！”
“料够，面和得够呢么？”
“肯定不够，一会得赶紧和点，醒面不是一会会儿的事。”
这边，老板也戴着白色方帽，端着个不锈钢托盘上菜，正好瞧见言抒对着切花的师傅，聚精会神的模样。
“内地来的？”
勒城是旅游城市，常见到内地游客，但冬季却是淡季。
言抒点点头，她太好奇这东西到底是什么了，眼睛直往老板端着的碗里瞟。
“刚才听你口音应该不是勒城的。师傅切的那个叫旗花，尝尝我家的扁豆面旗子，攒劲儿得狠！”
旗花煮熟后很有嚼劲儿，浇上西红柿、牛肉、土豆、洋葱、白扁豆炒的臊子，西红柿的汤汁裹满了面，酸咸开胃，让人食指大动。里面的白扁豆，被热油一激，又很醇厚的豆香味。豆香、肉香、面香混在一起，再配上一个金黄酥脆的“油香”，果然攒劲儿得很。
言抒正吃得来劲儿，店里进来了两个年轻男人，走路晃晃荡荡的，衣服穿得算不上讲究，头发却是油光锃亮，一丝不苟。明显和老板是熟人，进来只是朝老板点头打了个招呼，老板便熟练地下单了。
两人面对面坐下，都在低头玩手机，谁也没说话。
等了会，许是嫌慢，其中一人放下手机，抻着脖子向档口望了望，又坐下，脚在桌腿上踢了踢，引起了对面人的注意。
“歪日，你刚才瞧见了么？还有那么多人！这一天没干别的，光看人了。”
“干你狗事，人家是冲珩哥来的，老老实实吃你的饭，一会还得开车去接客人。”
“啧，珩哥太他妈劳道当地方言，“厉害”的意思。了，不服不行。”
他们说的“外面”，是隔壁的私域酒吧门口。来的时候言抒也看到了，门口挺多人，像是等着要参加什么。
那两人不再说话了，呼噜呼噜吃着，来得比言抒晚，吃得却比她快。不一会就撂下碗筷，匆匆走了。
这边言抒也吃得差不多了，热乎乎的扁豆面旗子一碗下去，心和胃都极大满足。
“常来啊丫头，下次给你加个油香！”
切花师傅手下擀饼的活儿不停，冲言抒招呼着。声音很浑厚，和他做的旗花一样，劲道有嚼头。
“谢谢，一定来！”
出了店门，言抒没再闲逛，按照之前的计划直接拐去了“福乐超市”，脚下不停，脑子却有些分神。
珩哥。
他们说的这名字，是他吗？
言抒不确定。“heng”这个音节在名字里太常见，哪能根据一个字就确定是他。
虽然，他和私域酒吧联系在一起，言抒才觉得合情合理。
超市看着挺大，但里面烟、酒、饮料、泡面、零食这些占了大部门货架，都是为酒吧的客人准备的，日化用品和有限。言抒将就着捡了几样，去门口结账。
老板娘头上包了条淡紫色的织花头巾，洗得明显有些褪色。浓眉大眼，体态圆润，但又不是维吾尔族那种明显的西域长相。勒城是个多民族城市，言抒初来乍到，还分不太清，心底微微猜测，可能是回族人。
福姐肥胖的身躯好像被卡在了狭窄的收银台里，严丝合缝的，恨不得转转身子都得深吸一口气收紧肚子才行。但这并不妨碍她麻利地一件件扫码言抒买的东西，手上忙活着，嘴里也不停。
“你这丫头子长得可以呢啊，比旁边屋子来面试的都好看呢。”
这么粗糙直白的夸奖，言抒有些尴尬，连忙低头拿手机准备付款，脑袋里却有灵光闪过。
旁边屋子，是私域酒吧？
“哦，是吗？”言抒没抬头，不动声色地付了钱。
“今天第二天了，人多得很，不然这大白天的，啥时候酒吧门口，哎来白来当地方言，形容乱糟糟、乱七八糟的。，这么多人。”
付款前言抒临时起意，拉开冰柜拿了根雪糕，雪糕一看就是放了有一阵子的了，冻得很实，上面结了厚厚一层冰霜。