捞出各种调料与鱼骨,关火后等待鱼汤不再沸腾,慢慢抖入鱼片,用汤汁的余温煮熟鱼肉,鱼肉既保持了鲜嫩,又浸透了麻辣酸香的汤汁。白白嫩嫩的卷曲鱼片,在金黄汤汁、红艳辣油以及深色酸菜的掩映下格外吸引人,再点缀上翠绿的香菜,一盆光闻香味就可以吃下两大碗饭的水煮鱼就做好了!
“你……不是不吃香菜吗?”容君归端着这盆鱼肉,小心翼翼地向饭桌走去。
池棠在一旁提心吊胆地护着,生怕摔了。水煮鱼没了没关系,人烫到那就不得了了!
“你不懂,这叫做色香味俱全,没点绿色点缀,这道菜就少了一部分。”池棠对于颜值的坚持是容君归不太理解的,“再说了,香菜可以挑出来嘛!但是拍照的时候必须好看!”
容君归无奈一笑,好吧,是他古板了。
池棠再次返回厨房,着手蒲烧茄子的制作,这道蒲烧茄子,池棠尝试过一次后就彻底爱上了。
紫亮的长条茄子削去外皮,露出白中泛青的内瓤,从中剖开,再划上几刀,茄子就成了厚厚的一片。将茄子下油锅煎到两面金黄,再倒入实现调制好的料汁烧至汤汁粘稠,蒲烧茄子就大功告成了!
料汁大多是常见的调料,诸如蚝油盐酱油之类,但是最重要的是蜂蜜,喜欢甜的还可以多放一点,这样烹制出来的茄子咸甜交融,软烂入味,盖在米饭上,再浇上汤汁,那个味道别提了!
容君归一直没有离开厨房,看着撒上了白芝麻的茄子出锅,有些不敢相信:“这就好了?”
“好了呀!简单吧~”池棠有几分小得意,“想学吗?我可以教你的。”
容君归疯狂摆手加摇头:“不不不,我没这个意思,我不能下厨,不能不能!我只是有点惊讶怎么这道菜这么快。”
池棠有点狐疑,为什么容君归对于下厨如此抗拒。
“好吧,告诉你吧,我对于做菜没有半点天赋,用现在的话来说,应该就是厨房杀手。”容君归苦笑,一脸的惆怅。
“小时候我想给自己煎一个鸡蛋,这个够简单了,在大人的指导下,我成功地把鸡蛋弄成了一坨不知道该怎么形容颜色的东西。”
“后来我不死心,初中的时候自己煮方便面,这个也简单吧,我把家里的厨房点着了。正面墙都熏黑了,幸好我爷爷发现的早,要不然就麻烦了。”
“我最后一次尝试是在工作后独居时,打算自己蒸一锅米饭,然后、然后我就把电饭煲做报废了。”
容君归长叹一口气,看着面前乐不可支,笑得合不拢嘴的池棠,抹了一把脸。
眼见池棠笑得收不住,已经开始捂肚子了,容君归终于忍不了了:“嘿,池小姐,你面对有可能威胁你厨房的人,怎么这么不客气,还在笑!你不怕那一天我心情不好,来你的厨房做次饭,让你的宝贝厨房遭殃!”
看着眼前气鼓鼓的容君归,池棠“哎呦哎呦”捂住了肚子,倒在了沙发上。
第57章 拔丝地瓜
池棠是真的没有想到,世界上竟然真的有人是这种厨房杀手体质,她偶尔看到网上的消息,还以为是夸大,没想到是纪实。
笑够了,池棠揉着肚子,“哎呀哎呀”地站起来,看着容君归无语的表情,竭尽全力不让自己再笑,她怕再笑,容大律师可能真的恼羞成怒,对自己的厨房下手。
“原来世界上真的有人对做饭这么没有天赋啊!”池棠揉了揉脸,依旧不敢置信,因为从小看着奶奶在厨房里忙活,她也就耳濡目染对于这门生活的艺术产生了兴趣,自己动手下厨也是轻易上手,做饭也极少有翻车的时候。虽然也听说过厨房杀手,但是没想到身边竟然有一个活生生的例子。
池棠紧紧盯着容君归,想要研究出个一二三,你说这么好看的人,竟然会炸厨房!啧啧,真是人不可貌相,海水不可斗量呀!
容君归被池棠看外星人的眼神盯得发毛,不自然地转过头,╭(╯^╰)╮,不就是不会做饭嘛,看什么看,哼!
池棠被容君归的傲娇逗乐了,现在容君归在她心目中的形象,从高高在上的谪仙人,到又人间烟火气的犯人,现在,已经彻彻底底地成了容小朋友,可爱至极!
“那你现在家里面是不是特别空呀?”池棠询问。
容君归无奈一笑:“是的呀,工作日就在律所的食堂解决,晚餐的话就出去找好吃的餐馆。”
像是想起什么了,“对了,我们第一次见面的那家小摊,就是我那次加班后无意间找到的。”
“啊,当时可是凌晨两点多了,你才下班!?”池棠震惊之余满是同情。