叉烧肉三分肥七分瘦，裹满了亮闪闪的甜蜜酱汁。烧鹅棕红的外皮在灯光下泛着诱人的光芒，和琥珀色的梅子酒相映成趣，令人口水泛滥。
夹起一片红润的叉烧肉，叉烧肉并没有片的很薄，而是带有一定厚度，粘稠的酱汁缓缓低落，吧嗒，池棠似乎听到了咽口水的声音。但是池棠并没有动嘴，而是开始拍照，尝试各种角度、光线，才得出了几张满意的图片。
开始慢慢品尝，甜甜的酱汁中泛出几分咸，肉香满满，肥而不腻，是这道菜最适合的形容词了。烧鹅皮脆而肉嫩，蘸着酸甜的梅子酱，很好地中和了烧鹅带来的油腻感，令人止不住筷子。
腊肠煲仔饭恰好上来了。滚烫的砂锅还未掀开，那种独属于腊味的香气就溢了出来。一掀开锅盖，香气更加猛烈和霸道，令池棠将叉烧和烧鹅抛之脑后，满心满眼只有着香喷喷的腊肠煲仔饭。
洁白的米饭上铺着红艳的广式腊肠和排骨，翠绿的菜心将一锅煲仔饭点缀地活色生香。拿起勺子拌开米饭，锅底焦脆金黄的锅巴可以说是整锅米饭的灵魂了。
香香脆脆的锅巴和柔软的米饭形成了奇妙的口感，掺着咸咸甜甜的腊肠，酱油的调味让米饭的味觉体验又多了个层次。咬一口脆嫩的菜心，清甜的汁水清淡却明显。
但是较为可惜的是，这次的腊肠有些过干，虽然肥瘦得当，但应该是过长时间的晾晒没有让腊肠以最佳口味出现在人们面前。
瑕不掩瑜，整体而言，这道腊味煲仔饭是非常成功的。
第41章 杨枝甘露（一）
池棠边吃边拍照，还时不时地往笔记本上写写画画，引起了邻座一位男子的兴趣。
男子看起来三十左右的年纪，样貌只能称作普通，嘴边的两撇胡须尤为特殊，但是一双眼睛闪过的精光让他的气质脱于人群。西装熨烫地平整挺括，发型清爽，给人以干净利落的印象。
男子走到了池棠桌边，声音清朗：“这位小姐，您介意我坐在您的对面吗？”
正在调整镜头的池棠茫然地从相机中抬首，看到男子正礼貌地等着她回话，池棠悄悄环顾了四周，明明还有座位啊？
池棠客气地冲男子微笑了一下：“无妨，请坐吧。”
男人明显看出了池棠的警惕和戒备，呵呵笑了一声：“小姐不必如此紧张，先做个自我介绍吧，鄙人姓胡，名单字一个泽，从事餐饮行业，敢问小姐贵姓。”
“免贵姓池，池塘的池。”池棠虽然稍稍放松了警惕，但是依旧正襟危坐，脊背挺得直直的，双手叠合在桌面上。
“池小姐你好，只是刚才在用餐之时看到你在照相和写东西，不知这是在做什么呢？”胡泽笑吟吟地看向池棠，眼中带有好奇和询问。
池棠有种被围观的错觉，不好意思地关上了相机，合上了笔记本，纤长的手指不自觉地摩挲着笔记本皮质封面的纹路，“这……只是一些关于菜品的想法罢了，不值一提。”发丝掩映下的耳尖已然是嫣红色。
胡泽也看出了池棠的不自在，“请问池小姐对芒果过敏吗？”看见池棠摇头，便招呼来旁边服务员：“麻烦给这位小姐来一份杨枝甘露，多谢。”
还来不及阻止，服务员就已经点头答应离开了。
池棠不解地看着面前这位第一次见到的男士。胡泽只是大方一笑，“是我唐突池小姐了，但是我并没有恶意，只是出于工作需要，还请池小姐见谅。”
“我是《食遇》杂志的总编，现供职于星河出版社，不知池小姐有没有听说过。”说着递上一张精致的名片。
池棠连忙接过，心里颇为惊讶，竟然是《食遇》！这是S市知名的美食杂志，池棠在上学时路过书摊总是能看到《食遇》高高地摆在展览架上，睥睨着一众杂志，封面摆盘精致的美食诱惑着顾客贡献出自己的钱包，把他们带回家中。
由于不太爱花钱以及爷爷奶奶的疼爱，长久以来池棠就攒下了一大笔零花钱，成了小朋友中最有钱的存在。每个月池棠都会去买下新一期的《食遇》，看看那些闻所未闻，见所未见的世界。可以这么说，《食遇》对于池棠而言不仅仅是一本杂志，更是成长路上的点滴见证。
光阴就像叶片间缝隙透过的阳光，想要抓住，却转瞬即逝。随着池棠的长大，纸质媒体的逐渐没落，要不是书架上的某个角落默默无声的提醒，可能池棠也不会想起《食遇》这本杂志。
胡泽看出了池棠的惊讶：“看来池小姐也知道我们的杂志呀，那我就不必过多介绍了。”
第42章 杨枝甘露（二）
池棠仔细看了看手中的名片，将信将疑，但是摸着烫金的字体，心中犯嘀咕：“应该……不是骗子吧？还是说现在骗子都这么注重细节了。”