似锦华歌+番外(515)

作者:浅色线条 阅读记录 TXT下载

不用回答,凭着这香气,众人都知道里面卖的是什么——只是那香味异常的勾蛔虫!

“不行了,我得试试!”

“掌柜的,我,我是下一个!”

跑来的男子两人对视一眼,紧着往排队的地方去了,他们问着前面的人:“这排队排什么啊?”

“吃饭呐!”

“里面吃什么,多少个钱?”

“说是什么特惠套餐,我听不懂,反正,我兄弟给我说好吃得紧,一个人三十个钱。”

男子往后看同伴,重复了一句:“要三十个钱,够吃两顿了,咱们还是……”

其他地方吃一碗胡辣汤,五个钱,带肉坨坨的,八个钱,换到西市,就要十四五个钱。

这里的一个什么“套餐”,一个人就要三十个钱。

对于普通人而言,这一顿可相当贵了,换作其他小的食铺,可以来一碗酒,整一盘下酒的肉和菜,要知道,六十文可以买只大肥鸡!

两男子赶紧从队伍里出来,到角落里去蹲着,蹲了好一阵,舍不得走,只能拿鼻子一个劲儿吸。

“孙二哥食铺,来得快,香又来!”

“今日开业特惠,两人同行一人免单!”

“走过路过不要错过,试一试,尝一尝,上不了当,吃不了亏,不好吃不要钱咯!”

不好吃,不要钱?

这种话可从来没听说!

两男子再次对视上:“他囔囔的是什么意思?”

一旁有人解释道:“你们是两个人吧?那不正好!他们说是什么……什么……两人同行一人免单,反正,就是两个人来吃,就收一个人的钱!”

“三十一份,一个人,那就是十五个钱?大兄弟,这里面有肉吗?”

“哎哟,肉香味儿,你是没闻见啊?”

两男子一商量,赶紧重新加入了排队的队伍。

铺子里是一张张方桌,两人坐一侧,每人前一个托盘,一大碗饭,一大碗汤,一荤一素两个菜。

里面的伙计,手脚十分麻利,有客户坐下,极快端上托盘,有客户离开,马上拿走托盘,收拾干净桌面。

等两男子进店,交了钱,落座,立即有伙计上前问道:“尊贵的二位客人,你们好,欢迎光临孙二哥食铺,今日的套餐配菜有香酥鸡,凉拌菜,请问你们的主食是要米饭,还是干饼?”

一刻钟后,两人放下空碗,看着空荡荡的几个碗。

“这可比吃胡辣汤带劲儿多了!”

“就是一个人三十个钱……伙计,你们明天还有……还有两个人吃收一个人钱的好事吗?”

伙计微笑回复:“维持五天呢!咱们这铺子,不仅是怀德坊有,群贤和怀远坊都有,哪儿近,你们就可以上哪儿吃去,味儿都是一样的,当然价钱也是一样的!对了,明日会有更好吃的菜品,你们可以来试试!”

两人目瞪口齿。

竟然是真的!

还以为是眼花,结果,人家真同时开了三家食铺!

群贤,怀德,怀远依次在西市的西边,西南,南边三个坊,也可以说是离西市最大的三条街,西市各种贸易发达,光是吃食,就要比其他地方贵上不少。

活动持续五日,两人商量着明日再去群贤那边试一试。

“咱们再试一次?”

“那可不?过了这几日,这便宜上哪儿找去!”

本次食铺的定价,主要针对手里头有点小钱的管事,以及小店铺的掌柜。

这个层次的人群,不会跟普通打工族去抢胡辣汤,他们会倾向于小酒馆那种店,来一碗酒,两三个下酒菜,跟同行吹吹牛——但大白天,中午总不能这样吃吧?也不能天天去小酒馆吧?

论菜品更新速度,至少一年半载,没有能跟他们竞争的同行。

一日以内,“孙二哥食铺”火了。

午后的队伍。

傍晚的队伍。

看得芳草眉开眼笑:“姐,你怎么不去店铺里瞧瞧?大家都说好吃呢!”

柳微离得远远的,望着那边的场景:“吃一堑长一智。”

“啊?”

倒是贾碧云在旁边低声说道:“终究会长成一棵大树。”

她看向贾碧云:“这只是开始而已。”

特殊的方式。

高效,高质的服务。

货真价实的美味。

再加上,独特的宣传方式。

前五日的特惠活动,顺利拉下帷幕。

除了普通的打工人,原定的客户群体,管事,掌柜都来光临“孙二哥食铺”,五日以后,本以为会冷淡一阵,竟然还是日日爆满,不得不开始发号,三个店铺前依旧排队。

于是乎,调整了价格。

相较于淮安的价格,现在的单价还要低上些,但客户群里不同,寒门弟子是没钱,还有一部分不缺这几个钱,换到这里,大家对于“炒菜”“炖菜”等烹调方式相当认可,只能调整价格——算是对于市场的测试。

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