旁人赵黎雅管不着，但赵家的下人，这两个地方都是禁区。谁要是敢去，那么，便不要再待赵家了，转手卖到牙行，让牙行另寻主家吧！
赵家宽厚，下人们日子过得踏实又心安，从不缺衣少食，每天晚上一顿饭还有一道荤菜，米饭顿顿管够，衣裳每年都有新做的，主人家也从来不朝打暮骂，非但没有刁难，连别人家常有的拿下人迁怒出气也统统都没有。这样的人家可不好找，谁肯被赶走？
赵黎雅三人到酒楼的时候才刚上午不到十点，店里的伙计和顾厨分头刚采买了各种食材回来没多久。
这也是顾厨的习惯，比较贵重的食材他喜欢自己上市场去挑选，普通的配菜一类才让伙计们采买。
东家来了，顾厨和掌柜连忙亲自接待。
说起酒楼中营业状况，汤掌柜和顾厨都兴高采烈，笑得嘴巴快咧到耳朵根。
“咱们春熙酒楼的生意那还用说？自打开业以来啊宾客盈门从未有过冷落的时候！顾老弟的手艺谁来过不夸啊哈哈哈哈！账面上好看的很，一会儿东家看了就知道了！”
顾厨不好意思笑笑：“说来惭愧，我这做菜的手艺比起林夫人来那差远了，林夫人那手艺才叫手艺呢！正好我有些问题想要请教，不知道林夫人能不能教教我。”
顾厨有些紧张，又有些期待。
见到舒颜，他实在舍不得不说这话。
舒颜三人见状都笑了起来，舒颜笑道：“我们这一趟来就是为着解决各种问题，你有什么只管问。就算你不问，也要教你几道新菜了！”
顾厨眼睛放光，喜得立刻冲舒颜弯腰深深鞠了个躬：“谢林夫人！”
把几人都惹笑了。
很快，赵黎雅与汤掌柜去看账本，林漠陪着舒颜与顾厨一起进了后厨。
顾厨平日里积攒了不少问题，先请教了舒颜，舒颜有些能解答，有些暂且不能，但都记住了，打算回去之后慢慢试一试，什么时候解决了，下次来了再告诉顾厨。
顾厨又是一通连连道谢。不知道为什么，他就是相信舒颜肯定能解决。
毕竟，舒颜的本事可不是他能比得上的！
这么一耽搁，今儿就来不及教他做菜了。
这也不着急，明日早上再来便是。
眼看着中午，顾厨开始忙碌备菜炒菜，舒颜也要了一口锅，开始炒菜。看到大厨房里食材非常丰富，很难让她忍住不动手。
当然了，她做的菜是不上桌的，单纯就是她与林漠、赵黎雅三人的午饭。
舒颜做了个小炒回锅肉、一个红烧鲫鱼、再一个虾仁豆腐、外加一道紫菜蛋花咸菜疙瘩汤，撒了点儿虾皮，别提多香。
第274章 交易中心
紫菜、海带、虾皮等海货，都是赵黎雅特意拜托钟靖从广湛渔民家里买了，再打发人送过来的。
简简单单的做法，或者用于煲汤调味，都是好东西。
原本不值钱的紫菜、海带，渔民们极少吃，多半用来喂猪喂鸡鸭，但到了赵黎雅的口述中、经由舒颜的巧手，却摇身变成了许多美味的菜肴，如紫菜虾皮蛋花汤、紫菜虾丸汤、紫菜饼、香烤紫菜酥、紫菜肉糜卷、凉拌海带丝、酸辣海带结、排骨炖海带、海带豆腐炖肉等，自带的鲜味儿很受欢迎，连带着其他许多酒楼也纷纷效仿，一时间海带、紫菜在省城的市场上都渐渐的多了起来。
赵黎雅看了帐本，心情愉悦，中午一顿饭又能趁热享受舒颜姐姐的手艺，更加满足。
第二天，赵黎雅让车夫赶车，随自己去逛一逛，城里城外找找合适的建交易中心的地方，林漠便一大早陪着舒颜去酒楼教顾厨做菜。
要教的菜赵黎雅与她来之前早就商量好了，舒颜在家试做过，这会儿教起来游刃有余。
这次要教六道菜，让顾厨依次分批推出，正好赶着年底应当能吸引一批客流。
顾厨在学习钻研上劲头十足，也有悟性，学起来别提多快，还能对应着提出不少问题，可见在这上边的天赋的确是比许多人都强多了。
舒颜运气也是好，一教徒弟就碰上个天赋过人的。
赵黎雅在城中转悠了两天，茶楼也去了好几家，各处打听，看了三四处地方，都不是太满意。
交易中心的生意将来必定要与航海贸易挂钩，必定能够吸引来无数大商贾，大宗大宗的商品交易需要的地方可不是一般的宽敞。
若地方太小了，将来发展必定受限，那时候再想扩张的事儿，可就来不及了。
饶是岭南一带地广人稀，但像省城这样的地方，依旧繁荣，城中房屋密密麻麻，即便是贫民区，也搭满了高高低低的窝棚。
这样的地方若是拆迁也不是不行，但那需要付出的成本未免太高。