虞九阙愣了一下，快速回应。
“今天周三，想预定的是下周五。”
“可以。”
既是加塞，又是较为热门的周五，一定比较困难，周五和光记大约本来就营业，说不定早就订满了……
虞九阙还在左思右想，听清秦夏不假思索的回答后，猛地坐直了。
“什么？可以吗？”
秦夏的声音安稳和煦。
“可以的，那天原本就没有预约，就像之前跟你说的，我多上一天班，没关系。”
虞九阙没想到这件事这么轻而易举地就办妥了。
距离他答应司总，只过去了两个小时。
“真的没有不方便么？”
秦夏再度给了他肯定。
虞九阙长长吐出一口气，“太感谢了，这下我可以跟上司交差了。”
秦夏手起笔落，划掉了原本写在日程本上的“露营观鸟”四个字，语气寻常，“那我就把你们列在下周五的预约上了，四个人是么？……ok好的，另外和光记是固定菜单，不提供点餐服务，谢绝自带酒水，可以接受么？”
秦夏像个餐厅前台，服务态度好得出奇。
虞九阙过去也预定过米其林餐厅，从没有过这种直接和老板兼主厨对接的经历。
甚至挂电话前，他们还闲聊了两句，秦夏问虞九阙最近忙不忙，晚上几点回家。
“物业有通知，说今天要上门检查燃气。”
原来如此，虞九阙压根没注意到这个通知。
“不怎么忙，大概八点以前就能回了。”
他们的对话像是室友，意外的是虞九阙半点不觉得这有什么不对。
可能因为和秦夏对话是一件很舒服的事。
收线后秦夏放下在手里转动半天的签字笔，随手把巴掌大的日程本揣进兜。
他用日程本的习惯被好多人评价为“老派”，但秦夏还挺热衷于这件事。
回到这个城市后，他偏爱选择各种“老派”的生活方式，远离车水马龙、远离电子产品。
实在是在S市的那几年惹人身心俱疲。
别看厨师听起来就是个做菜的，其实里面的弯弯绕绕一点也不少。
后来没有在那家米其林三星继续做下去，毅然辞职创业，也有人情世故方面的原因。
很快助手过来告知，说是合作的有机农场送来了之前预定的新食材。
和光记的菜单应时而变，最近春将尽，夏将至，新一月的菜单筹备进入收尾阶段，这批食材就是为此添置的。
算起来，虞九阙他们一行恐怕会是品尝到这份菜单的第一批食客。
四人中有一个资深美食家，还有虞九阙这个邻居，秦夏还挺期待他们给出的反馈。
然而这天晚上虞九阙并没在八点前如期到家，燃气检查的人敲了半天门无人应，只得在防盗门上留了个单子。
其后的几天秦夏也有些忙碌，阴差阳错的，导致他和虞九阙再见已经是周五当天。
和光记，店如其名，听起来就是中式风格。
实际店内的装修，却让人耳目一新。
比起几近变成“陈词滥调”的新中式，这里的风格将古典、现代和自然三个元素融合得恰到好处。
在很多角落，虞九阙都看到了茂盛的绿植与造型别致的花艺装点。
店内只有六张桌子，分成两个区域，小桌四人，大桌最多可容纳六人。
中间以波浪形的屏风区隔，如同风帆，又像海浪。
光线并不晃眼，也不晦暗，因为绿植的加持，让人即使在室内也觉得氧气充沛。
这对于长居写字楼高层内的几人而言，都是惬意的体验。
拿起桌上的菜单，可见初夏的新set总共十三道，时令特色很显著。
佐餐的红酒已经提前醒上，老牌名庄的陈酿，市面上也难得，一家餐厅能有这样的藏酒，水准不俗。
哪怕明知道在这种店自己吃不饱，虞九阙也还是满心期待。
菜肴很快按照顺序依次呈上，每一道都令人印象深刻。
例如丝瓜。
立夏宜吃瓜，水瓜、黄瓜、苦瓜都应季。
这道菜取了丝瓜与鲜虾搭配，名叫丝瓜虾盅，创意点在于加入了鸡头米，丝瓜和虾本就鲜爽，鸡头米弹牙的口感为其增添了层次，又归于同样滑润的芡汁下，融为一体。
再如茄子，参考西餐的做法，是茄子切片放在平铺的土豆泥上，如此堆叠两层，当中是洋葱、牛肉搅拌而成的肉酱。
名为茄盒，实际吃起来更像是千层面。
还有茭白与豌豆，配合豆腐，装扮成了荷塘的摆盘，豆腐以蔬菜汁染成了莲蓬的颜色，里面的莲子却是豌豆客串。
真实的莲子藏在茭白当中，品完一道菜，像吃去了一幅画。
另有碧螺春味道的茶香浸乳鸽，用烹饪红烧肉的方法制作的蓝鳍金枪鱼大腹，脆生生的嫩姜佐鱿鱼，晶莹剔透形如水滴的鳜鱼冻，青梅味的小肋排，和黑松露一起出现的米年糕……