“我当时都气懵了。那么多白人黑人都不守规矩，他为什么早不来，晚不来，就只来揪我？”回忆起来，秦椒仍是一脸怒容，“那个老太太也是，那么多人从她旁边过去，她为什么不质问他们？我知道，就因为我看起来是中国人！”
“后来你是怎么解决的？我指了指前面的人，说我只是遵守和大家一样的礼仪。”秦椒讥讽地笑了一声，“然后他就走开了，连一句提醒都不给其他人。”
“这是他的失职和偏见。”傅亚瑟看了看她生气的侧脸，忍不住问道，“你那位……前同事，有什么反应？”
“刘大卫？”秦椒皱着眉回忆了一会儿，“当时他好像正盯着女主看得起劲。他个子比我高，靠后坐也能看。”
傅亚瑟眉头一皱：“你的确应该拒绝这种人的追求。”
“我不喜欢他，和这事又没关系。”秦椒不以为意，“我自己就能搞定，不需要他来英雄救美。”
他们忽然静默下来。
一个记起自己也曾惨遭拒绝，不禁绷紧了下巴。
另一个则赶紧转移话题：“我来英国前两年很少外出，除了后厨太忙，也是因为这种人和事让我对这个国家没有好感。”
她看向辽阔的大海：“昨天听了赫尔曼爸爸的故事，我还想，只是他运气好。今天就发现……”
这时，海风送来声声呼唤，史密斯夫妇在防波堤上朝他们拼命挥手。
几分钟后，他们在防波堤下会合。
史密斯太太把几个巨大的纸袋分别递给他们：“亲爱的，这是喜鹊餐厅的炸鱼薯条，还有他家出名的鱼肉馅饼和海鲜锅，你们一定得尝尝！”
史密斯先生一直像中年英国男人那样，保持着“可贵的缄默”，此时也低声提醒道：“抱歉，我们不清楚你们会在哪里，只能到处碰碰运气。这些食物多半已经凉了，味道恐怕不会太好。”
“不不，太感谢了！”秦椒将纸袋抱在怀里，“趁热吃，是食客的享受。凉了之后才更有利于厨师辨析味道。”
她抬头朝傅亚瑟眨眨眼睛：“今天我的运气也很好！”
第126章 所有的好故事都应该有个好结局
凉掉的炸鱼薯条吃起来的确不够惊艳。
不过秦椒所言并非安慰，对厨师来说，这种不好吃的味道，才是最容易解析的。
她尝了几口之后，就一脸惊讶地向傅亚瑟认错：“我真对不起雷蒙小姐……她说她会用牛油来炸，喜鹊餐厅就是这样做的。”
“没错，亲爱的。”史密斯太太点点头，“在我妈妈的妈妈那会儿，炸鱼薯条一定得用牛油。穷人没有牛油，就用猪油，这是传统。我必须说，动物油脂吃起来就是比植物油更香。”
秦椒若有所思：“玛吉大婶和赫尔曼都说过，薯条最早是炸鱼的代替品。用牛油炸薯条，吃起来就有荤味……”
“薯条有这个必要，炸鱼怎么说？”傅亚瑟打断了她的思考，“容我提醒一句，鱼肉本身就是荤食。”
这个问题可难不倒秦椒。
“知道中文的鲜字怎么写吗？鱼加羊！动物油脂和水产一起烹饪，会有鲜上加鲜的效果，只要注意别让油腥抢走鱼的本味。中国的江苏就有这样一道名菜，叫羊方藏鱼……”
她说得来劲，听者也津津有味。史密斯太太当即和丈夫商量，要单立一笔“中国旅游基金”，希望成行不会是很久以后。
“中国或许很远，伦敦却很近。”傅亚瑟干咳一声，“如果你们到了伦敦，欢迎光顾莱姆豪斯码头的熊猫饭店。最迟三个月后，我想应该就能接待了。”
说这话时，他声音紧绷，神色也有些窘迫，显然很不习惯这种推销。
注意到这点的秦椒悄悄弯起嘴角：“到了熊猫饭店，就说你们是主厨的朋友。”
她用拇指指了指自己，可比她的老板大方多了。
一番友好又热闹的畅想之后，史密斯太太有些犹豫对秦椒说：“东方的烹饪听起来很复杂，很奇妙，可是亲爱的，我想我们英国的厨师这样干只有一个原因……”
他丈夫替她揭晓：“同一锅油用起来方便又节约。”
“尤其在战争时期。”史密斯太太说，“我妈妈还记得小时候领食物的事。那会儿穷人可没什么好吃，不是黑面包就是罐头豆子，一周只有一磅肉。一切食物都是配给制，富人也一样，就算花钱去餐馆，不能超过三道菜，只能有一道荤菜。”
史密斯先生哼了一声：“德国人干的好事。运输船和船上的食物都过不了英吉利海峡。还好我们有土豆，还有英勇的渔民。”
为了鼓舞士气，炸鱼薯条不受配给限制。每当摇铃在街头响起时，男女老少都会露出久违的笑容，冲向停在路边的便携式油炸车。