顾母的活儿比以前轻快多了。
“今天生意怎么样？”李慕慕问。
“今天来排队的人跟昨天差不多。”张彩萍说，“我看是那家卖卤下水的味道实在是做的不好，所以今天去他们家买的人，比昨天少多了。”
王翠珍一直惦记着李慕慕说的酸辣粉，“慕慕，你那什么酸……酸辣粉的，准备的怎么样了？”
“那個可简单了。”李慕慕笑眯眯的说，“等爹和大哥二哥做完活回来，咱今晚就尝尝。”
下午的时候，李慕慕则教三个娃读书。
等到顾父三人回来了，李慕慕便跟王翠珍一起去准备晚饭。
王翠珍看李慕慕拿了块剪了好多孔的布，把红薯粉调成糊放进布里挤压。
红薯粉糊便成了粉条状，从布的那些孔里露出来，落入烧滚了水的锅中。
没多会儿，红薯粉便被煮成了透明的粉条。
李慕慕捞出，放入大汤碗中，在上面撒了卤下水的肉丁，又倒入了猪骨汤，加了酱油醋，撒了些酥脆的黄豆和葱花，便端去了屋里。
酸辣粉摆在桌上，热气腾腾的，散发着酸香味道。
“这就是你说的酸辣粉啊？”顾母好奇地问。
“现在只能叫酸粉，因为还没加辣。”李慕慕笑着解释。
“原本这个应该是每人一碗的，但我想着未必每个人都喜欢吃，所以都放在大碗里，大家伙儿一起尝一尝，喜欢的就多吃点儿，不喜欢的就不吃。”李慕慕解释。
第24章 有固定摊位啦
“这里边是用茱萸做的辣子。”李慕慕打开放辣子的小瓦罐，“根据自己的接受能力，先试探着放一点儿，觉得能接受，并且喜欢，可以尝试多放一些。”
李慕慕给每人都盛了一小碗，又舀了些汤，放了些卤子。
顾母先尝了一口原味的，“好吃，这汤真香！”
“汤用的是咱们熬的猪骨汤。”李慕慕说道，“若只是普通的热水，确实少了些味道。”
“娘，您放点儿辣子尝尝。”李慕慕说。
“好。”顾母先试探的用勺子沾了一点点边融进汤里，尝了一口，顿时惊喜道，“加了辣的果然不一样了！”
“我觉得我还能再吃的更辣一些！”顾母这次又多放了一些，吃的脸微微红，舒服的长舒了一口气，“真好吃啊。”
其他人也纷纷加了辣子。
顾秀秀加了一点儿，她还从来没吃过辣的，又好吃又觉得辣，但越辣越想吃。
顾柏远和顾柏进两小只看着众人都吃了辣子，也跟着馋。
但李慕慕担心两人年纪太小，接受不了，便用筷子尖儿沾了点儿给他们融进汤里。
那一点儿几乎跟没有一样，只在汤的表面飘上了一滴红油。
但两小只已然很高兴，觉得自己跟大人们是一样的了，吃的呼噜呼噜的。
“好吃！”顾柏远脆生生的说。
“好吃！”顾柏进在一旁，有样学样的说。
“那咱们明天就卖酸辣粉吗？”王翠珍期待的问。
“现在有个问题，要是卖酸辣粉的话，是没办法打包让客人带走的。”李慕慕说，“除非客人自己带碗，或者咱们提供，让客人在现场吃。咱们提供的话，咱家怕是没那么多碗。”
“另外，客人如果在现场吃的话，纵使没有桌椅板凳，但至少也得有个能坐着的地方。”李慕慕说，“尤其是酸辣粉要烫热的时候才好吃，可是碗太烫了，客人怕是端不住。”
“哎！要是咱家在镇上有
店铺就好了。”张彩萍皱眉，愁的叹气。
“我看镇上那些茶水摊，面摊，也都是摆在室外的，像那种，我之前打听过了，是需要去官府登记的，选一处地，交租子，就能摆了。一个月交300文租子便可。”
“那简单啊，咱去租個摊子就是。”张彩萍说道，“咱们现在扣去成本，一天能稳定赚到250文左右，一月300文的租金，还是挺便宜的。”
“娘，你说呢？”李慕慕问顾母。
顾母笑着说：“这是你们的生意，你们看着办。做生意，总要越做越大的，不能一辈子只去做个流动的摊位。咱们有了固定的摊位，在将来，说不定还能开饭馆。”
这便是支持了。
李慕慕十分佩服顾母的远见，便是放在现代，像顾家这样的家庭条件，怕是很少有父母能这样支持孩子做生意的，尤其还是支持儿媳做生意。
于是李慕慕跟王翠珍和张彩萍一商量，便决定明天先不卖酸辣粉，卖完卤下水便去官府登记，交租子。
“既然这样，那咱们碗筷，桌椅，都得备起来了。”顾母说道，“这样的话，往返镇上要带的东西便多了，到时让尚勇和尚威送你们过去。等到快结束时，再让他们去接你们。”